大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于叉烧饭做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍叉烧饭做法大全的解答，让我们一起看看吧。
叉烧饭吃法？
蜜汁叉烧饭
食材：梅花肉300克、米饭300克、青菜10克、煎鸡蛋1个、老抽5克、生抽5克、红腐乳3克、腐乳汁适量、白糖3克、蒜泥5克、料酒5克、蚝油5克、五香粉2克、麦芽糖水适量
做法：
1、将老抽，生抽，红腐乳，腐乳汁，白糖，五香粉，蒜泥，蚝油，料酒放入碗中，搅拌成叉烧酱。
2、梅花肉洗净控水，切成后片。
3、放入足量叉烧酱拌匀，密封放冰箱腌制。
4、烤箱预热220度，放入叉烧肉烤35-40分钟。
5、中途取出2-3次翻面，并刷上麦芽糖水增添光泽。
6、取出后斜切放在米饭上。
7、加上青菜和煎鸡蛋即可。
1、猪肉里脊、叉烧酱、大米、小油菜、葱蒜。将葱和蒜切成碎末，放在碗里和叉烧酱调汁做成调味酱汁；
2、里脊肉清洗干净，在表面划几道口，放在碗里腌制2小时；
3、将烤箱预热至200度，在烤盘上铺好锡箔纸，再把肉放进烤箱烤20分钟，然后取出肉翻个面再烤20分钟即可；
4、烧热锅，加入剩下的叉烧酱、蜂蜜、酱油、料酒、水淀粉和适量清水，边搅动边熬，收成有浓度的粘汁儿；
5、再蒸好的米饭上码上切成片的叉烧肉，再浇上熬好的浓汁儿，放上焯好的小白菜即可。
叉烧饭最正宗的做法？
1.五花肉洗净切大块放入碗中，加入蒜末、姜丝、1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、2勺叉烧酱、1勺蜂蜜、少许盐、抓匀腌制2个小时以上
2.腌制好的五花肉平铺在电饭锅中，倒入腌制的料汁，放入1根葱，盖上锅盖，煮15分钟左右翻面，焖煮收汁
3.煮好的叉烧肉取出，切成片，再煮几颗青菜，盛碗米饭，摆上叉烧肉和青菜即可
怎么做叉烧滑蛋饭？
食材：隔夜饭1碗，叉烧100公克，洋葱1/2个，香菜3根，鸡蛋1个，A.太白粉水1大匙，B.砂糖1/2小匙，酱油1大匙，米酒1小匙，味淋1小匙，水200cc
做法
1.隔夜饭先蒸热后备用。
2.叉烧洗净；洋葱去皮切丝；香菜洗净切段后备用。
3.将蛋打散后再加入太白粉水调匀备用。
用料 米 叉烧 500g 鸡蛋 3个 葱 适量 懒人滑蛋叉烧饭的做法 大米浸泡15分钟，葱花切好备用。鸡蛋打散加盐、少许砂糖、麻油平底锅烧热，加橄榄油，注意要油温低的时候把鸡蛋倒下去！！最小火半分钟左右。
（PS.做的是滑蛋不是煎蛋！！）待电饭锅的饭差不多熟的时候，把叉烧铺在米饭面上，再把jidan液倒进去。
最后撒上葱花浇上叉烧汁，合盖再闷一分钟左右就OK啦！搅拌搅拌，可以开吃了！
不用叉烧酱的简易叉烧饭怎么做？
主料:
五花肉550克
叉烧酱180克
辅料:
蒜8克 味极鲜25克 姜7克 蚝油25克 八角1克 白糖20克 桂皮1克 番茄酱17克 葱6克 料酒4克 洋葱60克 蜜糖10克 陈皮1克 清水50克
叉烧饭的做法:
步骤1 五花肉洗干净后去皮
步骤2 将五花肉切成块
步骤3 用叉在五花肉上扎孔
步骤4 姜和蒜切片，陈皮，桂皮，八角弄碎，葱切段，洋葱切丝
到此，以上就是小编对于叉烧饭做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于叉烧饭做法大全的4点解答对大家有用。