大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于石斛灵芝鸡汤大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍石斛灵芝鸡汤大全的解答,让我们一起看看吧。
灵芝石斛麦冬搭配什么煲汤最好?
搭配猪瘦肉、灵芝石斛麦冬、生姜、盐、鸡精。
做法
1、猪瘦肉整块洗干净放入滚水中氽烫去血水,捞出放冷水再洗一次,后沥干备用。
2、灵芝石斛麦冬洗干净,连同猪瘦肉、生姜片一起放进炖盅,加入适量的水,放进砂锅隔水炖。大火烧开后,转小火慢炖2到3个小时即可。
3、炖好的汤,根据自己的口味加入适量的盐,鸡精调味即可。
花旗参石斛煲瘦肉的做法?
花旗参石斛煲瘦肉这道汤我记得大概十年前就做做过,当时是一个福建老板,在北京开的连锁店,我在其中一家投资的星级酒店做,当时没见过这个石斛,不知道叫什么?当时都是空运过来纯野生的,价格那可是一般人吃不起的,好像几千块一斤。
说下石斛: 随着生活条件提高石斛已经是平民百姓可以吃的食材了,功效和大家基本都知道不做赘述了。
说下具体做法吧,准备食材:瘦肉500克,石斛50克,花旗参20片,姜,葱,料酒,胡椒粉,大枣,枸杞子!
第一步:把瘦肉切块可以切大点块,石斛切段,花旗参清洗一下
第二步:把瘦肉用水焯一下,去除血沫,然后用水清洗干净,备用,石斛清洗一下老皮,不然做出来会有像草一样的皮,看上去不美观!
第三步:用一个煲汤罐加上水,烧开后,放入瘦肉粒,花旗参片,石斛断,姜片,葱段,料酒一小勺,胡椒粉一小勺,大火烧开,去除血沫;然后改小火,20分钟。
第四步:如果您想喝清汤的在小火煲10分钟,如果喜爱和浓汤的也是白汤可以大火10分钟,然后加入盐,鸡精,调味即可,美味的石斛花旗参瘦肉汤就做好了,清汤如图
灵芝石斛猪骨汤广东的做法?
食材清单:干灵芝片10克,陈皮2克,石斛10克,桂圆肉10克,猪骨适量食盐适量,姜片适量
详细做法步骤:
1.首先把灵芝,陈皮,石斛放入碗中加入清水浸泡五分钟, 浸泡好后将其清洗干净,洗去表面的灰尘就可以了,买的干货怕有硫磺所以提前先浸泡很有必要。
2.接着准备100克猪骨分多次加入开水,洗去猪骨的血水和杂质,清洗好后放入炖盅中。
3.接着将浸泡好的陈皮刮去瓤,这样煲出来的汤水才不会苦涩。
4.准备一个炖盅,然后将所有的食材灵芝片,石斛,陈皮,猪骨,桂圆肉加入适量清水一起放进炖盅中,隔水炖2小时,最后加入适量食盐调味即可。
材料:猪骨头适量、灵芝适量、羊肚菌少量、石斛少量。
做法:
1、首先把猪骨洗净,放入沸水中飞水,然后捞出沥干水分;
2、羊肚菌和石斛,分别用清水浸泡好。
3、处理好材料以后,把猪骨头、羊肚菌放入锅内,加入适量的清水。
材料:猪骨头,灵芝,红枣。
1:灵芝,红枣泡发,清洗干净
2:猪骨冷水下锅,下入老姜,小葱,水开,打去浮末。捞出备用
3:将灵芝和猪骨放入砂锅中,加入适量生姜片、红枣,不要加太多,避免灵芝的性质。
4:大火烧开转小火慢炖。
蝉花石斛灵芝汤做法?
蝉花石斛灵芝汤是一道中草药熬煮而成的汤品。首先,取适量的蝉花、石斛和灵芝分别清洗干净备用。将清洗干净的药材放入煲内,加入适量的水以及其他配料,如红枣、枸杞等。
然后,用大火煮沸后转小火慢炖1-2个小时。待汤汁变得浓稠,香味四溢时即可关火。最后,根据个人口味添加少许盐调味即可。这道汤品富含草药的营养成分,既滋补养生又具有保健作用。
到此,以上就是小编对于石斛灵芝鸡汤大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于石斛灵芝鸡汤大全的4点解答对大家有用。