白萝卜炖排骨大全，白萝卜炖排骨大全做法_美食大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白萝卜炖排骨大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍白萝卜炖排骨大全的解答，让我们一起看看吧。

白萝卜排骨汤怎么做好吃？

先把排骨斩件，斩稍大点，用冷水冲去血水。一口锅加水，放花雕酒或料酒，姜块3片，葱结一个，冷锅放排骨飞水，水沸后飞5分钟捞出，放入冷水冲净。

深型砂锅一个，放矿泉水或纯净水淹过排骨，3片姜，一块陈皮，开火烧开改小火慢炖一小时，再放切好的萝卜再烧15分钟左至软熟放入适量盐，撒入葱花即可食用。

原料：白萝卜一根、新鲜猪排骨500克；

辅料：食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、青红酒；

制作步骤：

1、排骨采用猪上排是最好的，新鲜的猪上排切块，然后冲洗干净，拿一块碗放到碗里浸泡一会把血水浸泡出来；

2、锅里加入水把水煮开，然后加入生姜片和浸泡过的排骨焯一下；

用料：猪脊骨两三块、白萝卜一小段个、盐一勺、白砂糖一勺、鸡精一小撮

步骤：1.提前将排骨用几勺盐巴腌渍一晚上，让肉质更嫩。可以多腌几块，一次煮两三块，就可以煮几顿了

2.取两三块，放入沸水中焯水一分钟，夹起

3.炖盅内将白萝卜切成块放入，再放入焯过水的排骨。

4.加入比炖盅口稍少一点的水，放入一勺白砂糖提鲜，不要太多，稍微有点甜味。盖上盖子开始炖煮3个小时

5.三小时后放入一勺盐巴，一小撮鸡精，再关盖焖煮几分钟。就可以喝啦～

　　食材准备

　　小排450克，白萝卜1个，枸杞适量，葱姜蒜适量，八角，料酒，盐，醋适量。

　　方法步骤

　　1、将小排洗净泡水，白萝卜切块;

　　2、排骨入冷水锅中，煮沸后搅动关火;

排骨炖白萝卜怎么炖？

白萝卜排骨汤的做法

白萝卜洗净，切块。（个人喜欢直接切圆块）

生姜洗净，切片。

排骨洗净。

香葱或香菜洗净切段。

炒锅放少量油（少量哦），排骨和姜倒入，翻炒至变色。

砂锅放水，煮开，炒过的排骨带着姜片放入，大火烧开。（与步骤3同时做即可，节省时间）

原料：排骨、白萝卜、干黄酱、香叶、桂皮、八角、干红辣椒、草果、白寇、生抽、料酒、白糖、老抽。

做法步骤：

第1步、排骨清理干净，白萝卜，六必居干黄酱准备。

第2步、葱，姜，草果，香叶，桂皮，八角，红辣椒，肉蔻，小茴香准备。

第3步、锅中放水，排骨，烧开，去除血水。

白萝卜炖猪排骨的制作材料：

主料：白萝卜500克,猪排骨(大排)250克

调料：盐3克,大葱10克

白萝卜炖猪排骨的做法：

1. 排骨剁成3厘米大小的块；白萝卜切成片

2. 将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜，葱炖熟，撇去汤面浮油，加入精盐适量即可

白萝卜排骨汤的家常做法？

用料：排骨400克，萝卜一根，盐一勺，葱2根，姜5片，蒜3瓣，生抽2勺，香油适量，鸡精一勺

步骤：

1、排骨斩块再焯水撇去浮沫沥水。

2、萝卜去皮切滚小块备用。

3、葱姜蒜切碎。

4、锅中放油烧热放葱姜蒜爆香。

5、放排骨微炒，放入萝卜倒入清水大火煮开转小火炖40分钟。

6、加入葱花，生抽，鸡精，香油，盐炖好后把调料倒锅搅匀即可。