在医学护理上面对病人的饮食有红橙黄绿之分，红色的代表不能进食，橙色的为流食，黄色为清淡的，绿色为正常进食
试述手术后病人饮食护理原则。
手术后的饮食对病人的身体恢复有很大关系。过早进食可引起腹胀等并发症，但进食过迟也是有害无益的，因为不但使术后创伤得不到足够营养及时修复，而且口渴、饥饿等会折磨病人。局麻和小手术病人，不存在麻醉药物反应的，术后6小时可给正常饮食。全麻但非消化道手术病人，术后6小时如没有恶心呕吐反应，可以先吃流质饮食，以后根据情况给予半流质或普食。胃肠道手术病人一般术后24～48小时内禁食，待肛门排气、肠蠕动恢复后就可以给少量多次的流质，开始最好不要喝甜的、易胀气的汤，很容易引起腹胀。逐渐可改为半流质如稀饭、面条等，术后2周左右就可以改为软食或普食了。
手术后一般饮食原则是清淡、易消化、高蛋白、荤素搭配均衡且少量多餐。可吃些如鸽子、鲈鱼、童子鸡、甲鱼、黑鱼等高蛋白食物以促进伤口愈合，但也要吃些蔬菜水果，以防止术后便秘。
家属对白血病患者饮食方面要如何护理？
白血病的饮食护理最关键的一点就是要维持白血病患者身体所需要的营养，增强机体的免疫功能以支持抗白血病的治疗。由于患者的类型不同所处的病程不同，以及个体之间的体质差异，临床证候差异也极大。因此，白血病饮食在治疗中作为辅助措施的食物疗法，其选择和配伍也要因人因时因病而异。白血病患者在平时的生活中可以注意多吃一点水果和蔬菜，豆类也应该多吃一点。白血病患者应多吃新鲜蔬菜水果以及豆类和菌藻类食物。改变单纯以精白米、面作主食的习惯，调配一定比例的“粗粮”，如全麦面粉、玉米粉等。白血病饮食中增加坚果类食物，如核桃仁、莲子、红枣、葡萄干、花生仁。饮料应每日服食嗜酸乳杆菌制备的酸奶，最好用低脂或无脂的酸奶。这也是白血病护理饮食知识介绍。为了缓解消化系统的压力，专家建议大家日常生活中，最好能够做好少食多餐。由于白血病在治疗过程中，消化系统也是会出现一些反应的，因此少食多餐有助于消化，消化系统往往会出现诸多反应如恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状，此时可采取少食多餐的进食方法，或在三餐之外，增加一些体积小、热量高、营养丰富的食品，如糕点、巧克力、面包、猕猴桃、鲜蔬汁等。消化系统的不良反应，病人要多摄入碱性食物，以减轻消化道的不适。
