立秋之后，三款颜值高，品味一流的超级经典特别食谱，特别令人满足！
一、【糯米蒸鸡翅】
材料:9只鸡翅，2汤匙酱油，1汤匙蚝油，1汤匙盐，半汤匙胡椒粉，1茶匙。
生产方法:
1.准备好所需的食材；
2.鸡翅清洗干净，两面各放一把花刀；
3.放入大碗中，加入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、盐；
4、抓拌均匀，密封放入冰箱腌制2小时；
5、糯米提前泡水，泡40分钟左右，饭一砸就能碎；
6.将泡好的米饭沥干，倒入鸡翅碗中；
7、充分混合均匀；
8.鸡翅均匀裹上一层糯米，放在盘子里；锅内沸水蒸35分钟左右；
9.等米饭熟了，鸡翅熟了，就可以做饭了。鸡翅软而不烂，特别好吃，饭吸收了足够的鸡翅汤，好吃又有嚼劲！夏天太热了，多吃这样的蒸菜，不上火不油烟，更健康！
二、“家庭版鱼香豆腐”
材料:豆腐、胡萝卜1根、木耳1/3、酱料1小把:酱油1茶匙、米醋1茶匙、生抽1茶匙、盐1半茶匙、淀粉1茶匙、水1碗。
生产方法:
1.准备好所需的食材；
2.将豆腐切成1厘米左右的小方块，然后将水烧开2分钟左右；
3、木耳提前泡30分钟左右；洗净捞出备用；
4.胡萝卜和木耳切丝，大蒜切片备用；
5、再调一份酱料:酱油1勺，米醋1勺，生抽1勺，蚝油1勺，盐半勺，淀粉1勺，水一碗，调成汁；
6、锅中热油，将蒜片、木耳丝、胡萝卜丝煸炒至软；
7、然后加入豆腐；
8.再次倒入调味汁；
9.大火烧开后，将汤慢慢煮至浓稠，煮前加入葱花或香菜；
10.豆腐太好吃了，简单又好吃。秋天多吃豆腐，还有优质的蛋白质和钙，特别适合老人和小孩。赶紧在家做！
三、【可乐鸡腿】
制作食材:鸡腿、冰糖20个、可乐2个、酱油1瓶、生抽2汤匙、盐2汤匙、姜1汤匙、花椒八角2片、葱结1个。
生产方法:
1.把买来的鸡腿泡在清水里，尽量泡出血水，期间换几次水；
2.将鸡腿放入有冷水的锅中，加入2片姜和2勺料酒，大火烧开，撇去浮沫，取出后再清洗一遍；
3.炒锅加入3汤匙植物油，放入2块冰糖翻炒至糖色呈棕色，再放入鸡腿翻炒至颜色最高；
4.加入姜、蒜、茴香等大料，翻炒出香味；
5.然后加入生抽、老抽、蚝油、盐搅拌均匀；
6.最后倒入一瓶可乐，可乐与鸡腿齐平。放一个葱结，盖上锅盖，大火烧开，小火慢炖；
7.直到鸡腿熟烂，可以用火收水；
8.这样，可乐鸡腿就做好了。开学的时候孩子经常打电话要，每次总能吃3-4块。
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