大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芋头巧做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍芋头巧做法大全的解答,让我们一起看看吧。
芋头的五种做法?
1、五花肉先切成几个大块后用凉水清洗干净,锅中烧水,水开后下入五花肉块煮10分钟,捞出后用热水洗净浮末沥干水分备用。
2、将老抽、生抽、盐、鸡精、白糖调均后,将五花肉浸泡在调味汁中腌制30分钟,腌制的过程中可以往五花肉表面涂抹一些调味汁,让味道进入的更快。
3、锅中少油,将五花肉块放入锅中表面煎黄后取出,切成0.8厘米左右厚的五花肉片。
4、芋头洗净去皮后切成厚片,用锅中剩余的油煎一下芋头片,两面金黄即可取出。
5、将煎好的五花肉片和芋头片依次摆到盘中,再把剩余的腌肉汁倒入盘中,放入蒸锅中蒸30分钟。
1.芋头去皮洗净后蒸熟捣成芋泥备用。
2.将细砂糖与蛋置于容器中,以打蛋器拌打均匀。
3.接着将沙拉油与牛奶分次加入作法(1)材料中搅拌均匀。
4.将过筛之松饼粉与泡打粉加入拌至均匀无颗粒状,再将蒸熟的芋泥加入拌匀成面煳。
5.模型内垫入一层烤焙纸,将面煳装入模型中,即可放入预热至170℃的烤箱,烤30~40分钟即可。
芋头是一种非常常见的食材,可以用于制作多种美味的菜肴。以下是五种常见的芋头做法:
1. 炒芋头丝:将芋头削皮后切成细丝,用油炒至金黄色,可以加入适量的盐、胡椒和蒜末调味。这道菜具有香脆的口感和独特的芋头味道。
2. 芋头糕:将芋头蒸熟后压成泥状,加入适量的糯米粉和糖,搅拌均匀。将混合物倒入蒸锅中蒸熟,可以加入红枣或其他配料增加口感和风味。
3. 红烧芋头:将芋头切块,用油煎炸至表面稍微金黄。然后加入适量的酱油、糖、料酒和水,煮至芋头柔软,汁液浓郁。这道菜有浓郁的口感和香甜的味道。
4. 芋泥:芋头蒸熟后搅拌成泥状,加入适量的糖和牛奶,搅拌均匀。可以根据个人口味加入香草精或其他调味料,制作出香甜顺滑的芋泥。
5. 芋头排骨汤:将芋头和排骨一起煮,加入适量的姜片和葱段,调味后炖煮至芋头和排骨熟软。这道汤具有丰富的营养和鲜美的口味。
以上是一些常见的芋头做法,你可以根据自己的口味和喜好进行调整和改良。而且,芋头还有很多其他的制作方法,如芋头饼、芋头炖肉等,可以根据个人喜好和创意发挥。
1、拔丝芋头。芋头削皮切块,用油炸熟透捞出来吸出油份。白糖加热融化成红色,然后加入炸好的芋头进去,搅拌均匀。
2、清蒸芋头。小个的芋头可以洗干净之后直接隔水清蒸,做早餐是非常好的选择。清蒸方便,只要大约15分钟就可以了。
3、回锅芋头。芋头整个水煮,煮熟之后捞出来切成厚片。在油锅中放入葱姜蒜辣椒等爆炒,吵出香味之后放入芋头,颜色变黄之后就可以起锅了。
4、白菜煮芋头。大白菜切成大块的,芋头也切成大块的,一起同放入清水中,可以加入辣椒一起,煮10分钟加点盐就可以出锅了。
5、芋头糖水。芋头洗干净,去皮切成正方形的小块,保持形状不给烂了。拿出来放凉了,加入其它的东西比如红薯等其它东西,加入糖和水冰镇之后成糖水。
芋头三种最好吃的做法?
芋头糕
2勺花生油, 500g腊肠,100g干虾,50g葱花,800g芋头,2勺盐,700g米粉,300g糯米粉,一大碗水
1.热油下锅,把腊肠切丁后放入锅里,煎热2分钟
2.干虾仁切碎后倒入腊肠里,搅拌一分钟,盛起装碗里备用
3.趁着锅的余热倒入葱花,把切好芋头、腊肠干虾倒入,撒两勺盐,一并炒熟。
4.加水直到浸没芋头表面,开大火,焖上10分钟
5.另一边将米粉和糯米粉混合,加水和开,等芋头焖好后一起倒入大盆里,入蒸笼蒸熟
6.蒸熟后用小刀均匀分成一块块,下油锅煎至两面金黄,就可以开吃了。 芋丝饼
芋头适量,火腿适量,熏鸭肉适量,粘米粉100g,葱适量,色拉油适量
1.芋头、火腿、熏鸭肉均切粗丝,葱切粒
到此,以上就是小编对于芋头巧做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于芋头巧做法大全的2点解答对大家有用。