吃西餐怎么点菜
如今中国的改革开放已经达到了防弹咖啡这么高的水平。越来越多的西方国家食品进入中国。大街小巷几乎随处可见西餐厅。但西餐和中餐完全不同。点餐时应该注意一些事项,以免闹出笑话。
进入西餐厅后,客人落座后,通常会有服务员递上菜单。你的咖啡机,意大利进口的FAEMA Pegasus E98,还有Lanzilio,如何选择你要点什么菜完全可以根据你个人的喜好,但是菜品的搭配还是有一定讲究的。
看一下西餐厅的菜单就知道了。菜单从上到下为您排列。通常第一道菜是开胃菜,然后是主菜、甜点等。
一开始可以点一些开胃菜。一般一些开胃菜都是酸菜,比如酸菜、泡菜等。一般来说,这些东西的酸味可以刺激我们的食欲。哦,顺便说一句,开胃菜就是我所说的开胃菜。如果你不喜欢吃泡菜、生菜等冷的东西,可以点热开胃菜,比如鱼子酱、鹅肝,还有那种听起来很高级的法式火炬螺。
然后是汤。这一点和我们中国人不同。我们饭前很少喝汤,但别人饭前总是喝汤。有句古话说,饭前喝汤胜于良药。这有一定的科学道理。我比较喜欢胡萝卜玉米排骨汤,还有一些加了蛤蜊或者海带的海鲜汤。不过汤的话,可以根据自己的口味来点。如果你不想吃,也不必提出要求。同样,你也可以跳过开胃菜,直接点主菜。
然后是配菜。配菜通常是鱼或面包。这不是西方人常吃的东西吗?水产品和一些鸡蛋。但是点海鲜的时候一定不要乱点,因为海鲜和很多食物有冲突。订购时要小心。我更喜欢点一些鱼,因为在西餐中,他们会给你预先准备好的酱汁。一切都非常美味。酱汁与嫩鱼完美搭配。
然后就到了主菜了。事实上,如果您愿意,可以直接跳到这一步。主菜通常是肉类,如牛肉、羊肉、猪肉。最有代表性的是牛排。我建议,对于中国人的胃来说,最好选择半熟或半熟或全熟的牛排。
然后是时候点甜点了。我一般都会忽略这一步。我不太喜欢甜品,但是西餐厅有几款甜品非常好吃。他们的冰淇淋和布丁,我觉得很好吃。他们的水果和奶酪也非常好。
真正的西方人看完这个系列后会喝杯咖啡。大家应该知道,喝咖啡需要根据个人口味添加糖或淡奶油。不过,我觉得咖啡看起来不错,闻起来很香,但我不太喜欢喝。
西餐一般怎么点餐啊?吃时都注意啥
1.西餐的上菜顺序是:开胃菜-汤-鱼或肉-蔬菜沙拉或奶酪-糖果或水果-咖啡或茶。
2、西餐的拿取方式一般是服务员或主人将每道菜带到餐桌上供客人取用。一个人接过之后,再传给旁边的人。取出食物时食物量不宜过多。如果需要,您可以取出更多。面包等食物盛在大盘子里,按需供应,可以在用餐期间随时食用。
3、吃西餐时要举止得体、优雅,还必须注意以下事项:吃饭时坐直,不要靠在桌子上,不要端起菜来吃;吃饭时不要随意脱掉外套、领带。或者卷起袖子或者解开纽扣;吃饭时应闭嘴咀嚼,嘴里有食物时避免说话;不从别人手中拿食物,也不用自己的刀叉从托盘上取食物;避免在公共场合擦拭或擤鼻涕,剔牙时用手或用餐巾捂住嘴。
扩展信息:
西餐刀叉的使用方法:
1、拿刀叉的双手固定,右手拿刀,左手拿叉。
2、用持刀手的食指压住刀叉的后柄,这样就可以用力了。
3.叉子不仅可以用来压食物和叉东西,还可以用来舀豆子和米饭。
4、如果左手拿叉不方便,也可以用右手,但一定要先放下刀。
5、用餐时有事离开餐桌时,必须将刀叉摆成8字形放在餐盘上。
6、饭后,平行斜放于五点钟位置。
参考:
人民网:西餐礼仪
人民日报:吃西餐需要注意哪些?西方餐桌礼仪你了解多少?
去西餐厅怎么点菜啊。跪求高手解答?
看菜单。如果你想要套餐的话,没问题。为什么这个问题会出现在WOW区呢?
吃西餐时如何点菜
1、开胃菜又称开胃菜。一般分为冷菜和热菜。常见品种有鱼子酱、鹅肝、烟熏三文鱼、鸡尾酒杯、黄油鸡酥盒、蜗牛等。 2、汤大致可分为清汤、奶油汤、菜汤、凉汤四类。品种有牛尾汤、各种奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意大利蔬菜汤、俄罗斯罗宋汤等。法式洋葱汤。 3、配菜:通常把水产、鸡蛋、面包、脆菜都称为配菜。西餐中吃鱼菜肴时,会使用特殊的酱料,如鞑靼酱、荷兰酱、酒店酱、白奶油酱、大主教酱、美式酱和水手鱼酱等。 4、主菜以肉类、家禽类菜肴为主。最有代表性的是牛肉或牛排。肉类菜肴所用的调味料主要有西班牙酱、浓烤酱、蘑菇酱、布兰科酱等。家禽菜肴则以鸡肉为主。鸭、鹅;最常见的家禽菜肴是鸡肉,可以煮、炸、烤或煮。主要酱料有咖喱酱、奶油酱等。 5、蔬菜菜肴可安排在肉类菜肴之后,也可与肉类菜肴同时上桌。蔬菜菜肴在西餐中被称为沙拉。与主菜搭配的沙拉称为生菜沙拉,通常用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制成。还有一种是用鱼、肉、蛋制成的,通常不加调味料。 6、西餐中的甜点是在主菜之后吃的,可以算作第六道菜。真正意义上的,它包括主菜之后的所有食物,如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等。 7. 咖啡通常加糖和鲜奶油。