大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南瓜秧做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍南瓜秧做法大全的解答，让我们一起看看吧。
南瓜秧头的家常做法？
南瓜秧去掉外皮，梗叶分离，清洗干净。蒜瓣切片，辣椒切圈。
炒锅倒入橄榄油爆香蒜瓣和辣椒，倒入南瓜秧梗翻炒。
把南瓜叶倒入一起翻炒，加入盐和糖翻炒均匀。
炒至菜变软，加少许鸡精，翻炒均匀即可。
食材
主料：南瓜苗200g
辅料：油适量，盐1克，姜5克，蒜适量，辣椒适量，花椒适量，醋15克
步骤
1.采摘的新鲜南瓜苗，只摘头部带几片嫩叶片，长度大约15厘米左右
2.清水冲洗揉搓，搓掉表面绒面
3.茎部如果有老片要轻轻撕掉，只留里面的嫩茎
4.处理完毕后再清洗一下
5.开始焯烫约2分钟，充分焯烫熟
6.捞出后立即投入凉水中，以保持其爽脆的口感
瓜秧的家常做法？
1.地瓜秧把掐没动的一部分所有丢掉，只留嫩茎和叶片，清洗沥干水分，一些较长的叶茎切条。
2.蒜和姜剁碎。
3.开火烤1分鐘，下油，油烧后往油里放几颗麻椒，放蒜末蕃薯粉，不必等待油起烟再放;
4.迅速放入地瓜秧油爆
5.加盐，糖，生抽出来锅。全线迅速，也就2分鐘
6.起锅，色调翠绿，口味淡身心健康!
材料：南瓜秧500克，五花肉100克，姜，蒜，盐，油各适量。
做法：1、先将南瓜秧去皮和老柄，用清水洗净备用。
2、五花肉切成碎末，姜蒜切末备用。
3、锅置火上，倒入适量的油，下五花肉稍煸炒，将五花肉的油煸炒出来，炒至金黄，下姜蒜末炒香，放入南瓜秧炒熟，加入适量盐调味即可。
做法
1.把所需材料准备好
2.南瓜秧摘下嫩叶，撕掉梗上面的老丝。
3.全部摘好
4.放入盆中清水泡洗5分钟，去掉农药藏留。
5.拿出沥干水分
6.蒜瓣去皮洗净切成片
7.炒锅倒入葵花油
8.放入蒜片进行爆香
9.倒入南瓜秧
南方做南瓜秧怎么炒？
用料：瓜苗500克，花生油20克，盐6克。
步骤 ：
1.将瓜苗洗净备用，准备大蒜切末，瓜苗切成4厘米左右的小段，热锅中加入适量花生油。
2.花生油微微起烟后放入蒜末爆香，倒入切好的瓜苗爆炒，加入适量的生抽和食用盐调味。
3.大火爆炒3分钟左右，洒入适量鸡精提鲜，出锅装盘即可。
南瓜秧嫩头怎么做好吃？
准备窝瓜秧两把，洗净待用。
去掉主干上的老丝，老皮，不然的话会影响口感。
将叶、杆分开，分开下锅。
热锅入凉油，干红辣椒剪成小段儿或者小圈儿，与蒜片一同入锅炒香。
先放入南瓜秧的菜杆，炒到5分熟后放入叶子继续炒，炒熟后加盐调味即可出锅。
1. 南瓜嫩头一把。
2. 去掉茎和老叶子。用手折成段洗净，蒜切成片备用！
3. 油烧热！~
4. 倒入南瓜嫩头和蒜片翻炒！~
5. 加适量的盐和鸡精炒匀！撒入葱花准备出锅！
6. 装盘！~
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南瓜秧嫩头的做法
南瓜秧头可以炒着吃,将南瓜秧头最外面的一层老皮剥掉后掐成小段,再把叶子头梢和茎分开放,之后将叶子洗净并控干水分,再用盐抓一下抓出水分并挤干水分备用。
2.
将葱、姜、红辣椒洗净切好后备用,锅内放入食用油略微烧热,加入花椒、葱、姜、辣椒后,再加入南瓜茎炒一分钟。
3.
加入叶子和少量盐,若锅内比较干,可以在加入一点水,最后加入少量鸡精、盐翻炒均匀,就可以将其盛出食用。
南瓜苗的做法？
南瓜苗是一道清爽可口的蔬菜，下面是南瓜苗的制作方法：
材料：
- 新鲜南瓜苗 适量
- 大蒜 适量
- 姜末 适量
- 花椒粒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
到此，以上就是小编对于南瓜秧做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于南瓜秧做法大全的5点解答对大家有用。