家常排骨粉蒸肉的美味做法
自制米粉蒸排骨是一道经典的中国菜肴，其肉质细嫩，香气扑鼻，深受人们喜爱。今天我们就来分享一道美味的自制排骨蒸肉的做法。
准备食材
首先准备以下食材：猪里脊肉500克，排骨300克，生姜适量，葱适量，料酒适量，盐适量，白胡椒粉适量，适量生抽适量，淀粉适量。
处理食材
1、猪里脊肉切片，用刀背拍打至软；将排骨洗净沥干备用。
2.姜、葱切碎。
3、将猪里脊肉、排骨放入容器中，加入料酒、盐、白胡椒粉拌匀，然后加入生抽、淀粉，搅拌上浆均匀。
制作步骤
1. 取一个碗或容器，底部铺上一层姜末和葱末。
2、将处理好的猪里脊肉片放入碗中，排列均匀；然后将处理好的排骨铺在上面。
3. 将水倒入锅中煮滚，然后转小火煮30分钟即可食用。
从锅和盘子中取出
完成后，将锅中的原汁取出，倒入盛有原汤的碗中，供客人享用。这样，口感细嫩，香气扑鼻。
毕家的做法是米饭、粥和鸡蛋。相信你也能轻松学会！我希望您尝试制作这道美味佳肴并与家人和朋友分享。
