大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山东包孑做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍山东包孑做法大全的解答，让我们一起看看吧。
海菜馅包子怎么做？
1、准备食材，海菜提前泡发洗净，贻贝蒸熟剥出肉备用。
2、酵母粉用温水融化后少量多次加入面粉中，用筷子搅拌成絮状。
3、将面絮揉起成光滑面团盖保鲜膜醒发。
4、将海菜切小块备用。
5、把贻贝肉和海菜放入容器中，加入2勺轻盐原汁酱油，再加入2勺猪大油（用海藻做海菜包子很有讲究，海藻喜大油水，做海菜包子最好加一些猪油或者选用肥肉膘子）。
海菜包子
面粉、猪肉为主材制成的小吃
海菜包子是山东胶东特有的一种传统小吃，用海菜、干虾皮做馅，包子的形状有圆有饺。[1]尤其早餐，当地人吃这种包子的也很多。
食材
主料：面粉 500g，裙带菜 350g,猪肉 250g
辅料：油适量、盐适量、大葱适量、大姜适量、花椒面少许、大蒜适量、面酱适量、味精少许、温水适量、酵母5g
做法一
食材
主料：面粉 500g，裙带菜 350g,猪肉 250g
辅料：油适量、盐适量、大葱适量、大姜适量、花椒面少许、大蒜适量、面酱适量、味精少许、温水适量、酵母5g
答:将泡发好的海带煮熟 切成小丁，五花肉洗净剁碎 ，大葱剁碎，然后将剁碎的海带 、五花肉、大葱放到一起 。放入自己喜欢吃的调料 搅拌均匀 后就可以用来包包子啦 。
秧草馅包子怎么做？
秧草馅包子是一道传统的汉族面食，独特的填充口感鲜美，深受大家喜爱。下面是制作秧草馅包子的具体做法。
所需材料：
1. 中筋面粉：500克
2. 酵母：适量
3. 小葱末、生姜末：适量
4. 瘦肉末：150克
5. 秧草：100克
6. 盐、生抽、老抽、糖、油、料酒：适量
制作步骤：
1. 将面粉加入温水，用手揉成面团；
秧草馅包子是一种传统的中国小吃，制作过程中需要先将秧草焯水切碎，然后加入猪肉糜、木耳、胡萝卜等食材搅拌均匀，最后制成包子馅料。将馅料包入面皮中，再蒸制即可。秧草馅包子口感清香鲜美，是许多人喜爱的小吃。
秧草干300克。猪肉末100克。盐40克。鸡精20克。黄酒10克。姜末20。香葱10克。鸡蛋2个。色拉油20克。
第1步骤草头干洗净，淘去泥沙，用温水浸泡三小时。
第2步骤草头干剁碎备用。
第3步骤肉末中加入。葱末，姜末，鸡精，盐，黄酒。搅拌均匀备用。
将搅拌好的肉末和草条该混合在一起。加入鸡蛋搅拌均匀。
制作秧草馅包子的步骤如下：首先准备好面粉和酵母，将面粉和酵母混合，加入水搅拌成面团，放在温暖的地方发酵；
将秧草洗净并切碎，加入牛肉末、豆腐干、花生米、葱姜蒜等作为馅料；
将面团揉成长条状，切成均匀的小面团，用擀面杖将其擀成圆形饺子皮，放入适量的馅料并将其捏合成包子状；将包子放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。秧草馅包子口感独特，营养丰富，是一道健康美食。
1.先将干秧草泡软,滤掉水分,切碎。猪肉馅加入葱姜水,调入盐、生抽、花椒油、料酒、胡椒粉拌匀,再调入适量生粉搅拌均匀。
2.将切碎的秧草放入肉馅中搅拌均匀。搅拌时可加入1-2勺清水,把肉馅打成粘稠状态,使秧草和猪肉馅充分混合。
3.取适量肉馅放在馄饨皮中心,再把馄饨皮搭过来捏紧,状似小馒头。相继做成所有馄饨后盖上盖子静置5至10分钟。
4.把蒸锅烧开,把馄饨摆在蒸屉上,留足一定的空隙,不要让它们互相粘连。盖上蒸锅,大火蒸十分钟。
5. 十分钟后，关火，留着盖子静置3到5分钟即可。起锅后撒些香油和葱花即可。
到此，以上就是小编对于山东包孑做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于山东包孑做法大全的2点解答对大家有用。