大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于膨鱼鳃炖汤大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍膨鱼鳃炖汤大全的解答，让我们一起看看吧。
膨鱼鳃煲汤最正宗的做法？
1、取活鲫鱼200克到500克，准备食用油、盐、绍酒、味粉、白胡椒粉、醋、香菜、葱丝、姜丝各适量。
2、将新鲜处理好的鲫鱼洗净后，用开水烫一下，再用凉水洗一遍，刮去鱼身内外的腹膜。
3、香菜洗净消毒，切成段。
4、将油倒入炒锅里，置于旺火上烧热，依次放入胡椒粉、葱丝、姜丝炒香，加入清水、姜汁、 绍酒、盐、味粉，将鲫鱼放入汤中，煮沸后移到微火上，约炖15分钟，放入葱丝、香菜段和醋即成。
材料：
膨鱼鳃 1 磅左右、瘦猪肉 300g、姜片 5 片、枸杞 适量、盐适量、料酒 适量、清水 3000 毫升
做法：
1、将膨鱼鳃清洗干净，去除血水、杂质、毛发等，用温水焯水一两遍，然后用凉水冲泡 30 分钟左右，去除异味。
2、将瘦猪肉洗净，切成小块，焯水去血水备用。
3、煮锅加入适量的水，放入焯过水的猪肉，煮出血沫后捞出沥干水分备用。
主料膨鱼腮30克海龙4条瘦肉500克莲子50克辅料新会陈皮1/3个盐适量姜3片蜜枣2颗
步骤
步骤11.瘦肉切大块，和姜片一起下锅焯掉血水，洗净备用；
步骤22.海龙用清水稍洗净一下；
步骤33.膨鱼腮提前一小时泡发，清洗干净沙尘；
步骤44.莲子，陈皮和蜜枣稍洗一下即可；
瘦肉清洗干净，锅加入适量清水放几片姜片、瘦肉煮几分钟，捞出备用。清水适量，加姜片烧开后，加入膨鱼腮和瘦肉煲一小时左右，加盐调味即可。
膨鱼鳃和瘦肉记得用姜片先煮一下，这样的汤不会腥，而且清甜。
用料
膨鱼鳃 1片
脊肉 750克
蜜枣 3个
陈皮 1/4片
膨鱼鳃止咳汤的做法步骤
步骤 1
全家福，材料简单、味道棒棒、功效杠杠的。
步骤 2
膨鱼鳃用清水泡软，用刷子刷洗干净，每一瓣都要掰开刷洗哦！
1、猪横脷洗净，切掉白色的脂肪层，切成段；
2、腱子肉切块；
3、冷水下猪横脷，腱子肉和姜片，焯掉血水后再用清水过净备用
4、膨鱼腮最好提前一小时泡发，洗净小沙子，以免影响汤的口感
5、备蜜枣2小粒，无花果，陈皮，洗净备用；
6、把刚才备好的所有材料放入炖盅内；
7、注入约3-4碗左右的开水；电子炖盅外围也注入开水至最高水位丝，盖上盖子炖约2.5-3小时左右！食用前加盐调味即可！
膨鱼鳃如何煲？
材料：膨鱼鳃150克，瘦肉350克，红枣6克，枸杞3克.鸡脚1 00克，生姜5克，葱3克.食盐5克，鸡粉3克。制作过程1.先将膨鱼鳃浸3小时，再清洗干净，将瘦肉切件，鸡脚切件，生姜去皮，葱切段。
2.锅内烧水，待水开时，放入膨鱼鳃、鸡脚、瘦肉煮至除去血水，再用清水洗净。
3。将膨鱼鳃、瘦肉、红枣、枸杞、姜片、鲜鸡脚放入炖盅，炖2.5小时后调味即可食用。
做法：瘦肉洗净，飞水。彭鱼腮稍浸，清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗，姜片两块，齐冷水一起下煲，大火煲滚转中或小火三个小时，落盐、油调味，即可。彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症.此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另，加浙贝，猫爪草，功效更强。
膨鱼鳃鸡爪煲猪展 食材 主料：猪展肉530g、鸡爪300g 辅料：麦冬适量、盐2勺子、芡实适量、姜片2片、蜜枣4粒、淮山适量、膨鱼鳃20g 步骤
1.食材：膨鱼鳃，20克。
2.汤料：麦冬，淮山，芡实各适量。
3.食材：猪展肉530克。
4.将猪展肉切块，与鸡爪一起飞水5分钟。
5.捞起肉类，过冷河。
6.蜜枣4粒，切开两半。
7.煲里加入四分之三的清水，然后加入两片姜片，加入所有汤料。大火烧开水。
8.膨鱼鳃浸泡湿润后，用流动水冲洗，并用牙刷刷洗，洗去夹着的沙尘。
9.用剪刀剪成小块备用。
到此，以上就是小编对于膨鱼鳃炖汤大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于膨鱼鳃炖汤大全的2点解答对大家有用。