大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炸番薯饺子大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炸番薯饺子大全的解答，让我们一起看看吧。
油炸胡萝卜素馅大饺子的做法？
【原材料准备】：西葫芦300克、胡萝卜200克、鸡蛋4个、干黑木耳10克、十三香3克、生抽3ml、胡椒粉2克、蚝油3ml、食盐、食用油适量。
【制作方法】：
第一步：首先将西葫芦、胡萝卜的外皮削掉，然后冲洗干净，接着用刮丝器将西葫芦、胡萝卜刮成细丝备用。西葫芦丝、胡萝卜丝不要刮得太长，否则会使饺子不好包。
第二步：把鸡蛋搅拌成蛋液，然后在锅中放入适量油，等油温7成热时，把蛋液放入到锅中，中火将鸡蛋炒成颗粒即可轻备用。炒鸡蛋时，需要多放一点油，这样能使鸡蛋炒得更鲜嫩。
第三步：将黑木耳放入到冷水中浸泡半小时，时间到后，再把黑木耳切成细丝，然后把西葫芦丝、胡萝卜丝、鸡蛋岁、黑木耳丝、食盐、十三香、生抽、胡椒粉、蚝油全部放入到盆中搅拌均匀即可备用。如果您喜欢吃辣的，可以加少许辣椒油。
第四步：将拌好的饺子馅包在饺子皮中，然后锅中放入少许油，接着把饺子摆到锅中，大火将饺子炸30秒后，最后放半碗水，盖上锅盖，继续将饺子炸3-5分钟，直到锅中的水完全干掉，即可起锅食用。
小贴士：
西葫芦胡萝卜鸡蛋黑木耳饺子，是营养价值特别全面的一种饺子，而且像我这样炸的饺子，超级好吃，特别是不想做饭时，炸上一锅，特别省事！
原料：韭菜、胡萝卜、红薯粉条碎、鸡蛋、老抽、玉米油、食用油、食盐、生抽、老抽、蚝油、十三香、胡椒粉、鸡精、香油、饺子粉、食盐、清水。
做法步骤：
第1步、300克面粉加入适量的食盐，加清水合成光滑的面团，醒发半小时。
第2步、韭菜洗净后切碎装入盆中，加适量的玉米油搅拌均匀锁住水分。
第3步、3个鸡蛋打散倒入锅中炒成鸡蛋碎。
土豆红薯粉饺子做法？
1. 主材准备好：小芋头、红薯淀粉、肥瘦相间的猪肉馅、香菇、胡萝卜、大葱、香菜；用量根据实际情况和喜好调整；
2. 芋头先入蒸锅中，盖盖子，大火上汽蒸15分钟左右，直到筷子能轻松扎透芋头最厚实的地方；
3. 蒸芋头的时候来处理一下馅料：大葱切段，香菇切块，胡萝卜切段，同入绞肉机中；
4. 绞碎后把肉馅放入绞肉机中，加适量盐、酱油，搅打成团，不用加水，如果馅太稀不容易包住；
5. 我用的红薯淀粉是农家自产的，颗粒比较大，用压泥器把大颗粒压成粉末状；
6. 芋头蒸熟后趁热去皮，入红薯淀粉碗中，用压泥器压成泥，混合均匀；芋头的含水量不同，所以红薯淀粉的用量不固定，要揉到芋头团有点偏硬，用手能成团，并且能包成饺子状，如果太稀软要继续加红薯淀粉；
7. 混合成团后取鸡蛋黄大小的芋头面团，拍扁，放馅；馅的多少看自己的手艺，宁少勿多，防止包裹不上漏馅；
8. 把皮子对捏即可，跟包面粉饺子还不一样，因为这个面皮缺少筋性，所以只需要对折捏严，不要捏什么花边；
9. 托盘里撒少许淀粉，把包好的芋头饺子摆在上面防粘；
10. 煮一锅水，水沸腾后把饺子入锅中大火煮，不时用勺子推动几下防沉底粘连，直到全部的饺子都肚子鼓鼓的，浮在水面上；
薯粉饺子怎么做？
食品原料
红薯、淀粉、芋头、食盐、饺子陷（肉、葱和萝卜等）
制作方法
1 备好一定量的红薯和淀粉，如果有块头的要磨成粉末；
2加入蒸煮熟的芋头（或香芋）打烂成泥浆状，生鲜芋头（或香芋）清洗、沥水、去皮、打烂成泥浆状；
3加入食盐和水（热水，并且最好少放点）混合搅拌至粘性面团；
4然后就是揪一小团，压成饺子皮了；
5饺子陷里放的佐料一般是肉、葱和萝卜，吃的时候在一个碗里根据个人喜好加葱、生姜、盐、油……
到此，以上就是小编对于炸番薯饺子大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于炸番薯饺子大全的3点解答对大家有用。