大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于火锅做法大全网的问题,于是小编就整理了3个相关介绍火锅做法大全网的解答,让我们一起看看吧。
素火锅的做法大全黄磊?
一、素材:素高汤10杯,大白菜1,豆腐2块,玉米笋4根,金针菇1把,香菇数朵,秀珍菇适量,油豆腐数块,青箭笋1把,金针花数朵,其他素火锅料
二、做法:
1、豆腐切块,入油锅略煎至两面焦黄。
2、素高汤加入大白菜略熬煮,其他食材陆续放入锅内煮熟即可。蘸酱素沙茶酱、香菜末、辣
3、注意事项素高汤做法:将数朵香菇、150克黄豆芽、10枚红枣、1个苹果洗净,数片高丽菜叶剥开,1/4根胡萝卜切块。以上材料放入锅中,加水盖过材料,熬煮20~30分钟,滤出汤汁即可。素高汤除了自行熬煮外,市场上有卖素高汤粉,直接加入滚水中也很方便。
配图:
一、吃火锅注意事项:
1、注意通风,吃火锅的时候,如果是炭炉或者燃气炉,都会消耗屋内氧气,屋内会闷热,这个时候要即使通风换气。
2、注意漏气漏电,吃火锅的时候,如果用燃气炉,注意管道是否泄漏,电磁炉类的 ,一点要注意是否漏电,因为火锅的有些汤汤水水,难免意外。
3、一些酒精炉煮火锅的,一定要注意酒精不要洒出来,容易燃烧发生意外。
一、素材:素高汤10杯,大白菜1,豆腐2块,玉米笋4根,金针菇1把,香菇数朵,秀珍菇适量,油豆腐数块,青箭笋1把,金针花数朵,其他素火锅料
二、做法:
1、豆腐切块,入油锅略煎至两面焦黄。
2、素高汤加入大白菜略熬煮,其他食材陆续放入锅内煮熟即可。蘸酱素沙茶酱、香菜末、辣
3、注意事项素高汤做法:将数朵香菇、150克黄豆芽、10枚红枣、1个苹果洗净,数片高丽菜叶剥开,1/4根胡萝卜切块。以上材料放入锅中,加水盖过材料,熬煮20~30分钟,滤出汤汁即可。素高汤除了自行熬煮外,市场上有卖素高汤粉,直接加入滚水中也很方便。
配图:
一、吃火锅注意事项:
1、注意通风,吃火锅的时候,如果是炭炉或者燃气炉,都会消耗屋内氧气,屋内会闷热,这个时候要即使通风换气。
2、注意漏气漏电,吃火锅的时候,如果用燃气炉,注意管道是否泄漏,电磁炉类的 ,一点要注意是否漏电,因为火锅的有些汤汤水水,难免意外。
3、一些酒精炉煮火锅的,一定要注意酒精不要洒出来,容易燃烧发生意外。
主料:腐竹2片、油豆腐5个、粉丝100克 、生菜半斤、鲜香菇5朵 真姬菇1两西红柿2个
辅料:黄芪1克、党参1克、红枣4颗 、芝麻酱2调羹、盐1茶勺 、生抽2调羹、花生油1调羹、 素味精1克
素菜火锅做法:
步骤1、火锅素食材就是各人喜好的体现啦,推荐菇类和豆制品,富含蛋白质成分。腐竹提前复水,其它食材清洗干净备用
步骤2、蘸酱汁呢,用些葱,香菜,蒜瓣,加上花生酱或者芝麻酱都可以的
鳊鱼火锅做法?
一斤左右的鳊鱼收拾干净以后,两面各划上几刀,然后用细盐均匀的抹在鱼身上,肚子里也可以抹上少许。
放置半小时左右,让鱼入味。
在等待的时候把葱姜收拾干净,葱可以是葱段,也可以打成葱结。
姜切片。
准备一个盘子,把一半的葱姜垫底,把鱼身上抹上色拉油,另一半葱姜放在鱼身上淋上少许料酒。
洋鸭火锅做法?
1鸭子一只斩成小块备用。2调料:郫县豆瓣,葱切段,姜切片,蒜,干红辣椒3只,花椒10粒,酱油。3做法:炒锅加植物油50克烧热,倒入郫县豆瓣【两小勺】炒出红油,放酱油适量,翻炒几下后放葱姜蒜辣椒花椒爆香,倒入鸭子继续翻炒3分钟后加入热水,烧开后转小火炖【或直接倒入你的火锅内炖】。30分钟火锅鸭子就做好了,你还可以准备一些你喜欢的蔬菜、菌类、毛肚,用你火锅鸭子的老汤就可以开涮了。
到此,以上就是小编对于火锅做法大全网的问题就介绍到这了,希望介绍关于火锅做法大全网的3点解答对大家有用。