大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面包机菜谱大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍面包机菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
家庭面包机食谱?
1. 准备紫薯燕麦奶或牛奶100毫升;
2. 将紫薯燕麦奶或牛奶倒入面包桶;
3. 放入250克高筋面粉、3克干酵母、3克盐、25克白砂糖;
4. 将面包桶放入面包机锁紧;
5. 选择面包模式;
6. 待所有食材搅拌抱团的时候加入25克黄油;
7. 放入黄油后盖上盖子就不用管啦,坐等开吃。
你可以根据自己的口味和喜好对面包机食谱进行调整,例如添加坚果、果干或巧克力等食材,以制作出符合个人口味的独特面包。
以下是一些常见的家庭面包机食谱:
1. 原味白面包:
- 配料:500克面粉,10克酵母,300毫升水,5克盐,10克糖,20克黄油。
- 做法:将所有配料放入面包机的面团桶中,选择适合的程序(一般为白面包程序),按下开始按钮。等待面包机完成面团的搅拌、发酵和烘烤过程即可。
2. 全麦面包:
- 配料:400克全麦面粉,100克高筋面粉,10克酵母,280毫升水,5克盐,10克糖,20克橄榄油。
- 做法:将所有配料放入面包机的面团桶中,选择适合的程序(一般为全麦面包程序),按下开始按钮。等待面包机完成面团的搅拌、发酵和烘烤过程即可。
3. 葡萄干面包:
- 配料:500克面粉,10克酵母,300毫升水,5克盐,10克糖,20克黄油,适量葡萄干。
- 做法:将所有配料(除葡萄干外)放入面包机的面团桶中,选择适合的程序(一般为白面包程序),按下开始按钮。当面团开始搅拌时,将适量的葡萄干加入面团中,等待面包机完成面团的搅拌、发酵和烘烤过程即可。
面包机食谱?
面包机制作面包非常方便,以下是一个基本的甜面包食谱,您可以根据自己的面包机和口味偏好进行调整:
材料:
- 高筋面粉 2杯 (约240克)
- 白糖 1/4杯 (约50克)
- 盐 1/2茶匙
- 干酵母 1又1/4茶匙 (约6克)
- 全蛋液 1个 (约50克)
- 牛奶 1/2杯 (约120毫升)
- 无盐黄油 1/4杯 (约55克)
步骤:
飞利浦面包机食谱?
材料
牛奶150毫升,黄油2大勺,盐1小勺,糖2大勺,酵母1小勺,鸡蛋一个,速溶咖啡一包,巧克力一块,食用油少许,高筋粉3杯约300克
做法
1:先往面包机桶里倒入点食用油。
2:牛奶倒入面包机桶内,
3:那盐和糖倒入桶的一角,
4:再放入黄油,
5:把鸡蛋白和黄分离,先把蛋清放入桶内,
6:倒入速溶咖啡,放入巧克力,
7:3杯高筋粉倒入,
面包机的用法和做面包的配料比例?
配方:牛奶100毫升,盐1克,白砂糖38克,鸡蛋一个,黄油软化20克,高筋面粉220克,酵母4克。
将牛奶与鸡蛋打散倒入桶内,把盐倒在一个角落,把糖倒在一个角落,加黄油,加面粉,让面粉覆盖整个水面,放酵母在面粉上,确保不要与水和盐接触,再选好菜单启动即可。
面包机的用法及面包的做法可以参照下列步骤:
材料:牛奶120克、酵母5克、鸡蛋1个(约60克)、糖50克、 盐 1克(如用有盐黄油用1克即可,用无盐黄油可用5克盐)、高筋粉220克 、低筋粉100克、有盐黄油30克
步骤:1、牛奶稍微温一下,不能是太烫的,用手指放进去和体温差不多。然后加入酵母,轻轻搅拌,静置3分钟;这时可以将高/低筋面粉混合过筛,把鸡蛋、糖、盐放入面包桶内,再放入过筛后的面粉。
2、面包桶放入面包机内,启动和面功能,一边和面一边加入溶化了酵母的牛奶。
3、和面功能结束,加入溶化的黄油,重新启动和面功能(又一个15分钟)
到此,以上就是小编对于面包机菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于面包机菜谱大全的4点解答对大家有用。