大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芋头杆吃法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍芋头杆吃法大全的解答，让我们一起看看吧。
芋头杆怎么红烧好吃？
红烧芋头杆是一道很受欢迎的家常菜，下面是一个简单的红烧芋头杆的做法：
1. 准备材料：芋头杆、葱姜蒜、生抽、老抽、白糖、料酒、盐、清水。
2. 芋头杆处理：将芋头杆洗净去皮，切成约2-3厘米长的段。
3. 炒制香料：锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆炒出香味。
4. 加入芋头杆：将芋头杆放入锅中翻炒均匀。
5. 调味：加入适量生抽、老抽和一小勺白糖，继续翻炒均匀。
7. 收汁：打开锅盖，大火收汁至汤汁浓稠即可。
8. 调味并出锅：根据个人口味加入适量盐调味，翻炒均匀后即可出锅。
芋头杆子怎么做好吃？
芋头杆腌着吃好吃芋头杆平时可以腌着吃，这样能让它的涩味去掉，很好吃，平时腌制时可以取适量的新鲜芋头杆，把它的外皮去掉，在阳光下晒制到半干，然后再切成小段放入到容器中，加入食用盐，腌制，腌制十天左右就能取出食用，腌好的芋头杆有种淡淡的酸香味，能开胃消食增加食欲。
凉拌芋头杆的做法？
1、芋头杆儿买来后，用清水清洗干净备用！
2、准备好一截线绳，一截细铁丝对折，当做针，把线绳穿进去，也可以用发夹来代替！
3、拿起洗干净的芋头杆儿，用铁丝从上面穿过去！
4、把穿好的芋头杆儿，挂在阳台上通风处3～4天，芋头杆儿水份晾干，有点儿蔫儿即可。
5、把晾干水分的芋头杆儿，抹刀切成小丁备用。
芋头杆怎么炒好吃又简单的做法？
主料：芋头杆360克、豇豆200克。
辅料：老酱5克、白糖1小匙、盐半小匙。
步骤：
1、准备好所有食材。
2、将芋头杆外皮剥掉，去除它的粘液。这样吃起来的芋头干口感也好，而且不会出现发麻的情况。
3、蔬菜切段，准备老酱（咸辣味）5克，白糖1小匙。
4、1汤匙油翻炒豇豆。
5、加入芋头杆，老酱和白糖。
6、加入半小匙盐。翻炒约5~6分钟。
7、放入蒸锅里蒸，上汽后约20分钟，就可以起锅了
芋子叶杆吃法？
芋头的叶杆在生活中是很少直接生炒的，多用来做成腌菜、酸菜，这类芋头叶杆自身带有一定的酸味，炒制时多放辣椒、花椒来提味，芋头叶杆有很好的开胃健食之效，十分适合在夏季时食用，也适合胃口不佳者食用。
芋子叶杆是指芋头的茎部，它们营养丰富，口感独特。芋子叶杆可以炒食、炖食或者凉拌，以下是一个简单的炒芋子叶杆的做法，供您参考：
所需材料：
1. 芋子叶杆 300克
2. 大蒜 2瓣
3. 姜 1小块
4. 辣椒 1个（可选）
5. 食用油 适量
6. 盐 适量
7. 生抽 1汤匙
步骤/方式一
酸辣芋头叶高：首先准备芋头叶杆500克切成段，锅中放入食用油15毫升，接着加入青椒15克，蒜瓣15克，红椒15克，然后再放入芋头叶杆500克，生抽15毫升，老抽五毫升，陈醋五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，翻炒三分钟即可出锅。
步骤/方式二
芋头叶杆炒肉：首先准备芋头叶杆400克切成段，肉片150克，锅中放入食用油15毫升，再放入葱丝15克，姜丝15克，接着加入肉片150克，煸炒到变色，接着放入芋头叶杆500克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，煸炒五分钟即可。
步骤/方式三
素炒芋头叶杆：准备芋头叶杆400克切成段，锅中放入食用油15毫升，然后再加入芋头叶杆400克，放入生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，煸炒三分钟即可出锅。
到此，以上就是小编对于芋头杆吃法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于芋头杆吃法大全的5点解答对大家有用。