大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于常德钵子菜做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍常德钵子菜做法大全的解答，让我们一起看看吧。
常德有什么特色小吃？
常德米粉、酱板鸭、麻辣肉、腊羊肉、石门茶叶……
常德西倚武陵山脉，东踞洞庭湖泊，沅澧两水奔流不息，神秘的北纬300线穿境而过。18190平方公里土地上，遍布着大江大河、森林高山、平原湖泊等丰富的自然景观，是江南著名的“鱼米之乡”。
钵仔鸭怎么做才好吃？
钵子鸭：
钵子炖鸭是常德最具特色的一道菜，鸭子精选两年龄的谷鸭，加秘制香粉和调料经小火煨制而成，鸭肉清香扑鼻，混合着干辣椒壳的煳辣味，突出香浓醇厚的口感。
原 料:
谷鸭1只（重约1500克）。
做 法：
1、谷鸭宰杀制净，切成2厘米见方的小块，入冷水锅焯水，水烧开后取出，在流动的水中冲洗干净，沥干水；本地青辣椒切小块。
2、锅上火入菜子油烧热，入A料和青辣椒块炒香，再放入鸭块小火炒干水分，入B料调味，加入清汤烧开，转小火煨3小时后，再转大火收汁至颜色变亮，汁基本干，关火，倒入加热的铁锅中，撒上葱丝、桂花叶点缀即可。
1、在油热后下蒜碎，煸炒出香后下鸭块，小火煸炒约5分钟，直至鸭块表层微微焦黄，鸭油渗出;
2、加入干辣椒略炒出味，滤掉煸出的鸭油，加一定比例的酱油、食醋、白糖和料酒，随后加温水，沸腾后盖上锅盖，转小火焖烧;
3、大约15至20分钟后，打开锅盖收汤汁，加盐味精，撒上葱花即可
常德市五点过后哪里有宵夜吃？
常德桥南的双潭路，面对面有两家店，点评搜丫丫烧烤，这家和对面波仔邪货店，都挺不错。
丫丫烧烤的特色就是不像别家味道那么重，鸡翅，鸡爪都非常好吃，牛肉好吃不出奇，家家都好吃。
对面波仔邪货店也是一家超火的店，人好多，去晚了，这没有那没有，店里的菜可以随便点，炒菜钵子都不错。
到此，以上就是小编对于常德钵子菜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于常德钵子菜做法大全的3点解答对大家有用。