大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江米煮饭做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍江米煮饭做法大全的解答,让我们一起看看吧。
江米焖饭的做法?
主料2人份
江米半碗
辅料
绿豆150克,五香粉适量,香菇5个,蒜头6粒,花生米100克,虾皮30克,料酒15毫升,生抽20毫升,盐适量,食用油适量
1,泡糯米绿豆,糯米,绿豆分别装在碗里,加水浸泡2小时。
2,准备材料,蒜头切成蒜米,花生米切碎,泡发后的香菇切成丁,虾皮洗干净,分别装在碗里备用。
3,炒香蒜头,锅里加油加热,倒入蒜米,炒出香味。
4,加虾皮香菇,虾皮、香菇丁和花生米倒入锅里翻炒出香味。
5,烹入料酒,加入料酒,翻炒几下。
6,加绿豆糯米,把分别倒掉水淘洗干净的绿豆、糯米倒入锅里,翻炒几下。
锅中不放油,倒入肉糜,大火翻炒至颜色变白且开始出油,放入姜末和泡好切丁的干香菇,炒香后淋入黄酒,酱油,白糖,倒入泡香菇的水。再加清水至淹没,可加入少量老抽上色。煮开后转中火煮5min即可。转移到汤锅里保温即可。
温州糯米饭的做法,准备材料:
一、糯米饭
糯米:适量、清水:适量、纱布:适量。
二、肉汤
大米和糯米一起蒸米饭怎么做?
1、食材:大米200克、糯米100克、水适量。
2、糯米洗净用水泡三到五个小时。
3、糯米泡膨胀了加入大米,泡糯米的水可以留着。
4、准备好一个平底的容器,把糯米好,倒入泡米的水刚好没过米就行。太多水的话米就会软。
5、冷水下锅开始蒸,蒸半小时以上至一小时以下。
6、盛一碗糯米饭加点老干妈或者红糖、糖桂花。
电饭煲蒸江米饭的正确方法?
用料
糯米 300克冷水(浸泡) 末过糯米开水(蒸制) 600克
步骤
步骤 1
准备300克糯米提前用水浸泡一晚。水量可以多末过糯米点。
步骤 2
这是浸泡一晚的糯米。
步骤 3
把糯米放进网篮
步骤 4
江米蒸米饭好吃吗?
江米蒸米饭是一种传统的中国米饭做法,口感清香软糯,深受人们喜爱。江米本身含有优质的碳水化合物和蛋白质,可以为身体提供足够的能量和营养。在蒸米饭时,加入适量的调料和蔬菜,可以提高米饭的口感和营养价值,使其更加美味可口。所以,江米蒸米饭是一种健康美味的米饭做法,很受欢迎。
好吃。
江米属于糯米的一种,糯米分为籼糯米和粳糯米,籼糯米就是江米,外形细长:粳糯米为圆糯米,也叫圆江米。江米是家常庭经常食用的粮食之一。
江米做饭很好吃。如果都用江米做饭,就是江米饭,很粘。也可以参再在大米中做饭,饭也有粘性,用量多少根据个人喜好决定。
因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。逢年过节吃的年糕、在元宵节吃的元宵也是由江米粉制成的。
甜米饭江米好吃。
1、甜饭属于“晋城十大碗”菜系之一,经常作为宴席上压轴甜品出场,用来制作它的主要食材有江米、红枣、红薯、红糖、果干等等,口感偏甜,味道软糯,受到人们的喜爱。
2、实际上蒸甜饭的时不管是用长江米还是圆江米都是可以的,这两种米在口感、功效等方面都极为相似,蒸出来的效果也差不多,这里的江米属于糯米的一种,糯米分为籼糯米和粳糯米,籼糯米是江米,比较细长,而粳糯米就是圆江米,非常圆润。
江米可以直接蒸米饭?
可以。但江米要事先用温水泡1个小时,否则和米饭熟不到一起。
材料 主料:糯米250克、 配料:青豌豆100克、笋丁100克、腊肉50克 调料:盐适量
做法: 1.先将糯米洗净泡在电饭锅里,按下煮饭开关。
2.腊肉,笋分别切丁。
3.开火锅烧热,腊肉丁下锅爆香出油,放入青豌豆、笋丁炒香,倒入少量清水焖一下,关活备用
4.等到糯米饭按键跳到保温时,把炒好的腊肉、青豌豆,笋丁倒入锅里混合匀。重新按下煮饭开关,等到调到保温键,焖十几分钟即可
到此,以上就是小编对于江米煮饭做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于江米煮饭做法大全的5点解答对大家有用。