大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家乡的美食大全的问题,于是小编就整理了1个相关介绍家乡的美食大全的解答,让我们一起看看吧。
你的家乡有哪些特色美食推荐?
扬州的蟹黄包,兴化的大煮干丝,福建的福鼎肉片,广东的甜品和肠粉,广西的牛肉粉,福州的佛跳墙,上海的阿姨奶茶,绍兴的三臭,云南的撒撇,贵州的焖锅,四川的火锅,青海的牛杂,宁夏的手抓,甘肃的狗浇尿饼,新疆的肉馕,山西的拨鱼面,洛阳的甜咸牛肉汤,南京的大排档,安徽的臭桂鱼,湖北的小龙虾,……
新疆特色美食有烤羊肉串、抓饭、拿仁、拉条子、烤肉、烤包子、馕、馕包肉、烤全羊、羊杂碎、油塔子、熏马肉、酸奶疙瘩、奶茶等等。
1.烤羊肉串:维吾尔语称之为“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃,在城乡、街头和集市上随处可见,受到广大群众的青睐。
2.抓饭:抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物,维吾尔语称其为“坡罗”。是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食,多净手掇食,故汉语称为"抓饭"。抓饭营养丰富,具有食补的功效,是维吾尔民族过节、待客的必备食品之一。因为最初是用手抓食的,故得此名。
3.烤全羊:烤全羊(Roast Whole Lamb)是内蒙古和新疆少数民族膳食的一种传统风味肉制品 。烤全羊(蒙语“晤本”、“好尼、西日哪”)是蒙古族接待贵客的一道名菜。色、香、味、形俱全,别有风味。烤全羊源于蒙古族。
广东是美食的天堂。天上飞的、水里游的、地上跑的。无论是什么食物,到了老广的手上都能变出一道色香味俱全的美食!
而广东的粤西又是地方美食特色比较浓的代表。
粤西的白切鸡,可是美食之王,每家每户家庭团聚、重要节日,白切鸡是必不可少的,无鸡不成宴不成节的说法,正宗走地土鸡煮熟后,凉好,切件,再配上一碟由花生油、蒜蓉、香菜爆过的料油,夹起一切鸡肉放入料油中翻滚一下,放入口中,美味能让唇齿跳舞。
粤西的八基吹(音译),也是地方一份美食,放上花生油、生蒜蓉、熟蒜蓉,白芝麻。美味让游子们对这味道可是夜夜思念!
粤西的牛杂水,这份美味是把各种牛杂放在一锅,放上适合的调料,点上火,美味就交由时间去完成,想吃什么,老板就会用剪刀剪什么,放入调好的料汁中,一吃 ,这种记忆在脑海深处的味道谁也无法替代!
特色美食很多啊,看你自己的口味喜欢什么样的,作为一个湖北人,最推荐的美食有下面几种。
1.排骨炖藕汤
据说藕要选湖北洪湖的粉粉的那种,炖熟后口感吃起来糯糯的,再配上一口汤,简直不要太美味了。
2.湖北潜江油焖大虾。
这个是非常出名的了,但是不限于潜江现在很多地方的口味都做的非常不错,像武汉的巴厘龙虾和靓靓蒸虾。。。都是很不错的。
3.热干面
这个不用多说了,现在真是太普及了,但是好吃的没几家要选对地方,热干面的芝麻酱要好,配上调制好的一点卤水,放入葱香菜和陈醋,简直太美味了。
4.鸡汤
湖北新洲的汪集鸡汤,以鸡的鲜美肉嫩出名,还有贺胜桥的旅宁鸡汤,汤汁入味,鸡肉滑嫩。
5.油饼包豆皮
我推荐苏州美食!苏帮菜最正宗最地道的就是小小得月楼和松鹤楼!而苏帮菜最著名的几道菜就是松鼠桂鱼、响油鳝糊、手剥虾仁……苏州阳澄湖的大闸蟹闻名全国!苏州的苏式面也非常好吃!各种苏式面馆和各种浇头的苏式面总有一种一款适合你!
到此,以上就是小编对于家乡的美食大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于家乡的美食大全的1点解答对大家有用。