一、荔浦芋头是粗粮吗？
桂林有个地方叫荔浦，荔浦生产芋头，我叫香芋，香芋个头很大营养丰富，可以做菜，煮粥是也可以放香芋，口味极佳。荔浦芋头也可以放在猪肉里一起煮，美味香糯，老百姓喜欢吃香芋，而且荔浦香芋属于粗粮，老人小孩吃了对消化系统有帮助！
二、减脂餐可以吃芋头吗？
减肥餐是可以吃一些芋头的，但是也不要吃的太多，因为芋头的淀粉量也是比较高的，蔬果汁的太多的话也是会导致肠胃不适的情况出现，而且也是会影响到减肥效果的。另外如果是想要进行减肥，那么在饮食当中一定要进行控制，除了不能吃一些高脂肪，热量的食物之外也要注意适当的进行锻炼。
三、芋头减脂可以当主食吗？
芋头减脂可以当主食。芋头中含有的热量较低，吃了后通常不会引起脂肪堆积，还可以增加饱腹感，减少其他主食的摄入，对减肥有一定帮助。
四、荔浦芋头是哪里？
荔浦芋头产于广西省桂林市的荔浦县。
它个头大，营养丰富。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。将它煮熟剥皮，放在热锅中，加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味道甘香软甜;掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等，用油轻炸，香酥爽口。
五、什么是荔浦芋头？
荔浦芋头，广西壮族自治区荔浦县特产，中国国家地理标志产品。[1]
荔浦芋属于天南星科多年生草本植物，原产于印度、马来西亚和中国海南等热带沼泽地带。荔浦芋其形如橄榄，外皮粗糙，剖而观之内呈槟榔纹，故又名槟榔芋。在芋头家族中，荔浦芋以营养丰富、肉质酥软、味道芬芳的特点居各种芋头之上，故誉为“芋中极品”，据记载早在明清时期荔浦芋已成为朝贡皇家的贡品。荔浦芋除含碳水化合物外，还含有一定量的蛋白质维生素、花青素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等及人体生长所需的铁锌铜锰等微量元素。
六、蒟蒻是荔浦芋头吗？
不是。蒟蒻是花魔芋，是天南星科、魔芋属植物，块茎扁球形，直径7.5-25厘米，顶部中央多少下凹，暗红褐色。叶柄长45-150厘米，基部粗3-5厘米。花序柄长50-70厘米，粗1.5-2厘米，色泽同叶柄。浆果球形或扁球形，成熟时黄绿色。花期4-6月，果8-9月成熟。
七、荔浦芋头是绿通吗？
荔浦芋头不能享受绿色通道农产品待遇，运输荔浦芋头是不能免除公路过路费收费的。从交通运输部门所列示的鲜活农产品品种目录来看，并没有芋头一项。
绿通农产品都是不耐藏易变质的。而芋头和红薯、木薯一样，是根薯类作物，比较耐贮藏，故不能享受绿通待遇。
八、荔浦芋头是香芋吗？
是一种东西，荔浦芋头是香芋的一个品种。
香芋，也叫槟榔芋、荔浦芋，属天南星科魁芋属，主产于广西荔浦县、平乐、恭城、湖南江永和福建的闽南地等地区，淀粉含量颇高的优质蔬菜，肉质细腻，具有特殊的风味，且营养丰富，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份。
荔浦芋属天南星科，又叫魁芋、槟榔芋，原为野生芋，是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种，在荔浦县进行人工栽培已有400年的历史。
九、荔浦芋头是水芋头还是山芋头？
荔浦芋与南芋、水芋有明显的区别。荔浦芋体形椭圆，像过去妇女们用来织布的纺缍，重量从数一至两斤，甚至达五六斤，芋皮粗糙呈棕色，皮上节与节之间的距离比较短，芋肉上的槟榔花纹明显，香味很浓。南芋则体形较长，近似圆筒形，多数在一斤以下，也有两三斤重的，表皮虽也呈棕色，但较光滑，皮上节间距离较长，芋肉无明显的槟榔花纹，香味较淡。至于水芋，则头大尾小，多是几两重的小芋，表皮黑棕色，芋肉根本没有槟榔花纹，也没有香味。掌握了荔浦芋的特征，就不难鉴别真假了。
山芋头是野生的，生长在潮湿的水沟里，也叫野芋头，一般不可以吃。
十、荔浦芋头好熟吗？
荔浦芋头很面，特别好熟，蒸十分钟就熟了。
