大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于月子猪脚汤做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍月子猪脚汤做法大全的解答,让我们一起看看吧。
产妇做月子应该喝什么汤?
月子里尽量喝一些比较有营养的汤,可以喝鸡汤,排骨汤或者是猪蹄花生汤等,这样不仅有利于产妇的身体恢复,还有利于乳汁的分泌。不要吃太咸的食物,饮食清淡些不要吃辛辣刺激性食物。也需要吃些新鲜的水果蔬菜,不然产妇会容易引起便秘的情况。
杜仲瘦肉汤
原料:杜仲15克,猪瘦肉300克
做法:
1、将杜仲洗净;猪瘦肉洗净,切块。
2、全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味即可。
剑花猪肺汤
原料:剑花30克,猪肺300克,蜜枣4枚,盐适量
做法:
1、猪肺洗净切小块,用少许食油在铁锅中炒透。
坐月子猪前蹄的做法?
/原料
more
猪前蹄 (2-3个)
辣椒 适量
佐料 适量
食盐 适量
白糖 适量
1/取新鲜的猪蹄,用刀进行把猪蹄一分为二后再分开,这样分开成为4块猪蹄,后准备烧水,把切好的猪蹄进行焯水。
2/把猪蹄在锅内焯水,煮一下祛除血腥味,然后把猪蹄捞出后温水冲干净。
准备材料:南瓜200克,猪蹄1000克,姜片、葱段、盐、味精各适量。
做法:先将猪蹄洗干净,用刀剁成小块,放入温水里煮沸,把血水倒掉,沥干备用;南瓜去皮,切块,洗净,备用。将猪蹄、姜片、葱段、南瓜置于洗净的锅中,加入适量的水,煮至猪蹄肉熟烂即可。
二、青花椒炖猪蹄
准备材料:猪蹄500克,青花椒50克,胡椒粉、料酒、盐、姜片、葱段、高汤各适量。
做法:青花椒洗净;猪蹄洗净去毛后,放温水中然后去掉血水,备用。锅置火上,放入猪蹄、青花椒、料酒、盐、胡椒粉、姜片、葱段,高汤,大火烧开。转至小直到猪蹄熟烂,拣去葱姜即成。
坐月子可以煲哪些汤可以调理身体?
在坐月子期间身体都比较虚弱,一般可以多吃点营养价值高的食物,可以喝点萝卜汤,蔬菜汤,鸡汤,鲫鱼汤,棒骨汤,猪蹄儿汤等对身体恢复有很好的作用,还可以增加奶量,也可以多吃点新鲜的蔬菜水果,防止便秘,坐月子期间也可以口服点益母草颗粒治疗,平时注意保暖,尽量不要沾凉水,多穿点衣服,不要着凉了。
高压锅猪蹄肘子汤下奶的做法?
高压锅猪蹄汤的做法并不难,只需要一个高压锅和猪蹄以及佐料就可以做出美味的猪蹄汤,猪蹄还具有通乳的作用。
花生猪蹄汤:先准备好食材猪蹄2个,花生150克,盐、味精适量。做法是将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。因为花生性味甘平,而猪蹄补血通乳,主治产妇产后乳汁缺乏。所以花生猪蹄汤是产妇小奶的首选食谱之一哦。
请问坐月子吃的猪脚姜是怎么做的?就是要煲一个月的那种?
食材清单
猪脚 1个 、 添丁甜醋、陈醋 甜醋2、陈醋半瓶
烹饪步骤
1/7
首先把姜片用窝煲5分钟、让姜片出水(目的是方便以后吃起来不会那么辣),然后捞出沥干水分再次放进窝内炒,直至姜片表面没有水分和颜色偏黄再次捞出放着备用。
2/7
'去猪脚毛'我的去毛方法是:把煤气炉打开然后直接拿着猪脚有毛的位置烧,方便快捷(但是要注意安全此方法);去完毛后的猪脚放进一窝已经烧开了的水去血沫,此过程不用很久5~6分钟即可,去完血水后捞出沥干水分备用。
3/7
把鸡蛋煮熟剥皮。
4/7
大家好我是良人杰哥 一名餐饮从业者
——猪脚姜的营养价值
——正宗佛山猪脚姜
【食材】猪蹄1只,鸡蛋6个
【配料】食盐2克,老姜300克,甜醋2瓶,黑醋1瓶,片糖适量
【制作步骤】
温馨提示大家,
① 猪脚姜切记不要用铁锅炖煮,因为醋与活泼的铁元素经长时间的高温炖煮,必将发生化学反应,产生对人体有害的醋酸亚铁物质,另外,铁锅也容易被氧化。
② 一般认为产妇生完孩子2周后方能食用猪脚姜,其实不然,只要产妇胃口好,产后3天便可以吃,少食多餐,每天吃2~3次,3周后食用猪脚姜的量再加大,并且保证每天一个鸡蛋,如果恶露顺畅的话,一周后就要停下来不吃了,否则恶露会延续不断。
③甜醋和黑醋混合液一定要没过鸡蛋和猪脚,否则入味和颜色不一致,甜醋建议用海天的添丁甜醋,致美斋虽然也是名牌,但因酸味过重,有些产妇难以接受,加入片糖有调味并且补血功效,其量依产妇口味调节。
到此,以上就是小编对于月子猪脚汤做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于月子猪脚汤做法大全的5点解答对大家有用。