人体需要的六大营养素是：糖、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。其中，糖、蛋白质和脂肪是供给人体能量的物质。六大营养素主要来自八大类食物：谷类、蛋类、奶类、根茎类、肉类、鱼虾和贝
类、豆和干果类、蔬菜和瓜果类。
1.蛋白质是少年儿童生长发育必不可少的物质。瘦肉中蛋白质含量最多。一般的摄入量是每天每公斤体重1.5～2克，但在孩子参加体育锻炼时，蛋白质的需要量增加，蛋白质的摄入一般要求达到每天每公斤体重2～3克。因为肌肉纤维的加粗和肌肉力量的加大，必须依赖肌肉中蛋白质含量的增加，而且最好是动物蛋白。但要注意，肌肉大小和力量的增长主要是练出来的，而不是吃出来的。
2.糖是保护肝脏、维持体温恒定的必要物质。脂肪糖给人体提供70％的热量，一般每天250～750克的主食，就可以满足人体热量的需求。机体各个组织中都有一定的糖储备，所以，一般孩子在参加一般性体育活动时，不需要额外补充糖，只有在孩子参加大运动量活动，或长时间的耐力活动时，要适当增加主食的摄入。因为运动中热量消耗较大，如果长期供能不足，会导致身体消瘦、机体抵抗力减弱。
3.脂肪是人体内含热量最高的物质。脂肪主要有四大功能：维持正常体重、保护内脏和关节、滋润皮肤和提供能量。一般人体日需脂肪占食物总热量的15％～30％。一般正常活动的人每天摄入25克左右的油脂就可以满足生理需要，长时间参加活动可以增加到每天30～36克。但要注意，如果活动量不足，额外摄入的热量就会转变为身体的脂肪，使孩子发胖，而不是长出结实的肌肉。
4.维生素在孩子的生长发育和生理功能方面是必不可少的有机化合物质。如果缺少维生素，会导致代谢过程障碍、生理功能紊乱、抵抗力减弱，以及引发多种病症。一般天然食物中就含有各种我们所需要的营养素，而且比例适宜，所以，孩子在合理膳食中就可以获得充足的维生素。只有在持续的、高强度、大运动量情况下，热能营养不能满足需要，或蔬菜水果供应不足时，才需要额外补充维生素。要注意，过量摄入维生素和维生素缺乏一样，会导致不良后果。
5.无机盐也叫矿物质、微量元素，也是人体代谢中的必要物质。儿童少年时期对钙、磷、铁的需要量较高，在运动期间，由于大量排汗，导致盐分随汗液丢失，必须即时补充，才能预防肌肉痉挛，并帮助缓解身体的疲劳。可以通过运动饮料补充无机盐。
6.水是“生命之源”。参加运动的孩子要积极主动地补水。比如，运动前15～20分钟补充400～700毫升水，可以分几次喝。在运动中，每15～30分钟补充100～300毫升水，最好是运动饮料。运动后，也要补水，但不宜集中“暴饮”，要少量多次地补。参加运动的孩子，只有保持良好的水营养，才能有良好的体能和健康。
运动养生的原则是什么？有哪些优点
运动养生的特点
讲究循序渐进的锻炼，养生式运动;讲究身心的统一锻炼，注重身、心的整体性调控;能逐步改善和增强内脏功能。运动养生是通过提高人体身心调控能力，平衡、协调统一人体内外环境，运用主动调节方法激发生物体自我修复能力，从而改变不良体质状态，提高身体素质，达到强身去病、延年益寿的效果!对生活、工作和个人发展起到积极的促进作用!
人是由身心两部分组成，中医对人体的健康讲究平衡，守中。一般运动多为肢体的运动，而运动养生是运动和养生的结合，注重身体和心理的整体修炼，涉及到人体各个方面的调控能力，比如人与环境的调摄、饮食营养的调摄、脾胃消化的调摄、心脑血管循环的调摄、代谢排泄系统的调摄、内分泌的调摄、行为习惯的调摄等等，涉及到运动、养生保健的方方面面。
运动养生的方法可以起到疏通经络，打开人体通道，促进气血循环，改善消化吸收、新陈代谢，促进营养物质转化为能量，滋养五脏六腑，从整体修复健康，所以说，运动养生是人体健康的催化剂。
运动养生要求人们更关注自身的变化，关心自身的平衡健康，需要人们掌握更多的健康知识和技能，因而运动养生的过程可以主动和被动地让参与者了解学习更多的养生知识，只有掌握的健康知识和技能越多，我们才能更好地维护自身健康，主导自身健康，所以说运动养生是大众健康、医疗保健的最好途径!
运动养生也是实施中医学倡导的“不治已病，治未病。”的疾病预防医学的最好途径，所以过去历史上的很多著名中医也是养生家，如华佗、孙思邈、张仲景等等!所以，运动养生的方式从古到今在人们的健康工作中一直发挥着重要的作用!
