墨尔本西餐学校(墨尔本中餐)_美食大全

想去墨尔本学西餐，有什么好的推荐？一年学费和生活费要多少？

Homesglen，学费2万澳币，生活费1万澳币，为什么来墨尔本学美食……蓝带没啥用，开学在墨尔本能学到什么西餐9月20日.牛肉饼.这个专业一年人口超过6000人的学校很多

全世界10家最顶尖的餐厅

你不会获奖！ 1.墨尔本：The FlowerDrum 这家餐厅的外观并不起眼。然而，当你坐下来享用餐厅的中餐时，你可能会遇到英国安德鲁王子及其随行人员在这里用餐。很多人可能会质疑餐厅的虾饺——，梅子大小的虾饺不符合正宗的中国点心食谱。然而，任何品尝过它的人都会欣赏餐厅的创新口味。美食评论家一致认为这是餐厅最出色的点心菜肴。无论是餐厅的装修、服务还是菜单，花谷都采用纯正的中式风格。该餐厅的创始人、现任餐厅顾问刘智豪一直密切关注着花鼓的运营情况。餐厅主要经营粤菜，但顾客也可以在这里品尝到美味的北京烤鸭。富丽堂皇的装修风格体现了顾客的尊贵身份，而菜肴则坚持采用澳大利亚最优质的食材。四川大虾裹着辣酱，肥美多汁；澳洲最好的牛肉令人难忘；国王岛软壳蟹是餐厅最受欢迎的菜肴。花鼓的经典粤菜，如烤扇贝、椒盐墨鱼、鱼翅等，完全秉承广东当地特色，餐厅低调周到的服务无可挑剔。相比之下，花谷的甜品就比较内敛了：简单的煎饼，淋上香甜可口的芒果汁，配上新鲜的芒果，简单又清爽。 2.悉尼：Buil-laume at Bennelong 由著名厨师Guillaume Brahimi创办的Buil-laumeat Bennelong餐厅位于悉尼歌剧院旁边。这家屡获殊荣的餐厅不仅是纪尧姆的家，也是悉尼最受欢迎的餐厅。如果您认为这座新月形的现代建筑不仅仅是后现代主义的杰作或进入歌剧院之前的一个中转站，那么您就错了。 —— 一些食客甚至放弃了芭蕾舞首演的VIP票，只是为了在餐厅多坐一会儿。对于喜爱澳洲海鲜的人来说，Guillaume's Restaurant无疑是美食天堂：新鲜的宽面配昆士兰扇贝、烤莫顿湾昆虫和蓝海蟹肉清汤，简直无可挑剔。餐厅的甜品也非常有特色：香辣梨奶油千层酥带来美妙的味道；带有振动器、杏子和草莓的牛奶浓郁而甜美。 Guillaume's Restaurant 餐厅提供典型的新澳大利亚美食，融合了地中海和南太平洋的影响。难怪澳大利亚的一线名人、政客和超级名模都涌向这里。 3. 牛津郡：Le Manoir Au 20 年来，这位富有魅力的法国人一直在牛津郡15 世纪的四季农场餐厅的厨房里忙碌。如今，四季农庄餐厅已纳入东方快车特色酒店行列。四季农场餐厅坐落在一个鲜花盛开的大花园里。餐厅使用的部分原材料来自于庄园内占地80多英亩的菜园。 Blanc将传统的英国家常制作与当代法式烹饪艺术完美结合，形成了餐厅独特的风格。与新一代厨师不同，布兰克坚持烹饪最纯粹的法式美食。这也是餐厅最大的特色之一。维多利亚·贝克汉姆(Victoria Beckham)、理查德·布兰森(Richard Branson) 和克里夫·理查德(Cliff Richard) 等名人都是该餐厅的常客，而已故的戴安娜王妃也曾到访过该餐厅，成为该餐厅的忠实顾客。菜单由7道菜组成，包括鹅肝、辣鸭和腌樱桃。

