大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于板栗糕点大全集的问题，于是小编就整理了3个相关介绍板栗糕点大全集的解答，让我们一起看看吧。
板栗糕点的做法？
一、将栗子洗净，用刀在皮上划一小口，放凉水锅里，水要漫过栗子，用旺火煮20分钟捞出，剥去皮，再上笼蒸1小时左右。当栗子肉软烂后，捣碎过罗，揉匀即成栗子泥，如泥干散，可适当加水和白糖。
二、将金糕（300克）切成四块长13厘米、宽10厘米的大片，余下的切小菱形片。青梅切成细丝；瓜子仁洗净；白糖加凉水300克熬成黏亮的糖汁。
三、案板上铺一块湿布，取200克栗子泥分成等量的三份。先将其中一份摊在湿布上，用小刀抹成13厘米长、10厘米宽的长方形片，上面放一大片金糕，再取一份栗子泥抹成同样大的片，取四分之一的澄沙馅摊在第二层栗子泥上抹平，上面再覆盖一层栗子泥片。照此法共做4块。最后用青梅、瓜子仁及切成菱形的金糕片在糕面上饰成各种图案花纹，即成栗子糕。
四、食用时，将栗子糕切成小方块，摆在盘内，浇上糖汁即成。
红豆栗子饼怎么做？
红豆栗子饼是一种甜味的点心，通常以红豆沙和栗子为馅料，外皮酥脆。以下是一个基本的红豆栗子饼的做法：
### 材料：
- 红豆沙：适量（可以购买现成的或自己煮）
- 栗子：适量（煮熟去皮，捣碎或切小块）
- 中筋面粉：适量
- 糖：适量（根据个人口味调整）
- 黄油或猪油：适量
- 鸡蛋：1个（用于调面糊）
- 发酵粉或泡打粉：少许（可选，用于使饼皮松软）
- 盐：少许
材料
1.高筋面粉50公克，低筋面粉150公克，泡打粉2小匙，2.细砂糖150公克，蛋2个，3.奶油45公克
做法
(1)材料1过筛备用。
(2)将材料2置入钢盆或容器内，以瓜形打蛋器拌至砂糖完全融化。
栗子糕怎么做？
材料
"南瓜 250克","市售甜栗子 90克","米粉 400克","树薯粉 50克","白胡椒粉 1大匙","盐 2/3大匙","姜黄粉 1大匙","水 900克",
做法
1:南瓜去皮切成0.5公分宽的细丝，栗子切碎
2:冷锅冷油、中小火炒香南瓜丝（约2分钟），加入150cc的水（约1米杯）煮5分钟，加入栗子拌匀
3:在来米粉、盐、姜黄粉、白胡椒粉拌匀
4:3加入750cc的水（或是5米杯）拌匀成米浆，留下两大匙，其余倒入炒锅中
5:转小火，并于炒勺拌匀米浆与馅料至成黏稠状，约5分熟
6:将食材舀至铺好年糕纸的电锅内锅中铺平，表面均匀抹上步骤四留下的粉浆水（蒸好表面才会亮亮的）
7:电锅放入蒸架，外锅2.5杯水，蒸第一次
用料
栗子 300
冰糖 20g
奶粉（低脂无糖型） 两勺
栗子糕的做法步骤
步骤 1
栗子去壳后用热水泡会比较容易去皮
步骤 2
将处理好的栗子放入高压锅加入适量水（到栗子一半的水就够了），把冰糖也放进去
步骤 3
一、将栗子洗净，用刀在皮上划一小口，放凉水锅里，水要漫过栗子，用旺火煮20分钟捞出，剥去皮，再上笼蒸1小时左右。当栗子肉软烂后，捣碎过罗，揉匀即成栗子泥，如泥干散，可适当加水和白糖。
二、将金糕（300克）切成四块长13厘米、宽10厘米的大片，余下的切小菱形片。青梅切成细丝；瓜子仁洗净；白糖加凉水300克熬成黏亮的糖汁。
三、案板上铺一块湿布，取200克栗子泥分成等量的三份。先将其中一份摊在湿布上，用小刀抹成13厘米长、10厘米宽的长方形片，上面放一大片金糕，再取一份栗子泥抹成同样大的片，取四分之一的澄沙馅摊在第二层栗子泥上抹平，上面再覆盖一层栗子泥片。照此法共做4块。最后用青梅、瓜子仁及切成菱形的金糕片在糕面上饰成各种图案花纹，即成栗子糕。
四、食用时，将栗子糕切成小方块，摆在盘内，浇上糖汁即成。
到此，以上就是小编对于板栗糕点大全集的问题就介绍到这了，希望介绍关于板栗糕点大全集的3点解答对大家有用。