大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡胸做法大全集的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鸡胸做法大全集的解答，让我们一起看看吧。
鸡胸怎么做会好吃？
鸡胸肉很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
第一步，食材展示：鸡胸肉300克、葱花10克、蒜瓣10克等所需食材及其用量。
第二步，准备材料：蒜切小块。
第三步，腌制鸡胸肉：将300克鸡胸肉加入10克葱花、10克蒜块、10克盐、10克糖、10毫升酱油和10毫升料酒，腌制1小时。
第四步，调糊：将10克淀粉、10克五香粉、50克鸡蛋加100毫升水，搅拌成粘稠的糊，放入鸡肉裹匀。
第五步，炸鸡肉：锅内加入100毫升油烧热，放入鸡胸肉，炸至两面金黄即可。
鸡胸肉怎么做好吃？
鸡胸肉，我基本不太吃，觉得味道一般，和鸡翅或鸡腿比起来，简直差太多了，但是自从学会了这种做法之后，我和孩子居然抢着吃，原来不是鸡胸肉不好吃，是做鸡胸肉的方法不对，具体是这样的~
孩子喜欢上了肯德基的鸡米花和炸鸡柳，但是因为不太健康，所以控制着带它去，但是看着他特别馋的样子，我又不太忍心，自己上网查了下做法，于是做了笔记跟着实践一下，没想到一点都不难，就是要比较细心，分享给你们哈~
鸡胸肉要好吃，秘籍在于调味，一起来看看哈~
用料:鸡胸肉一块，鸡蛋一个，柠檬一个，欧芹少许，生粉少许，面包屑少许，番茄酱2勺，黑胡椒少许
做法：
做法：
1.新鲜去皮鸡胸肉洗干净切片(我刀功不好。。切得好煎的时候比较方便)，新鲜鸡胸一般不会有腥味，如果有腥味用料酒揉一揉再洗干净。
2.放调料腌制。我用的一勺耗油，一勺生抽(放多少看个人口味，我不放盐，盐味就靠耗油和生抽，想清淡就少放一点)，一点胡椒粉，一点点嫩肉粉(随处可以买到的玉米淀粉或者马铃薯淀粉，这个很关键，放10g左右的量，热量也不高多少，肉就可以很嫩很好咽下去，绝对不会柴)，然后腌制20到30分钟。不需要太久，已经很入味了，我试过腌制一两个小时，味道也差不多的。
3.煎鸡胸肉。把平底锅烧热，喷雾油均匀喷两三秒，我用的电磁炉煎，800功率那档，(亚麻籽油和橄榄油烟点低，注定了煎的时候温度不能太高)，然后把腌制好的鸡胸肉平铺下平底锅，用筷子翻几次就可以出锅了，口感和味道一点都不差。
到此，以上就是小编对于鸡胸做法大全集的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡胸做法大全集的2点解答对大家有用。