不需要拌芝麻酱，小店就能做出麻辣的味道。
由糖果苗小蜜
用料裙带80克蘑菇半盒各式青菜、涮丸适量手擀面100克葱姜适量花椒一小把火锅底料一小块水适量牛奶一瓶约200毫升生抽一勺糖一小勺米醋半勺蚝油一勺香油半勺鸡精半勺做法步骤1.准备好自己喜欢的丸子和配菜，葱姜切好。
2.洗蔬菜
3.手工面或者方便面都可以。
4.锅中热油，放入花椒、葱、姜，炒香后捞出。
5.翻炒火锅底料。
6、炒好后加一碗水，一定要先加水，还是大火，放料酒和酱油糖醋。
7.添加牛奶
8.放入煮好的丸子和香菇，煮十分钟左右。在此期间，牛奶可能会变成渣。没关系，搅拌煮就好。
9.加入手擀面，小火搅拌，防止粘锅。
10.最后，加入蔬菜。
11、出锅加入香油和鸡精，不用加盐。
12.享受美味的食物
小贴士
切记不要把底料炒好后直接放牛奶，会导致怀疑生命。一定要先加一小碗水，煮的时候汤会太浓，或者加了手擀面后汤会变浓。适量加水，不会影响口感。
