大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋糕的做法大全电磁炉的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蛋糕的做法大全电磁炉的解答，让我们一起看看吧。
用电磁炉做蛋糕的方法？
1）蛋清蛋黄分开，将蛋清打成摩丝状，之后放入白糖、蛋黄、面粉搅匀；（糊状的效果要能插上一根筷子而不倒）
2）阿迪锅通电，选择蛋糕或煮饭功能，放入油热至七分熟，将打好的面糊倒入锅内合盖，将限压阀调至排气状态即可。
做蛋糕用电磁炉多少分钟？
电磁炉做蛋糕15~20分钟左右。蛋糕的重量在100克到200克之间，需要15分钟左右的时间即可蒸熟。蛋糕的重量在200克到450克之间则需要20分钟左右的时间，再重一些的蛋糕需要的时间也会更久一些在半个小时左右。大型蛋糕最好使用烤箱烹饪。
小金鱼如何做蛋糕？
1.清水放入小锅放置美的电磁炉烧温热，加入可可粉搅匀成可可液，放凉，蛋黄和蛋白分离，蛋白打入干净无水无油的容器里。
2.可可液、蛋黄、植物油和盐搅匀，筛入低筋面粉，轻轻搅拌成无颗粒状，蛋白里滴入几滴柠檬汁，白糖分3次加入，打至粗泡时加一次糖。
3.打至细泡时加一次糖，打至有纹路时加最后一次糖，打至偏干性发泡，有小尖角即可，取1/3蛋白霜放入可可糊，从下往上翻拌。
4.将拌好的面糊倒入剩余蛋白霜，从下往上翻拌，将蛋糕糊倒入杯子至八分满。放入预热165℃烤箱，中层165℃烤60分钟即可。
5.奶油加白糖打发，白色奶油抹在蛋糕上，用巧克力豆摆成小金鱼的形状即可。
做好的蛋糕糊可以放到电磁炉上蒸？
一般来讲烤箱10-15分钟左右的时间就可以了。要蒸蛋糕，首先就要把鸡蛋和水的比例要掌握好。一般蛋液与水的比例是1：2，口味独特的可以根据自己的要求增减水量。以及蒸的时间也是要掌握的非常好才行，如果是用电磁炉的，一般也就九分钟这样就可以了。拓展资料：将加入蛋糕糊的蒸模，放入蒸箱的蒸架上，罩上蒸帽密封蒸制。
开始蒸时蒸汽流量控制得小些，蒸3～5分钟后，趁表面没有结成皮层，将蒸模拍击一下，略微震动，使表面的小气泡去掉，然后适当加大蒸汽流量，再蒸一段时间，以熟透为准。
蒸汽流量或炉灶火候要适当掌握，如果蒸汽流量太大或炉灶火候过旺，有可能出现制品不平正。
膳魔师钢锅蛋糕做法？
用料
食材：鸡蛋6个、糖粉40克、 清水40克、面粉100克，食用油适量。
做法步骤
步骤 1
蛋黄蛋清分离
步骤 2
蛋黄加进水、油搅拌均匀，再加面粉搅拌均匀
步骤 3
蛋清，40克糖粉分三次加进蛋清打发至倒不出来
到此，以上就是小编对于蛋糕的做法大全电磁炉的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋糕的做法大全电磁炉的5点解答对大家有用。