大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于萝卜肉丸汤大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍萝卜肉丸汤大全的解答,让我们一起看看吧。
肉丸萝卜汤叫什么比较好听?
肉丸萝卜汤可以叫白玉翡翠汤,准备食材,姜去皮切成末,肉沫中放姜末,葱花,一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,一勺胡椒粉 一个鸡蛋清,一勺玉米淀粉,沿一个方向搅拌均匀;白萝卜去皮切片,锅中放油,放葱花爆香,放白萝卜翻炒,放适量清水,大火烧开,白萝卜煮软;左手虎口处挤出肉丸到勺子上,放锅中,丸子煮熟,放盐,胡椒粉调味,撒上香葱即可出锅。
萝卜肉丸汤是一道比较家常的靓汤,营养又美味,清淡不油腻,肉质嫩滑,做法简单,大人小孩都喜欢喝。
醋溜萝卜丸子汤?
1.食材:萝卜丸子 花生油 盐 味极鲜 香葱 香菜 香醋 鸡精 姜 番茄酱
2.把香葱洗净切末,姜去皮切末 ,香菜洗净
3.热锅凉油加葱姜炒出香味
4.加水香醋
5.加味极鲜
怎么做炒面萝卜汤?
萝卜肉丸汤——搭配炒面刚刚好的做法步骤
步骤 1
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准备材料。 白萝卜擦丝,肉糜加入料酒,生抽,盐,淀粉食用油拌匀后冷藏一会儿
步骤 2
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锅里冷水放入萝卜丝,同时开始做肉丸,等肉丸全部放入后,水差不多开了,盖上锅盖,中小火煮10分钟,开盖,加入盐,葱,盛出。吃之前加入少许香油。
步骤 3
原料:蘑菇、白萝卜、绿豆芽、豆腐、姜、香菜
调料:盐、蘑菇精、胡椒粉、香油
做法:
① 蘑菇洗净切片,豆腐切块,绿豆芽择洗干净,姜切丝,香菜洗净切段;
② 锅中注水烧开,倒入豆腐焯煮1分钟倒出沥水;
河南肉丸汤正宗做法?
准备好1000g面粉,一颗红萝卜,一颗绿萝卜,适当的盐,把红萝卜和绿萝卜插成丝状,放在一边待用,面粉放在盆子里,把适当的盐把的水里搅拌,融化之后倒到面里面,把面和成糊状,倒入萝卜丝,之后搅拌均匀,开火,把油倒入锅中,等烧热,把大火转为小火,用手把和好的面拽成小圆球,在油锅中炸到焦黄就捞出,放到一边把油水控出来。
丸子汤其他的材料并不多,需要葱丝,姜丝,老抽,醋还要菠菜和香菜,就这样多的材料,把水倒入锅中,等烧开之后倒入葱丝和姜丝,然后就直接放入菠菜,放些盐,和老抽,煮一分钟就可以了,把火关了,直接把汤可以成到碗里面,放入丸子,撒些香菜即可
材料:
鸡汤一大碗(用鸡骨架,料酒,盐,葱,姜,熬一个小时后,把鸡骨架用筷子取出,然后用滤网把鸡汤里其他的材料全部滤掉,这样就是一碗清清爽爽的鸡汤了)、番茄一个,切成半月形、大葱切成圈、肉酱(猪肉末,用葱,姜,料酒,酱油,糖,盐拌匀)
做法:
锅里倒入色拉油烧热,放番茄炒软,加鸡汤烧开。
双手洗净把拌好的肉酱搓成肉丸,一个一个放进烧开的鸡汤内,并用锅铲稍微搅一下,以防肉丸粘锅。
主料:猪五花肉500克
配料:葱姜各20克、蛋清1个、花椒20克
馅调料:盐适量、料酒20克、味精5克、十三香粉1克、白胡椒粉0.5克
汤调料:盐适量、味精或鸡粉适量、香油适量、油菜芯适量、香菜适量、蒜末
制作过程:
牛肉丸汤的家常做法?
食材
牛肉丸125g、猴头菇50g、盐适量、胡椒粉适量、小油菜适量、枸杞适量、葱适量、姜适量。
做法
1、猴头菇用冷水浸泡,其间适时换水,换水时挤出猴头菇吸入的水分
2、猴头菇根部稍软些,将猴头菇撕成小块,继续浸泡,还要适时更换水。换水时挤出猴头菇吸入的水分。
到此,以上就是小编对于萝卜肉丸汤大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于萝卜肉丸汤大全的5点解答对大家有用。