中国人爱茶，有自己独特的喝茶方式。世界上有近30亿人喜欢喝茶；世界上最喜欢喝茶的人是土耳其人，平均每人每年喝1000多杯茶…那么你知道世界十大名茶是什么吗，有多少来自中国呢？本文盘点了世界上最著名的茶叶，包括大吉岭红茶、锡兰高原红茶、祁门红茶和阿萨姆红茶，以及中国著名的武夷大红袍、龙井和碧螺春。我们来看看具体名单。
1、大吉岭红茶
大吉岭红茶产于印度西孟加拉邦北部喜马拉雅山脚下的大吉岭高原。当地年平均气温15℃左右，白天日照充足，但昼夜温差大，山谷常年云雾弥漫，是孕育此茶独特香味的一大因素。5-6月的二号茶品质最佳，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶价格高。3、4月份，1号茶多为青绿色，2号茶为金黄色。其汤色橙黄，气味清香淡雅，尤以葡萄香为上品，口感细腻柔和。大吉岭红茶最适合清饮，但由于体积较大，需要稍长时间的炖煮(约5分钟)，使茶尽可能舒适，才能得到它的味道。最好在下午茶和美味的一餐后喝这种茶。
2、锡兰高地红茶
锡兰红茶产于斯里兰卡，是一个统称。又名“西龙红茶”、“西兰红茶”，名字来源于英语中锡兰的发音，直接音译。山区西吉时间出产的廷布拉茶和努瓦拉埃利亚茶，由于夏季(5-8月)受西南季风降雨影响，最好在1-3月采摘。锡兰，斯里兰卡共和国的旧称。锡兰高原红茶、安徽祁门红茶、大吉岭红茶并称为世界三大红茶。其主要品种有五窝茶或Upa茶、Timbula茶和nuwaraeliya茶。
3、祁门红茶
祁门红茶简称祁宏。茶叶的原料是当地的中老年茶树“基业种”(又名祁门)。是中国名茶，是著名的红茶产品。它是由安徽茶农在光绪年间创立的，但史料记载可追溯到唐代陆羽的《茶经》，产于安徽祁门、东至、贵池(今池州)、石台、黟县等地。“祁宏是团里最好的，名声高，香味不第二。”祁门红茶是红茶中的极品，享有很高的声誉。它是英国女王和皇室成员最喜欢的饮料。它有很高的声誉，它的香味传播很广。被誉为“群中极品”、“红茶皇后”。
4、阿萨姆红茶
阿萨姆红茶是产于印度东北部的一种茶叶，外形细扁，颜色深棕色。汤呈暗红色，略带棕色，有淡淡的麦芽香和玫瑰香。它是一种浓茶，是冬天喝茶的最佳选择。阿萨姆邦位于东喜马拉雅山南麓，毗邻不丹。历史上，阿萨姆邦是仅次于中国的第二大商业茶叶产区。
5、武夷大红袍
武夷山大红袍是中国明园中的一朵奇葩，被誉为“茶中第一”，岩茶之王。它是国宝，产于福建武夷山，以精湛的工艺特制而成。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，具有明显的“岩韵”特征。饮后齿颊留香，被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树是灌木型，是千年老树。九龙山陡崖上仅存四株，产量稀少，被视为稀世珍宝。
6、安溪铁观音
铁观音，福建安溪当地茶农，发明于1725-1735年间。发源于安溪县西平镇瑶阳山麓(王说)。属于乌龙茶，中国十大名茶之一，乌龙茶的代表。介于绿茶和红茶之间，纯铁观音植株为灌木型，树形舒展，枝斜叶横。叶形椭圆形，叶缘齿稀疏而无光泽，叶面波状，有明显棱纹，略向后卷，叶肉厚，叶色深绿光滑，叶基略无光泽，叶尖略凹，略向左倾斜，稍下垂，芽紫红色，故称“红芽弯尾桃”，是纯种的特征之一。
7、洞庭碧螺春
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一。它属于绿茶的范畴，有1000多年的历史。碧螺春又叫“洞庭碧螺春”，因为它产于江苏省苏州市吴县(今苏州吴中区)洞庭山、太湖洞庭山一带。在唐代被列为贡品，古人也将碧螺春称为“功夫茶”、“新血茶”。高档的“碧螺春”，茶芽细腻。0.5公斤干茶需要6-7万个茶芽。炒制后的干茶条紧密打结，白毛外露，色泽银绿色，翡翠诱人，卷曲成螺。它产于春季，故名“碧螺春”。此茶为中国名茶，杯内白云翻滚，清香四溢。主要工序有杀青、揉面、揉面、烘干。
8、玉露茶
尤鲁茶是日本茶的最高等级。形似松针，墨绿色油润，汤色翠绿清澈，口感极其难得无苦涩，回味甘甜。尤鲁的茶树在采摘前需要用遮光布覆盖，避免阳光直射，并充分施有机肥，这是一种工艺非常昂贵的高档茶叶。饮用时，为了充分释放尤鲁的味道和香气，应使用60度温水冲泡。尤鲁的甜味很有特色，用高温的热水会带出苦味。古茶装在玉坛子里深埋地下，也让好茶的风味保持了多年不变。冰块浸泡过的玉露，只是口感新鲜，有一种类似绿豆研磨的感觉。
9、玄米茶
玄米茶是一种日韩风格的绿茶饮品，是一种很有特色的茶，与其他任何茶都没有相似之处。它是由糙米经泡、蒸、滚、炒、日式炒茶制成。外观均匀，黄绿相间，汤色鲜黄绿，既保持了茶叶的自然香气，又增加了炒饭的香气。滋味鲜醇，大大降低了茶中的苦味，茶汤更香，不伤胃。
10、西湖龙井
西湖龙井是一种绿茶，是中国十大名茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带山区，故名，距今已有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖的龙井茶，并将石峰山下公户庙前的十八棵茶树命名为“御茶”。西湖龙井按外观和内质的优劣顺序分为1~8级。特级西湖龙井茶外形扁滑挺拔，色泽淡绿顺滑，香气鲜高，滋味鲜甜，叶质嫩白。以前清明节采集的龙井茶，简称明前龙井茶，叫女儿红。“院外风笑，龙井茶女明前红。”西湖龙井茶和西湖一样，是人、自然、文化的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。
