大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芸豆切丝做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍芸豆切丝做法大全的解答,让我们一起看看吧。
扁芸豆怎么切丝?
方法一: 1、将扁豆摘掉两头,连带着撕下两边的豆筋。 2、将扁豆理好排在菜板上。 3、用刀将理好的扁豆切成丝 4、扁豆切丝时要稍微斜一些切,这样炒时才能更好的入味。 扁豆怎么切,有哪些方法?
方法二: 1.把摘洗干净的扁豆平放在莱板上 2.从中间匀均切开(有籽的要去籽)然后顺着扁豆有茎的一边切。 3.在切扁豆丝的时候别慌一刀一刀的切,这样即把扁豆丝切的很美观而且不会伤到手哦!
炒芸豆丝怎么做?
芸豆 400克 、 五花肉 100克 、 香菜 少许 、 生抽 2勺 、 盐 半小勺 、 蚝油 一勺 、 食用油 少许 、 热水 适量 、 蒜 3-4瓣 、 姜 2片
1/4 芸豆洗净切丝,过沸水三分钟。热锅冷油,油热后葱花爆香,倒入肉翻炒变色。
2/4 放入芸豆丝,大火翻炒,加入盐,两三分钟后淋入耗油、味精出锅。
3/4 出锅装盘
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