在微风习习的夜晚，烟火在千家万户的灯火中缓缓升起。忙碌了一天，犒劳一下自己，吃一顿好吃的，摆脱一整天的疲惫，日子才会有希望，才会有活力。
大家好，今天我要教大家的菜是可乐鸡翅。鸡肉作为餐桌上常见的肉类，可以促进生长，提高人体免疫力。鸡翅作为鸡肉中最鲜嫩可口的部分，含有丰富的胶原蛋白，食用后能增加皮肤弹性，保持皮肤湿润，因此具有美容养颜的功效。爱美的女士不要错过。
这道菜是孩子们的最爱。让甜味在嘴里爆炸，那种感觉就叫幸福。生活需要一点甜蜜来治愈日子里的悲伤。吃完了，所有的不开心都会烟消云散，日子永远快乐。
[可乐鸡翅]
需要准备的食材:鸡翅、姜、料酒、食用油、可乐、食用盐、蚝油、酱油、料酒。
具体步骤如下:
1.把买回来的鸡翅洗干净，放在漏盆里沥干，放在案板上，用刀把鸡翅的背面切两下，让鸡翅更入味，鸡翅全部切好后放入碗中备用。
2.生姜切片备用。
3.大火，锅中加入大量水，倒入鸡翅，加入适量料酒，转中火，将鸡翅焯一下。水温加热后会有浮沫，记得用勺子撇去。再烧两分钟，就可以用漏勺把鸡翅捞出来了。
4.把锅里的水倒掉，把锅洗干净，放入食用油，油温到五成的时候，就可以把鸡翅放入油锅里了。记得用筷子一根一根的加，经常翻面，这样鸡翅受热更均匀，防止粘锅底或者炸。两面煎至金黄色后，就可以收起来煎第二锅了。
鸡翅全部炸好后，如果锅底还有很多油，可以倒出来一些，留一点。此时将鸡翅全部放入锅中，然后加入姜片和一大瓶可乐，再加入一勺食用盐、一勺蚝油、适量生抽、半瓶料酒，关小火。现在可以盖上盖子炖了。
6.十几分钟后，打开锅盖，把锅里的姜片挑出来扔掉，再盖上锅盖煨。
7.再过十分钟，打开盖子，转大火收汁。这个颜色鲜艳的可乐鸡翅就做好了。
锅里加水的时候记得加冷水，这样可以更好的烫鸡翅。
2.如果鸡翅多，可以分两三次煎，这样就不会粘在一起了。
一般一斤鸡翅半瓶可乐就够了，其他可以按比例增加。
今天的美食分享到此结束。喜欢这道菜的可以效仿。这个可乐鸡翅看起来很开胃，方法也没有想象中那么难。小白也可以学习它。满足胃是好心情的开始。再坏的心情，在美食的陪伴下，也会变得温柔。感谢观看，喜欢收藏并关注，然后就不会迷路了。