餐厅的馄饨很特别：里面有鹌鹑蛋、菠菜、香菇和黄油鸡，味道鲜美。最好的鳎鱼酱和蟹肉的美味混合，搭配Gevuztamina 的特制酱料，令人上瘾。 Blanc的原味薄荷芒果汤和巧克力软糖配开心果冰淇淋是餐厅最具特色的甜点。新鲜的食物和新鲜的空气营造出一种如梦似幻的浪漫感觉。 4.圣塞巴斯蒂安：Arzak餐厅位于西班牙比斯克的沿海小镇圣塞巴斯蒂安。家族庄园的外观非常普通，常常被忽视。但这只是这家著名的现代西班牙餐厅的巧妙掩饰。 30年来，餐厅老板Juan Mari Arzak和他的黑发女儿Elena带领餐厅整个团队赢得了诸多荣誉，持续为世界各地的美食家带来美味佳肴。快来吧，你会感到惊讶。餐厅位于一栋1890 年代的乡村建筑内。内敛低调的欧式装修风格，凸显传统优雅。然而，Asak却为顾客提供了最现代的美食。打开Asak的菜单一定会让你大吃一惊。鲜嫩的羊排沾满了金黄的咖啡泡沫，仿佛包裹着一层薄纱，再配上清爽的酱汁。巴斯克特产凤尾鱼就像一颗银色的大泪珠，包裹着一层透明的神秘“外衣”，味道独特。 Asak餐厅的甜品常常出人意料：用索马里坚果压榨而成的冷冻果汁，搭配冰凉的牛奶饮料，是夏季最受欢迎的甜品。乡村奶酪冰淇淋或巧克力汉堡也不会令您失望。在西班牙，EI Bulli餐厅的名厨Adrian Frerria被誉为西班牙当代美食王子，Asak被称为西班牙当代美食之王。 5.摩纳哥：路易·德科。欧洲贵族、社会名流和法国电影明星都是餐厅的常客，他们似乎对路易十五的摩纳哥美食情有独钟。去餐厅吃饭时，一定要盛装打扮。否则，你的光线会被餐厅华丽的装饰所遮挡：优雅的壁画，豪华的水晶吊灯，每一个细节设计都体现了餐厅老板的心思。路易十五的菜单高贵但不招摇。普罗旺斯的美食与独特的乡村风味完美融合，再搭配杜卡斯家乡特有的蔬菜，菜品芳香四溢，令人垂涎欲滴。餐厅坚持使用来自北部大草原的利木赞小牛肉或来自比利牛斯山脉的羊肉。纯正的法式风味让很多顾客难以忘怀。杜卡斯还将他的创新扩展到了面包领域。然而，吃完6道菜后，你的胃可能就没有空间了。尽管每餐花费高达335 美元，但最终您会发现这是值得的。 6.伦敦：戈登·拉姆齐餐厅（Go on Ramsey）在烹饪界，坏小子拉姆齐以其高超的厨艺和他的坏脾气而闻名。近日，拉姆齐在一次烹饪示范中再次发飙，令这位一向坚忍的前英国议会议员当众落泪。戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay) 是他的第一家餐厅，位于皇家医院街的一个住宅区。对于喜欢温馨氛围的食客来说，这绝对是一个好地方。这家餐厅虽小，但却是同类餐厅中最好的之一。戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay) 餐厅的招牌菜肴包括奇特的奶油卷心菜配苦可可酱以及海蜇和虾饺。

