一、企业概况
主要经营范围:咖啡:蓝山、拿铁、摩卡、卡布奇诺、意大利、哥伦比亚、巴西等。咖啡是我们的特色，都是现磨现煮。)
酒类:红酒、葡萄酒、鸡尾酒、白酒、香槟、桂花酒、白兰地、各种啤酒等。
奶茶:各种口味的奶茶，如草莓、青苹果、巧克力、芒果等。
下午茶:绿茶、红花茶、人参乌龙茶、几种凉茶等。
甜品:各种精致的甜品，如慕思、饼干、蛋糕等。还有很多口味的冰沙和冰淇淋。
企业类型:服务
二、商业计划书作者的个人情况
三、市场评价
1.目标客户描述:大学生和教师。商务楼里的商务人士。
2.企业的市场容量或估计市场份额:1%
3.竞争对手的主要优势:产品数量多，发展历史长，资金雄厚，得到很多嘉宾的认可。
4.竞争对手的主要劣势:产品模式固定，不灵活。
5.本企业相对于竞争对手的主要优势:在发展初期可以采用不同的商业模式，选择最适合的一种。
6.这家企业与竞争对手相比的主要劣势是资金少，不被客人认可。
四。营销计划:
1.产品:相同
2.价格:
浓咖啡
普通的，中等的和大的
焦糖玛奇朵242730
拿铁咖啡192225
卡布奇诺咖啡192225
摩卡咖啡222528
美式咖啡151820
秦亮系列
冰拿铁192225
冰摩卡咖啡222528
冰美式咖啡151820
咖啡星冰乐2124
摩卡星冰乐2326
浓缩星冰乐2528
焦糖咖啡星冰乐2427
芒果茶星冰乐2124
香草星冰乐2124
巧克力星冰乐2124
早餐
松饼(巧克力、蓝莓、香草、蔓越莓)7-8元
丹麦面包5-8元
午餐
蔬菜馅饼8元
法式三明治(金枪鱼、熏鸡)15元
三明治(金枪鱼、土豆、凯撒)10-12元
沙拉(土豆、金枪鱼、凯撒)15-19元
盒饭(叉烧、黑胡椒牛肉)19元
下午茶时间
芝士条和面包条6元。
饼干6-8元
提拉米苏10元
水果杯6元
维也纳黑森林蛋糕8元
芝士蛋糕10元
蓝莓芝士蛋糕12元
3.推广方法:①建立会员卡制度:卡上印有会员的名字。会员卡的折扣率不高，比如八五折。这样一方面可以给消费者一种尊重感，另一方面也方便服务员称呼消费者。尤其是如果消费者和别人在一起，服务员可以在公共场合称呼他(她)先生或者小姐*的话，他们会觉得很受尊重。
营业执照700
税务登记证100
卫生许可证280
企业的法律责任(保险、员工薪酬、纳税等。)
类别预计成本(元)
国税60
地方税45
保险480/人
工资7500
其他费用(水电费等。)400
不及物动词固定资产
1.工具设备:厨房是烤箱、烤架、火炉、水池、煮面炉、消毒柜、冰箱。
吧台:冰箱、水槽、制冰机、蛋糕柜(可选)、咖啡机等。。。。
2.固定资产和折旧汇总表:
七。其他经营费用(不包括折旧费用和贷款信息)
工程造价备注(人民币)
租金
费用
保养费
注册费
其他的
