牛奶窝蛋莲子汤的做法详细介绍
菜系及功效：甜品/点心神经衰弱食谱美容菜谱益智补脑食谱
口味：甜味????工艺：煮
牛奶窝蛋莲子汤的制作材料：
主料：鸡蛋100克,莲子100克
辅料：西谷米50克,牛奶500克
调料：姜2克,冰糖15克
教您牛奶窝蛋莲子汤怎么做，如何做牛奶窝蛋莲子汤才好吃
1.西米用清水浸15分钟，略洗，沥干水分，备用；
2.莲子去芯、洗净；
3.将适量清水注入煲中，放入莲子和姜片，用慢火将莲子煮软；
4.捞出姜片弃掉，加入冰糖煮溶；
5.注入牛奶煮开后，放入西米，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，再将鸡蛋逐个打入，再次开锅即可。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
海绵蛋糕的做法详细介绍
菜系及功效：甜品/点心
口味：甜味????工艺：烤
海绵蛋糕的制作材料：
主料：蛋糕500克,炼乳300克
辅料：橄榄30克,葡萄30克,芒果30克,草莓30克,菠萝30克
教您海绵蛋糕怎么做，如何做海绵蛋糕才好吃
1.鲜淡炼乳打到糊状备用。
2.将蛋糕分割成两片，涂上鲜淡炼乳。
3.把各种花样挤在蛋糕上，低火2分钟。
4.将水果摆于蛋糕上即成。
海绵蛋糕的制作要诀：
本品可根据自己口味适量添加水果。
手撕饼的做法详细介绍
菜系及功效：精品主食美味糕点甜品/点心
手撕饼的制作材料：
主料：面粉
教您手撕饼怎么做，如何做手撕饼才好吃
1、高筋面粉三杯，加入温水1又1/4杯用力揉捏至面团基本不粘手，表面涂少量色拉油，保鲜膜盖住，自然醒发20分钟
2、之后可以看到面团表面粗糙的组织变成光滑细腻的样子，面团搓成条状，分成10等分的小面团
3、面团放在干面粉的砧板上，赶成长条，上面撒上盐、白胡椒粉，铺上干葱
4、从边上卷起，成一长条，绕着手指。头和尾塞入圈中。成一陀。
5、把那一陀压扁，上面盖上保鲜膜，用擀面杖尽量把皮赶薄，赶大
6、最后在平底锅内放入少量的油，把赶好的饼放入油锅内煎至两面金黄色即可。
7、吃的时候，把饼放在防油纸上，四周向中间挤压，它中间蓬起的部分会自然断裂呈手撕状。
红枣银耳汤的做法详细介绍
菜系及功效：甜品/点心肺调养食谱补血食谱滋阴食谱贫血食谱
口味：甜味????工艺：煮
红枣银耳汤的制作材料：
主料：银耳20克,枣100克,枸杞子100克
调料：冰糖50克
教您红枣银耳汤怎么做，如何做红枣银耳汤才好吃
将银耳去蒂洗净，放入压力锅中，再倒入枸杞、红枣、冰糖，盖上锅盖，压力锅调到米饭档，保压时间为10分钟，即可食用，也可放入冰箱中冷却后食用。
小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