由7道菜组成的重量级菜单还包括一道独特的鱼菜——，柔软可口的鱼肉放在切碎的蔬菜上，拌上香浓的酱汁。此外，餐厅还特别为注重体重的顾客准备了5道菜的菜单。餐厅里的价格自然不便宜，毕竟这是伦敦。但如果你有机会与来自戏剧界、时尚界和媒体界的明星共进晚餐，谁能抗拒这样的诱惑呢？ Gordon Ramsey的甜品也相当不错，但不得不提的是餐厅的奶酪。 ——餐厅陈列着40种不同的奶酪，每一种奶酪旁边都有专家的详细讲解。 7.伦敦：Nobu餐厅（NobuLondon） 10年前，Nobu Matsuhisa以其原创的日本料理闻名于烹饪界。在此期间，餐厅已从伦敦扩展到洛杉矶。著名影星罗伯特·德尼罗（Robert RNro）在洛杉矶Nobu餐厅用餐时对餐厅的菜肴大加赞赏，这成为餐厅发展中的第一个重要突破。如今，德尼罗和纽约餐厅老板德鲁·尼波伦特(Drew Neporent) 已成为松久的商业伙伴。 Nobu Matsuhisa吸收了传统日本料理的精髓，并将新世纪美食的精湛艺术融入其中，形成了Nobu餐厅的完美风格。自餐厅开业以来，黑鳕鱼配日本酱就让许多美食评论家为之疯狂。当然，经典的日本料理是菜单上的明星：虾天妇罗卷、时令和牛以及中午供应的午餐套餐都是餐厅的招牌菜。黄尾鱼生鱼片配墨西哥辣椒是厨师的创新。 Nobu餐厅的甜品打破了传统的制作工艺，让人爱不释手。香甜的热巧克力酥饼包裹着香浓顺滑的绿茶冰淇淋；高尔夫球大小的甜甜圈包裹着巧克力和开心果，搭配杏仁冰淇淋。一口咬下去，就会给你留下美味的味道。 Nobu餐厅运用艺术手法，完美融合东西方不同口味，为顾客带来耳目一新的美食新体验。 8. 巴黎：乔尔·鲁布雄(L’ate Lier De Joel Robuchon) 1996年，名厨乔尔·鲁布雄宣布退休，但没有人相信他的决定。果然，2003年，Robuchon在巴黎开设了一家新餐厅。他的回归并没有让任何人感到意外。这家餐厅打破了高档餐厅正式的就餐模式，完全摒弃了含蓄、做作的传统用餐风格，营造出轻松、舒适的用餐氛围。友善的服务员主动与顾客沟通，Joe Robuchon 还与餐厅内的不同食客交谈，了解菜品是否符合顾客的要求。餐厅的特色菜是煎鳕鱼，在灼热的烤架上烤出的菜肴都是师傅的独创。 —— 他经常去西班牙度假，从当地美食中汲取创新灵感。 9.洛萨斯：EIBuRose餐厅（EIBuRose） Asak将西班牙美食带入新世纪，同为西班牙名厨的Atrian Frerria也成为全球美食的英雄。费利亚非常有创意。他不是专业厨师，而是半路实验室研究员。他创造的现代西班牙美食几乎无法用言语描述。餐厅特色的玉米饼、肉馅卷饼和土豆球都是享誉世界的西班牙美食。 EIBu餐厅位于“陡峭海岸”（CbstaBrava）。正是在那里，餐厅老板Felia创造了“泡沫”食品——，它将各种美味佳肴打成香浓可口的泡沫。餐厅的菜肴给顾客带来难以置信的美味体验：鹅肝清汤配上鲜美芬芳的罗望子，搭配马提尼杯中的西班牙煎蛋——，上面覆盖着一层土豆泡沫。

除了创新的西班牙美食，顾客还可以在这里品尝经典的西班牙菜肴。餐厅的甜品更是让人惊喜。各种甜点，包括黑美人甜筒冰淇淋、藏红花球、玫瑰球和薄荷果冻，组成了令人垂涎欲滴的拼盘。去年5月，Felia和Juan Mari Asak双双在马德里主持了西班牙王室婚礼，并获得了一致好评。 10.加州：French Laundry Yountville餐厅位于著名酒乡纳帕谷，是世界顶级餐厅之一。餐厅的老板托马斯·凯勒（Tomas Keller）非常和蔼，他独特的法式美食吸引了大批顾客。这家餐厅无论是在好莱坞还是在香港都有忠实的顾客，所以仅有的17张桌子总是满座。很少有人能抗拒餐厅独特的九道菜菜单，其中包括入口即化的水煮龙虾和多汁美味的羊肉块。如果你觉得这个菜单太多了，你还可以选择5道菜的套餐。清淡可口的金枪鱼尼斯沙拉和香喷喷的龙虾，展现了托马斯·科勒在经典法式美食中的极简风格。这也是餐厅最大的特色。当然，素食者也可以在这里找到适合自己的食物。 ——套餐的9个菜品都没有肉，可以放心品尝。餐厅的甜品似乎已经超越了法国的标准。特制的巧克力奶油简直让人上瘾，所以一定要注意身体健康。赶紧交给一楼