当我还是个孩子的时候，我喜欢吃肉。我妈妈总是想方设法让我们多吃些素菜。当然，最有用的方法是把素菜做得比肉好吃。为了我们均匀的营养，我妈伤透了心。更别说小时候，现在还有很多成年宝宝没有肉，不爱吃。他们吃素很少，女朋友或者老婆做的素食很好吃。我想让你多吃点。今天就来说一个没有熊掌的熊掌豆腐。制作精细，色泽金黄，豆腐软香，味道咸鲜，色泽鲜艳，汁多味美。吃起来是一道非常好吃的菜，更不用说有多好吃了。那是你吃的东西。你不能停下来。你一定喜欢它。看完教程，不要到处问豆腐怎么做才好吃。豆腐被称为“植物肉”是有道理的。含有丰富的蛋白质，可预防和抵抗骨质疏松，提高记忆力和精神集中力，预防和抵抗衰老和痴呆症。非常适合小孩和老人，也适合没有肉的成年宝宝。
\1/
准备适量的豆腐、小青椒和小红椒、郫县豆瓣酱、淀粉、酱油、料酒、糖、小葱。
\2/
加热油底壳。当油温升至60%时，转小火。倒入豆腐，煎至两面金黄，取出备用。
\3/
不要把炸豆腐的油倒出来，然后加入郫县豆瓣酱，炒出红油。
\4/
把小青椒和小红椒处理好，切成小块，倒入，用豆瓣酱炒一会儿。
\5/
炒好后加些料酒和生抽，再倒些水烧开，烧开后再加糖和盐。
\6/
倒入预炸好的豆腐，盖上锅盖，转小火，直到豆腐变软入味。
\7/
将淀粉水和水混合，开火，倒入淀粉水，收汁。
\8/
收汁后撒上适量葱花即可食用。
