水煮鱼片，红烧鱼块，整条红烧，酸菜鱼，番茄松鼠鱼，麻辣酸菜鱼，油炸鱼块，烤鱼，草鱼豆腐汤，清蒸鱼
2两左右的鱼怎么做好吃？
食材：小草鱼5条、油适量、盐适量、葱姜蒜适量、老抽一勺、生抽一勺、料酒适量、白糖一点点、醋适量、红辣椒4个
做法：
1、小草鱼去腮、去内脏、去鳞，清洗干净，沥净水分。
2、准备好配料：葱段、干红辣椒、姜片和蒜片。
3、锅中放油烧热，放入草鱼煎至两面都微黄。
4、把2中准备好的配料都放进去，煸出香味。
5、加入热水，调入适量的白糖、醋、料酒和老抽，大火烧开。
6、再小火煮约15分钟，汤汁浓稠，鱼肉软烂即可出锅。
草鱼烧什么好吃？
可以做水煮鱼，步骤如下:
1、准备好材料，鱼事先处理好
2、鱼骨剁成段，鱼肉斜刀切成薄片，用盐，料酒，美极鲜酱油，淀粉，食用油，葱段，姜片腌制一个小时
3、炒锅烧热放入油，下红油豆瓣酱及火锅底料炒香
4、加入鱼骨鱼尾一起翻炒
5、加入高汤，煮开
6、另起锅，烧开水将油麦菜焯熟盛碗中，煮好的鱼骨鱼尾辅在油麦菜上
7、将腌好的鱼片下汤锅中，煮开
8、烹入料酒，美极鲜酱油，煮至鱼片熟即可盛出
9、另起锅烧热，加入油、花椒、干辣椒炒香后淋在鱼片上，撒上葱花即可。
烧草鱼加点肥肉了，好吃
元氏草鱼做法？
步骤1、把准备所用的食材，草鱼、番茄、葱姜蒜切碎备用，
步骤2、草鱼洗好给它切成薄片放在盘子里加入少许的料酒、生粉、食盐、鸡精、用手抓拌均匀腌制5分钟，番茄洗好切小丁放在盘子里备用，
步骤3、锅中倒入少许的植物油，倒入葱姜蒜超出香味，再放入番茄丁，小火翻炒，
步骤4、把番茄尽可能地把它所有的汁后，再加入一勺的番茄酱，翻炒均匀，
步骤5、然后加入开水，放入少许的白醋、胡椒粉、鸡精、适量的食盐，搅拌均匀，
步骤6、最后加入腌制好的鱼片，切记不要一下倒进去，用筷子一片一片的夹进去，水开后煮2分钟关火出锅，
