一个人的晚餐，有时候真的不知道吃什么好，又不想吃快餐，又懒得做饭，太麻烦了，但不吃又不行，怎么办呢？番茄鸡蛋面。一小把面条，两颗鸡蛋，一个番茄，一个人最简单的晚餐。
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一盒白米饭，一个芹菜炒肉。如果嫌煮饭太麻烦，那就去饭店打包一盒米饭，然后自己买点肉来炒蔬菜，既有肉，也有蔬菜，两全其美。
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一包饺子，一顿晚餐。如果不想吃快餐，那就去超市买做好的现成饺子，拿回家放开水里煮开，就可以直接吃了。快速方便又快捷。
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米饭蒸排骨。在家里煮饭的时候，把排骨放在饭上面蒸，饭熟的时候，排骨也熟了，非常省事。
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蛋炒饭。直接去饭店买一盒米饭回家，拿出两颗鸡蛋，两根火腿，一点胡萝卜丝，直接做个快速的蛋炒饭，方便又快捷。
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点外卖。这个是最简单的，但没有享受到自己做饭的健康和美味哦。即使一个人，也记得要按时吃饭，这样身体才能健康。
相信很多朋友都经历过一个人在家的日子，一个人的时候总是不想开火做饭，因为太麻烦，煮米饭、炒菜，一餐下来最少需要半小时，而且还容易有剩饭的产生。其实，一个人吃饭的话还是选择一些简单方便的快餐比较合适，下面小编就为大家分享5款适合一个人的晚餐，简单好做，精致不浪费。
疙瘩汤
准备食材：面粉80克、西红柿一颗、青菜少许、盐适量、生抽少许、葱花少许、食用油少许。
做法步骤：
1、把西红柿洗净切成小块，青菜洗净切成小段，鸡蛋一颗打入碗中用筷子搅散；准备一个小面盆，把面粉放在盆中，把水龙头开到最小，水滴滴入面粉中，用筷子搅拌成小面疙瘩。
2、锅里加入适量食用油，油热后下入葱花炒香，然后下入西红柿块翻炒，炒出汤汁后加入适量开水，再加入适量盐和生抽调味。
3、把拌好的面疙瘩下锅，再下入青菜叶子，淋入鸡蛋液，用勺子搅动几下，煮至断生后关火，淋入少许香油搅拌均匀即可。
酱油炒饭
准备食材：剩米饭适量、鸡蛋一颗、胡萝卜少许、蒜苔少许、大葱一段、生抽一小勺、老抽半小勺、盐少许、食用油适量。
做法步骤：
1、把鸡蛋一颗打入碗中用筷子搅散，胡萝卜和蒜苔洗净切成小丁，大葱切成葱花备用。
2、剩米饭中加入一小勺生抽和半小勺老抽，翻拌均匀，把米饭拌至粒粒分明状态。
3、锅里加入适量食用油，油热后下入鸡蛋液，炒熟炒散后下入胡萝卜丁和蒜薹丁继续翻炒，炒出香味后下入米饭继续翻炒。
4、炒出酱油的香味后再加入少许盐调味，把盐味翻炒均匀后即可出锅。
炒饼丝
准备食材：饼丝200克、鸡蛋一颗、包菜少许、胡萝卜少许、大蒜两瓣、洋葱少许、盐适量、生抽少许、老抽少许、食用油适量、陈醋少许。
做法步骤：
1、把包菜洗净去梗切成筷子粗细的丝，胡萝卜去皮切成细丝，洋葱切成细丝，大蒜剁成蒜末，鸡蛋打入碗中用筷子搅散。
2、锅里加入适量食用油，油热后下入鸡蛋液，炒熟炒散后盛出备用。
3、炒锅里再加入适量食用油，油热后下入洋葱丝煸炒出香味，然后下入包菜丝和胡萝卜丝翻炒30秒，加入适量盐和生抽调味，少许老抽调色。
4、把饼丝放在包菜丝上面，火力转为中火，盖上锅盖焖1分钟左右。
5、最后加入少许蒜末和少许陈醋，用筷子翻拌均匀，炒出蒜醋香味即可关火。
酸汤粉
