大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于草莓做法大全集的问题,于是小编就整理了6个相关介绍草莓做法大全集的解答,让我们一起看看吧。
草莓古老做法?
1、草莓洗净去蒂,用竹签串在一起,控干草莓表面水分,不然糖会脱壳哦
2、冰糖和水的比例为1:1,倒入锅中,中火将冰糖熬化,可以边熬边搅拌
3、糖基本上化开的时候,转小火,依旧不断搅拌,幅度不要太大,粘到锅边也不太好刷,当糖的颜色变黄的时候,可以用木质筷子粘些糖浆在冷水里涮一下,不黏牙,觉得松脆的时候便可以关火,然后沾准备好的草莓就可以了
4、放置糖葫芦的盘子或者其他平板物体一定要稍微刷点油,要不然会粘盘子的
步骤 1
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#冰糖拔丝草莓,糖的量具体取决于你草莓的数量,所以记住糖浆的比例就好。 #不嗜甜的糖可以一半白砂糖一半海藻糖(甜度只有砂糖的43%),没有的可以全部用砂糖。 #水量,水是用来融合砂糖一起煮糖浆的,这里的水不需要太多,一般可以浸湿砂糖就可以。(新手建议水量可以多一些,可以降低煮糖过程中糖浆翻砂的几率,不过水越多,煮糖浆的时间就越久)
步骤 2
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草莓用盐水浸泡清洗干净。 用厨房纸擦干水份
步骤 3
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绿草莓的做法?
材料
新鲜草莓二斤,冰糖三两
做法
1.草莓洗净沥干,去蒂。
2.小草莓放入搅拌杯中打碎成浓汁。
3.随即倒入锅中放入冰糖大火烧开.冰糖依据个人口味添加,喜甜多加,喜酸少加。
脱水草莓家常做法?
准备材料:草莓150g
1.先将草莓用清水进行紧迫冲洗,洗干净 2.将蒂去掉了。
2.我们将草莓切成两半,然后在烤盘上面铺上硅油纸,然后将切好的草莓摆放在上面,烤箱上下火设置为100度,烤大约45分钟就可以了。不仅是吃起来酸甜可口,口感也是非常的独特,营养价值也是得到了很好的保留。
10种草莓蛋糕做法?
准备材料:鸡蛋,牛奶,低筋面粉,玉米油,细砂糖,草莓,奶油。草莓蛋糕做法:
1、牛奶和玉米油,搅拌成浓稠液体,俗称乳化,乳化的作用,可以减少水粉分离的现象,让面粉更好的融合,蛋黄糊细腻。
2、筛入低筋面粉,少量多次加入,用蛋抽搅拌均匀。
3、最后加入蛋黄搅拌均匀即可。
4、蛋白打至硬性发泡。
5、蛋白分三次和蛋黄糊搅拌均匀,用切拌的方式,减少消泡反应。
6、混合均匀的蛋糕糊,入模具,8分满。
7、烤箱165度,50-55分钟。
8、出炉倒扣,放凉,脱模,切片备用。
9、淡奶油加入10%砂糖,打至九分发。
草莓向日葵做法?
主料:草莓100g,火龙果半个,香蕉1根,苹果半个,猕猴桃1个
辅料:酸奶适量,蜂蜜适量
步骤:
1. 原料准备齐全,草莓洗净,对切开,其他水果则切正方形块。
2. 先用带叶子的草莓尾部朝外,摆一圈。然后将揪掉叶子的草莓竖着摆一圈。
3. 猕猴桃、苹果、香蕉、火龙果都切大块。
4. 倒入酸奶。
5. 放入一勺蜂蜜。
6. 搅拌均匀。
7. 将拌过的水果放在围边的草莓中间的盘子里面。吃的时候可以在草莓上面淋酸奶。
1. 打发鲜奶油,加入黄色的食用色素,找一个长形盘子,把奶油抹在底部。
2. 奶酪片用剪刀剪出花瓶的样子。
3. 橙子横着切,切成薄片,用剪刀剪出花瓣形状。
4. 用香椿苗做叶子。
5. 剪碎的橙子碎装饰花瓶。
草莓可以用来做配菜吗?
您好,很高兴回答您的问题,草莓可以用来做配菜,而且做法多重多样,可以做成冰淇淋、草莓酱、蛋糕等等,不胜枚举。
现在正是吃草莓的好季节,吃法也多种多样,但是草莓与大米搭配,做成草莓发糕,我个人觉得是最营养和美味的做法,而且好看又好吃,尤其是小孩子,一次都能吃好几个!
材料:
大米、草莓、酵母粉、白糖、食用油。
制作步骤:
1、准备400克大米,清洗干净,浸泡4个小时以上。
2、准备300克草莓,可以将淘米水倒入草莓里清洗,这样清洗的更干净。
3、将泡好的大米和草莓一并倒入破壁机里,加入100毫升清水,选择果汁键,打成米浆(如果打一次不够细腻,可以多打几次)。
4、打好的米浆倒入大碗中,加入4克酵母粉、20克白糖,充分搅拌均匀,搅拌至酵母粉溶解,盖上,发酵至两倍大。
5、在准备一些模具或者小碗,抹上食用油,把发好的米糊倒入小碗中,7至8分满即可,盖上继续发酵10分钟。
6、10分钟之后,放入蒸箱里,100度,蒸15分钟(也可以放入蒸锅里,大火蒸15分钟)。15分钟之后,关火在焖5分钟。
7、取出来,稍微放凉之后,用手压一下边缘,这样比较容易脱模。香喷喷的草莓发糕就做好了。
吃起来非常的柔软,有弹性,劲道,还不粘牙,粉红色也特别的漂亮,好看又好吃,我女儿一次能吃好几个。希望我的回答能够帮助到您!
到此,以上就是小编对于草莓做法大全集的问题就介绍到这了,希望介绍关于草莓做法大全集的6点解答对大家有用。