传统运动养生的特点
以中医学理论指导健身运动所有的传统身法都是以中医的阴阳、脏腑、气血以及经络等理论为基础。运动养生的基本要点为养精、练气、调神，以动形为其基本锻炼形式，并用整体观念说明运动健身中形、神、气、血、表、里的协调统一。此外，养生运动中，运动的虚、实、动、静皆以阴阳理论为指导，运动的屈伸、俯仰则受开阖升降的指导。可见，健身运动的每招每式，都与中医理论密切相关。
注重意守、调息和动形的统一运动养生强调意守、调息、动形的统一，即意念、呼吸及躯体运动三者间的配合。意守指意念专注;调息指调节呼吸;动形指形体运动，统一是要达到形、神一致;意、气相随;形、气相感，使形体内外和谐，动、静得宜。这样才能起到养生、健身的效用。
将导引、气功、武术、医理融为一体。千百年来，人们在养生实践中得到了许多宝贵经验，形成了融导引、气功、武术、医理为一体的具有中华民族特色的养生方法。源于导引气功的功法有五禽戏、八段锦等;源于武术的功法有太极拳、太极剑等。但是无论哪种功法，运用到养生上，都讲求意守、调息和动形，都是以畅通气血经络、活动筋骨、和调脏腑为目的。将诸家之长融为一体，是运动养生的又一大特点。
道教运动养生的特点
在生物界，特别是人类的生命活动具有运动的特征，这是我们的祖先很早就认识到的，因而自古以来道教养生家们就提倡运动保健。早在春秋战国时期，体育运动就已经出现并被作为健身防病的重要手段。《庄子》说：「吹呴呼吸，吐故纳新，熊经鸟申，为寿而己矣。此导引之士，养形之人，彭祖寿考者之所好也。」这说明，当时运用导引等方法来养形健身的人已经为数不少了。
道教运动养生观以形神兼养为理论基础。神为形之主，欲全其形，先在理神。包括生命机能和精神意识在内的神是人形体的产物，它一方面调控着生理活动的信息指令，使生命活动得以正常进行;另一方面接受外来刺激，产生精神思维活动，指挥神经系统，保证人在社会与自然场中做出适当的反应。因而神在人体中起着积极的主导作用，养生首重养神。道教运动养生便是针对神气的主导地位和特性，通过清静内守，保养精神，维持健康无病的完好状态。
形为神之宅，养生也必须保形。形体是生命活动的宅宇，生命活动必依附于形体而存在。人始生，先成精，精成而脑髓生。也就是说，人在生长发育过程中，首先形成组织器官，然后产生生理功能，最后产生精神意识，精神并非直接源于精气，而是产生于形体。基于形体不仅产生了生命机能和精神思维，而且形体还决定着精神的状态。人通过活动肢体，舒展筋骨，使气血流通，让形体得到调养，才可使神有所依，方能养生保寿。可见，形神可分不可离，形俱而神生。只有形神兼养，方可实现人体生命机能的整体优化，这是健康益寿的前提和基础。
神属阳，在生命活动中易动而耗散，因此养神应以静为贵;形属阴，易静而少动，所以需要养之以动。以动养形，以静养神，动静结合，可达形神兼养之目的。陶弘景亦论：能动能静，可以长生。道教运动养生提倡以养神为核心的形神兼养，养形之动决不是单纯的动，盲目的动。凡有效的形体之动，必少不了精神之静的制约。在运动当中，意识的专注、身心的放松、神情的自然宁静是至关重要的，其一招一式必符合规律之辙，体现沉静轻灵之意;而静在形体运动中也并非静如止水，而是暗寓着动，潜存着精神意识的合理运动，并引导着形体运动的外在变化。动中寓静，静以御动，动以养形，静以养神，动静结合，形神共养，此乃道教养生运动的奥妙之所在。
动以养形，以引导行气为重点。导气可令和，引体可令柔，气和则体柔，长生乃可求。通过导引行气等运动锻炼形式，呼吸精气，流通营卫，舒筋健骨，滑利关节，可达强身祛病之功。导引之术，源远流长，形式多样，包括呼吸运动、肢体运动、器械运动和仿生运动，主要表现为形体导引和意念导引两大类。形体导引强调外部肢体的活动，以动肢节、举手足、摇筋骨、按皮肉等形式，使经络气血得以畅通，属动工一类。意念导引注重以意导之，以心引之，以意领气，也称为经络导引，包括以任督二脉为主线的小周天导引法和全身经络遍导的大周天导引法，属静功一类。
动以养形的作用在于防未患之疾，通不和之气，动之使百官气畅，闭之使三宫血凝，实为养生之大律，祛疾之玄术。动以养形以轻便易行、有益身心为原则，以不损不伤为前提，也不必拘于形式，可有选择性地进行一种或几种方法的练习。道教养生家强调运动量和运动强度要适可而止，应于自身相得为度。葛洪在《抱朴子内篇·极言》中说：「养生之方，唾不及远，行不疾步，耳不极听，目不久视，坐不至久，卧不及疲。……不欲甚劳甚逸，不欲起晚，不欲汗流，不欲多睡，不欲奔车走马，不欲极目远望。」陶弘景的《养性延命录·教诫篇》称：「养性之道，莫久行、久坐、久视、久听……能中和者，必久寿也。」孙思邈说得更明白：「养生之道，无作博戏强用气力，无举重，无疾行」，「常欲小劳，但莫大疲及强所不能堪耳。」这一适度活动的观点，极大地促进了道家各种导引术和内炼方法的发展，至今仍具有极高的养生健身价值。
