俄罗斯好吃的
1. 俄罗斯抓饭
俄罗斯的典型美食之一是俄罗斯抓饭。它是蒙古统治时期引入的一种稻米。主要形式是直接用手抓着吃。俄罗斯抓饭也是典型的俄罗斯美食，当地人也经常食用。重要的主食。
2.俄罗斯腌鱼
俄罗斯腌鱼是一种非常美味的佳肴。它的主要原料是沙丁鱼，搭配新鲜的柠檬和红辣椒。加上适量的白醋和盐，经腌制而成。它的保存时间较长，而且也非常美味。
3.俄罗斯布林线
它是一种传统的俄罗斯煎饼，口味多样，形状也非常独特。
4.俄罗斯肉冻
俄罗斯肉冻也是一道美味佳肴。它是由猪肉、鸡肉和鸭肉制成的。把汤和骨头一起炖，炖到很糊状，然后放入冰箱冷藏。它是糕点的形状。膏体非常晶莹剔透。虽然吃起来有点油腻，但并不让人上火。这很容易让人上瘾。
5.俄罗斯炖菜
俄罗斯人非常喜欢吃肉。这道菜的主料是牛肉，然后用洋葱、菜花、胡萝卜、番茄酱、辣椒调味炖煮。
俄罗斯风味的西餐一般包括哪些食物？
俄罗斯最有名的是烈性酒~~~伏特加、鱼子酱、熏咸鱼也很好吃
俄罗斯菜讲究色彩、口味多样、适应性强、油腻、口味浓。俄罗斯人喜欢酸、甜、辣、咸的菜肴。因此，酸奶油、奶渣、柠檬、胡椒、腌黄瓜、洋葱、茴香、月桂叶等在烹饪中常被用作调味料。 （味道偏强~~~）比较出名的有红白菜汤、土豆泥、还有大理巴这种很香的面包。它看起来像用黑麦烤的黑面包。
在餐馆里，比较常见的蔬菜汤是牛肉块、土豆块或土豆丝、胡萝卜块、红甜菜等炖的，或者加鸡肉块。一般来说，肉块都会被切成大块。一大盘汤加上面包和黄油就够一顿饭了。除黑面包外，还有各种面粉烘焙食品，如大饼、炸饼、牛肉饼、奶饼、软包子等。
最常见的第二道菜是炖牛肉，或者牛肉与土豆或其他配菜一起炒。有时吃土豆泥、沙拉、红香肠和鱼片。不过，当地居民普遍不吃鲫鱼，廉价的大鲫鱼大多被海外华人购买食用。俄罗斯人喜欢吃生鱼片，腌制成红肉色，味道非常好。俄罗斯人，不分性别，都喜欢喝伏特加。
这是一道俄罗斯菜~~1。将牛肉洗净，切成肉末。洋葱剥去老皮，洗净，切成块。洗净生菜叶。
2.锅中融化黄油，加入洋葱末炒香，然后加入牛肉末、盐和胡椒粉炒至熟。
3. 加入白米和50毫升鸡汤，煮约10分钟，备用。
4、菜叶放入沸水中焯一下，放入冷水中冷却，去蒂。
5、将牛肉末放入菜叶中卷起。
6. 将菜卷放入锅中，煎至菜叶呈金黄色。
7. 将黄油、酸奶、面粉和番茄酱一起混合成浆状，倒在面包卷上，撒上柠檬汁。
