大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制芝麻糖大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自制芝麻糖大全的解答，让我们一起看看吧。
芝麻糖的制作方法？
自制芝麻糖的做法
1.黑、白芝麻混合一起,倒入烤盘内,放进烤箱200度烤15分钟,至芝麻呈金黄色(或用炒锅炒熟)。
2.加入椰蓉,与芝麻拌匀。
3.混合后,放入盘内待用。
4.无油无水锅内,倒进麦芽糖和蜂蜜。
5.小火煮成起泡糖浆。
6.倒入芝麻和椰蓉混合料,快速搅拌均匀。
7.放入不粘模具内,用硅胶刮刀按压摊平。
8.芝麻糖稍放凉,脱模,放在案板上。
准备原料：芝麻、红枣、核桃、枸杞、桂圆干、冰糖、麦芽糖、奶糖等。
制作步骤如下：
（1）将芝麻、核桃炒熟备用。
（2）将红枣去核剪小，加少量水与冰糖、奶糖中小火熬化，加入麦芽糖不停搅拌，熬到可以拉丝。
（3）将所有食材倒入锅里，快速翻允，装在模具里面，定型。
（4）等芝麻糖凉透后，切成小块。
（5）用小夹板密封，方便携带。
以上就是芝麻糖的制作方法，希望能够帮助到您。
芝麻糖的制作方法？
第1步、核桃选用烤熟的口感会比较香，买不到，生的也可以，配上枸杞大枣切丁备用。
第2步、黑芝麻小火炒熟备用。
第3步、白糖和水，小火1碗水倒入锅里，加入200克麦芽糖。
第4步、再加入1勺蜂蜜，熬到没有水蒸气，加入芝麻核桃大枣枸杞。
第5步、快速翻允，装在模具里面，定型。
方法是：
1、首先要把白芝麻、花生这两样食材放入锅中炒熟，然后给炒好的花生去皮，再把花生放入保鲜袋中用擀面杖碾碎备用。
2、接着往炒菜的锅中倒入适量的油、白糖翻炒，等白糖被炒至冒出小泡泡之后再往锅里加入适量的白醋继续熬煮白糖，直到白糖被熬至深棕色。
3、这时候就可以把之前处理好的白芝麻、花生碎倒入白糖中搅拌均匀。
4、最后把它们倒入模具中进行冷却再切块，即可得到一份美味的芝麻糖。
步骤1
黑芝麻、白芝麻、花生仁、核桃仁、枣片、苟杞、白砂糖，麦芽糖等，称量放好备用
步骤 2
麦芽糖，白砂糖，水放入不粘锅中小火熬煮
步骤 3
个人觉得糖熬到小泡，滴入水中稍等一下变硬就可以放入材料，先放入花生核桃枣片和苟杞进行快速翻炒，此时火放到最小，可适当离火，再分次倒入芝麻，拌均。倒入模具内，内放隔油纸。
步骤 4
一定要用力压紧实，不烫就开切了
步骤 5
切成大小合适的块，用糯米纸包下，放入小包装袋封口。
自制芝麻糖的做法
1.
黑、白芝麻混合一起,倒入烤盘内,放进烤箱200度烤15分钟,至芝麻呈金黄色(或用炒锅炒熟)。
2.
加入椰蓉,与芝麻拌匀。
3.
混合后,放入盘内待用。
4.
无油无水锅内,倒进麦芽糖和蜂蜜。
5.
没有麦芽糖怎么做芝麻糖？
要制作芝麻糖，您并不一定需要麦芽糖。以下是一种没有麦芽糖的芝麻糖制作方法：
材料:
- 2 杯芝麻籽
- 1 杯白糖或红糖
- 1/4 杯水
- 少许盐（可选）
步骤:
1. 在平底锅中加热，将芝麻籽倒入锅中，用中小火炒至微黄色。搅拌时要小心，以免烤焦。
2. 将炒好的芝麻籽放在一旁待用。
3. 在同一个平底锅中，将糖和水加入，用中火加热。搅拌直到糖完全溶解并变成深褐色的糖浆。
1. 炒制黑芝麻，晾干水或炒至水变干。
2. 炒熟黑芝麻，晾干水或下锅炒至水变干。
3. 平底锅小火慢炒白糖至融化，将黑芝麻、枸杞倒入锅内搅拌。
4. 加入炒好的黑芝麻，再次搅拌。
5. 切成方块糖，放冰箱冷藏口感更佳。
到此，以上就是小编对于自制芝麻糖大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制芝麻糖大全的3点解答对大家有用。