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本文目录一览：
- 1、手抓鱼米线的做法,手抓鱼米线怎么做好吃,手抓
- 2、西双版纳有什么好吃的_西双版纳美食
- 3、手抓米线怎么做
手抓鱼米线的做法,手抓鱼米线怎么做好吃,手抓
手抓鱼米线的做法图解1罗非鱼处理干净后，放入白酒、盐、姜片腌制半小时。手抓鱼米线的做法图解2腌好的鱼放入油锅里炸至表面金黄后捞出。手抓鱼米线的做法图解3准备一碗米线。
把芝麻和粗辣椒面放在碗里。花椒粒麻椒粒大料准备好。锅内烧油，小火。锅温时，把调料放进去炒出香味，变色后捞出弃之。继续把油烧热热的，冒烟的那种，关火，凉至7分热时浇到辣椒面上。
手抓鱼米线来源：吕雯云南，侵删手抓鱼米线是普洱市孟连县特有的美味。首先选择孟连本地罗非鱼，加入调料，腌制半小时，炸至酥脆金黄；然后，油炸花生、姜、小米椒、辣椒、辣蒜、盐、味精等。
辣椒甜酱 傣味手抓鱼米线是一道适合各个年龄段食用的家常菜，这道菜的做法非常简单，食材的营养价值极高。配上白干饭，味道一样能到达极致美味。
材料：酸菜适量、米线适量、草鱼半条、干辣椒适量、蒜适量、姜适量、盐少许、生抽少许、白胡椒粉少许，花椒粉少许 首先拿出适量的米线，用开水泡软。
将乌鸡或者老母鸡取出内脏洗净，将鸡油取出。鸡肉切成小块，先入油中爆香，加入水盖过乌鸡，慢慢熬煮成浓鸡汤。
西双版纳有什么好吃的_西双版纳美食
西双版纳美食有香茅草烤鱼、菠萝紫米饭、舂鸡脚、包烧、竹筒饭、酸笋煮鸡等。香茅草烤鱼 香茅草烤鱼是一道傣族风味菜肴，选用香茅草作为原料，经过烧烤后涂抹猪油，香茅草的香气使其更加香脆可口。
第一个是小锅米线。这是版纳特色美食之一，它的特点是葱油香味浓郁，米线Q弹爽口，配菜丰富，如鸡蛋、油条、豆芽等。这道美食的味道虽然简单却非常地美味，让你回味无穷。第二个是烤猪螺。
西双版纳特色美食 香茅草烤鱼 香茅草烤鱼是傣族的特色菜，在西双版纳和越南都很常见它有两个特点一是取青竹片夹住鱼经明火烤炙，故有竹之清香二是取西双版纳热带雨林盛产的香茅草和香菜，所以带着一股香茅的奇特香味。
香茅草烤鱼：傣味中必不可少的一道菜，这种烤鱼特别香，原材料采用新鲜的香茅草，用其捆扎鱼后烤制而成，这是一道只有在傣族聚居区才能吃到的风味菜。喃眯：喃眯是傣语，其实就是我们常说的酱。
西双版纳十大必吃美食 傣味锅巴 傣味锅巴是西双版纳地区最具特色的小吃之一。它以脆爽、辣味十足而著名。傣味锅巴由新鲜的香米制成，撒上各种香料，放入烤炉中进行烘烤。
手抓米线怎么做
1、手抓鱼米线的做法图解1罗非鱼处理干净后，放入白酒、盐、姜片腌制半小时。手抓鱼米线的做法图解2腌好的鱼放入油锅里炸至表面金黄后捞出。手抓鱼米线的做法图解3准备一碗米线。
2、米粉、香菇、海带丝、小白菜、水豆腐等清洗干净，水豆腐切块。 猪肉切片炒好备用，熟牛肉切片。砂锅中倒入清水，水开后，放入海带丝、香菇、豆腐、姜蒜等，加入少许盐和鸡精，盖好砂锅，小火炖煮六分钟。
3、手工自制米线步骤：把准备好的三种粉类混合拌匀；在伴匀的粉里加入一点玉米油，再次搅拌均匀；开火烧一锅水，用沸腾的、滚汤的水把各种粉烫个半熟。
4、手工米粉或米线的制作方法： 准备材料：大米、清水。 将大米浸泡在清水中1-2个小时，取出后沥干。 将浸泡过的大米放入石磨或手摇磨中磨成米浆。 取出米浆倒入布袋中，用手挤压出水，得到凝结成团的米粉。
5、手抓鱼米线的做法图解3准备一碗米线。手抓鱼米线的做法图解4准备一些生菜，把生菜洗净后撕成手掌大的片状。
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