现在市面上各种各样的“粉”有很多，螺蛳粉、酸辣粉、火锅粉等等，很多人家里也经常会备一些，一个人不想做饭，嗦粉确实是不错的选择，解馋又顶饱，还特别省事。
一个人的时候适合做的晚餐，我觉得第一个可以做蛋炒饭，添加两个鸡蛋，放点肉末叉烧调味很不错，喜欢辣的可以添加小米椒！第二个可以选择的就是炒粉，这个和炒饭比差不多，看你想吃饭还是吃粉！第三个就是面条了！这个强烈推荐柳州螺蛳粉，这个偶尔整一包，非常不错！
一个人能做很多晚餐，比如煮粥，比如炒饭，做面条，饺子，这些都是简单的。若是想丰盛一点那么可以下载一些软件看看食谱，比如可乐鸡翅，柠檬鸡爪，凉拌青瓜，红烧鱼，芋头排骨，菠萝鸡。各类蔬菜炒肉，比如茄子炒肉，豆角炒肉，白菜炒肉，荷兰豆炒鱿鱼，鱼香茄子。煲点汤，比如鱼头豆腐汤，玉米排骨汤，茶树菇老鸭汤，乌鸡汤。一个人能做很多晚餐，比如煮粥，比如炒饭，做面条，饺子，这些都是简单的。若是想丰盛一点那么可以下载一些软件看看食谱，比如可乐鸡翅，柠檬鸡爪，凉拌青瓜，红烧鱼，芋头排骨，菠萝鸡。各类蔬菜炒肉，比如茄子炒肉，豆角炒肉，白菜炒肉，荷兰豆炒鱿鱼，鱼香茄子。煲点汤，比如鱼头豆腐汤，玉米排骨汤，茶树菇老鸭汤，乌鸡汤。一个人能做很多晚餐，比如煮粥，比如炒饭，做面条，饺子，这些都是简单的。若是想丰盛一点那么可以下载一些软件看看食谱，比如可乐鸡翅，柠檬鸡爪，凉拌青瓜，红烧鱼，芋头排骨，菠萝鸡。各类蔬菜炒肉，比如茄子炒肉，豆角炒肉，白菜炒肉，荷兰豆炒鱿鱼，鱼香茄子。煲点汤，比如鱼头豆腐汤，玉米排骨汤，茶树菇老鸭汤，乌鸡汤。一个人能做很多晚餐，比如煮粥，比如炒饭，做面条，饺子，这些都是简单的。若是想丰盛一点那么可以下载一些软件看看食谱，比如可乐鸡翅，柠檬鸡爪，凉拌青瓜，红烧鱼，芋头排骨，菠萝鸡。各类蔬菜炒肉，比如茄子炒肉，豆角炒肉，白菜炒肉，荷兰豆炒鱿鱼，鱼香茄子。煲点汤，比如鱼头豆腐汤，玉米排骨汤，茶树菇老鸭汤，乌鸡汤。一个人能做很多晚餐，比如煮粥，比如炒饭，做面条，饺子，这些都是简单的。若是想丰盛一点那么可以下载一些软件看看食谱，比如可乐鸡翅，柠檬鸡爪，凉拌青瓜，红烧鱼，芋头排骨，菠萝鸡。各类蔬菜炒肉，比如茄子炒肉，豆角炒肉，白菜炒肉，荷兰豆炒鱿鱼，鱼香茄子。煲点汤，比如鱼头豆腐汤，玉米排骨汤，茶树菇老鸭汤，乌鸡汤。一个人能做很多晚餐，比如煮粥，比如炒饭，做面条，饺子，这些都是简单的。若是想丰盛一点那么可以下载一些软件看看食谱，比如可乐鸡翅，柠檬鸡爪，凉拌青瓜，红烧鱼，芋头排骨，菠萝鸡。各类蔬菜炒肉，比如茄子炒肉，豆角炒肉，白菜炒肉，荷兰豆炒鱿鱼，鱼香茄子。煲点汤，比如鱼头豆腐汤，玉米排骨汤，茶树菇老鸭汤，乌鸡汤。一个人能做很多晚餐，比如煮粥，比如炒饭，做面条，饺子，这些都是简单的。若是想丰盛一点那么可以下载一些软件看看食谱，比如可乐鸡翅，柠檬鸡爪，凉拌青瓜，红烧鱼，芋头排骨，菠萝鸡。各类蔬菜炒肉，比如茄子炒肉，豆角炒肉，白菜炒肉，荷兰豆炒鱿鱼，鱼香茄子。煲点汤，比如鱼头豆腐汤，玉米排骨汤，茶树菇老鸭汤，乌鸡汤。
一个人的时候能做什么晚餐呢，一个人的时候就随便吃吃喝喝，想吃点好的就可以做点好吃的，麻烦一点的，比如什么糖醋排骨啊，还有蒸只鸡，加加点调味料，吃得那是一个美滋滋，
在加上炒一点菜，配着米饭吃，别说有多好吃了，你也可以吃一些饺子，还有汤圆什么的，这些都有速食的买，不过感觉哪些都不太好吃，还是自己做的好吃，买面皮，边看电视边包饺子，想吃什么馅料放什么馅料，汤圆就不太会了，不过汤圆的速食比饺子好吃多了
你也可以去超市买点好的食材，比如说牛肉什么的好好煮一次犒劳犒劳自己也不错，当然最简单的就是泡方便面和吃外卖，不过加点什么肉加点配菜还是很好吃的也不是很麻烦，只有你想干就可以了。
