面食大全做法图,面食大全做法图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面食大全做法图的问题,于是小编就整理了3个相关介绍面食大全做法图的解答,让我们一起看看吧。面食的做法大全?面食主要有:面条、馒头、拉条子、烧饼、饺子、包子、各种烤饼等,种类繁多。1.花卷馒...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面食大全做法图的问题,于是小编就整理了3个相关介绍面食大全做法图的解答,让我们一起看看吧。

面食的做法大全?

面食主要有:面条、馒头、拉条子、烧饼、饺子、包子、各种烤饼等,种类繁多。

面食大全做法图,面食大全做法图片

1.花卷馒头:面粉拌入发酵粉加水把发酵好的面团在案板上揉捏,揉成光滑的面团,盖保鲜膜于温暖处放酵至二倍大。葱洗净沥干水,切成葱花备用,把发酵好的面团在案板上揉捏,再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的薄面片,在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油,均匀地撒上葱花,卷成长条,两个上下叠加起来,在筷子上擦一点干粉,并放在面团的中间,用力压一压,然后取出筷子,漂亮的花卷就出来了,然后大火蒸15分钟即可。

2.手撕饼:将面和成光滑的面团,盖上湿布饧半个小时。将饧好的面团搓成长条后,分成均匀的面剂子。取一面剂子擀成长条。在上面抹上一层芝麻酱。将面片卷起来。 将面卷抻长后盘起来,按扁擀成圆饼。电饼铛放油烧热,将饼坯放进锅里,小火慢烙。两面烙至金黄色即可。

3.排骨面:先将排骨过水,小葱、姜、蒜切碎;锅中放入适量花生油烧热放入葱、姜、蒜翻炒,加排骨,放入酱油、盐、花椒、再加入少半碗水,盖上锅盖,小火煮10分钟盛出;锅中加入清水烧开加面条,煮熟放入碗中,加入炒好的排骨、盐、辣椒油、香菜调味即可。

面条有哪些做法?

面条有好多做法,比如手干面条,青菜鸡蛋面,红烧牛肉面,还有炒面条,比如还有蒸面条,还可以自己擀刀削面,捞面,夏天天气热还可以吃黄瓜丝凉面条,还有可以做酸汤面条,也很好吃,还有好多好多做法,光说是说不完,大家可以试着做做吃很多方法

一、炸酱面

主料:400g猪肉末、一把面条、两颗油菜。辅料:3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水。

做法步骤:

1、将葱姜蒜洗干净之后,姜蒜切末,葱切成葱花。

2、锅热后倒入少量食用油,放入姜蒜末炒香,然后把肉末儿倒进去翻炒一下,肉末儿炒到变色之后加入甜面酱和两汤匙豆瓣酱将其炒匀。

3、加入半碗水,炒到最后收汁的时候加入少量的白糖,最后加入葱花,炒匀之后盖着锅盖焖一下,把炒好的酱盛到碗里待用。

4、锅中倒入足量的水,开大火将水煮沸之后放入面条,面条快熟的时候把油菜放进去过一下水。

5、面条煮熟之后盛到碗里,把生菜摆在上面,浇上炸酱,放上黄瓜丝,拌匀就可以开吃了。

不同地方口味不同,面条的做法也不相同。例如山西刀削面、河南烩面、陕西油泼面、上海葱油拌面、福建沙茶面、北京炸酱面、重庆小面……面条即可以蒸熟浇上盖头菜汁焖熟做成蒸面,又可以搭配青菜鸡蛋煮成汤面,还可以煮熟捞起浇上美味的臊子做成臊子面。

面条的各种做法简单又好吃的?

剁椒拌面

准备食材:挂面,剁椒,花生,香菜

制作方法:1.面条下锅煮熟,捞出过冷水控干水后放碗里。

2.碗里➕两勺剁椒➕适量香菜和花生➕一勺生抽➕半勺香醋➕一勺蚝油➕一勺芝麻油➕半勺白糖➕少许盐和鸡精,抓拌均匀即可。

酸汤肥牛面

准备食材:面条,肥牛150克,鸡蛋一个,葱花,蒜末,白芝麻少许

制作方法:1.蒜末,葱花,辣椒粉放碗里,倒入烧开的热油搅拌均匀➕2勺生抽➕一勺香醋➕一勺蚝油➕少许白糖➕少许盐和鸡精,搅拌均匀备用。

2.锅里烧热水,放入肥牛焯熟捞出备用,锅里放少许油煎一个荷包蛋盛出备用,加少许水煮开,放入面条煮熟,倒入调好的酸汤汁,加入鸡蛋和肥牛煮开,撒少许葱花即可。

茄子酱拌面

准备食材:茄子,葱花,挂面

到此,以上就是小编对于面食大全做法图的问题就介绍到这了,希望介绍关于面食大全做法图的3点解答对大家有用。