大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于花样画卷做法大全的问题,于是小编就整理了6个相关介绍花样画卷做法大全的解答,让我们一起看看吧。
十种花卷的做法花样?
用料 面粉200克;酵母4克;水110克克;泡打粉3(可不放)克;糖10克;盐2(撒在皮坯上)克;葱10(撒在皮坯上)克;精制油(抹在皮坯上)适量
做法
1.准备好工具
2.秤好酵母,水和糖等辅料,葱切末。
3.称好的粉倒在案板上
4.把面粉开窝,中间倒入酵母,糖等
5.分次加入水,调制成雪花状面团
6.双手交替揉面,可以减低面团温度上升,这样做出来的馒头会比较光洁。
手工花卷花样做法?
用料:面粉500克、酵母2.5克、温水250克、香葱适量、盐适量、油适量
步骤:1.酵母取2.5克用少量温开水化开
2.面粉取500克,我用的是新疆面粉,口感更劲道一些。
3.香葱洗净切碎,放入盐适量(多少根据自己喜好),再放入适量食用油(我放的是自家熬制的猪油),搅拌均匀。
4.取250克左右的温水,放入之前化开的酵母水,搅拌均匀。多次少量的倒入面粉中,再揉捏成面团。放在碗里醒发至2倍大。
5.发好的面团取出再次揉捏,排气。一般在10分钟左右,就能揉成光滑面团了。取适量面团,擀薄。
6.放入准备好的葱,取适量放入,再卷起面皮。
7.卷好以后切小
8.用刀切成喜欢的大小。我喜欢做的小点,所以切的比较小。
9.取两块,上下叠好,再拿一根筷子中间压一下,就成型了。再次醒发10分钟左右,放入锅中开水蒸5分钟左右。时间根据做的花卷大小适当调整。
花卷的花式做法?
食材明细 中筋面粉300克 牛奶160克 酵母 3克 油 适量 盐适量 花椒粉 适量 小葱适量 火腿肠 适量
葱香花卷的做法步骤
1 面粉倒进大盆里,加入牛奶和酵母。
2 用筷子将面粉和牛奶混合均匀。
3 揉成光滑的面团。
花样花卷的做法吃法?
2.在弯曲的形状的每一个拐弯的地方,分别放入一粒枣
3.用筷子分别从长条的左右两侧向中间夹,即可形成一个花朵的形状
4.放入蒸锅,水开15分钟即可出锅
食材:中筋面粉500g、盐5g、淀粉50g、白糖10g、清水300g、香油100g 十三香5g 食用碱5g、 酵母粉5g。
做法步骤:
1、将酵母粉、白糖和食用碱倒入清水中搅拌均匀,将混合好的酵母水分次加入到面粉中,边加入边搅拌,搅拌成絮状后揉成面团;取出面团,放置面板上,反复揉搓成光滑的面团后,用保鲜膜密封,发酵30分钟。
2、取出发酵好的面团,揉搓排气后,将面团分成四等份,取一份面团揉圆后,用手掌压扁,并将压扁的面团擀开约2毫米厚。
3、在擀开的面皮上依次加入十三香、盐、香油等调味料,并将调味料均匀铺满面皮。
花卷烩菜花样做法?
将面粉加牛奶揉至光滑状醒发至二倍大。
将白豆角、茄子、葱头洗净切好备用。
热锅放油,放入花椒、小米椒炸糊捞出,放十三香、黑胡椒,放入蒜片、葱头丝翻炒爆香。
放入茄子、白豆角翻炒均匀,放入柿子翻炒。
将面团擀开,卷起来切段状,拿筷子在中间压一下,捏紧两头翻一下,做成花卷。
将花卷放入菜上,焖15分钟左右即可。
怎样做花样花卷?
用料 面粉200克;酵母4克;水110克克;泡打粉3(可不放)克;糖10克;盐2(撒在皮坯上)克;葱10(撒在皮坯上)克;精制油(抹在皮坯上)适量
做法
1.准备好工具
2.秤好酵母,水和糖等辅料,葱切末。
3.称好的粉倒在案板上
到此,以上就是小编对于花样画卷做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于花样画卷做法大全的6点解答对大家有用。