你需要西米用杨树汁做爆浆。网上查一下。西米做得多精致啊!!在水开西米之前赶紧写下来,切记!!
作者陈辰·玛玛
用料西米20克水尽量多一些做法步骤1.首先,烧开半壶水。
2.水烧开,倒入西米,倒入西米搅拌片刻,防止粘底。就像煮饺子一样。
3、煮8-10分钟,看周围透明,中间白心即可关火,盖上盖子闷10分钟左右。
4.取出西米,放在一边。把锅里的水倒掉,加入冷水再次烧开。
5.烧开水,倒入西米。继续煮8-10分钟
6、10分钟,关火闷10-15分钟。
7、捞出来,泡在水里,一颗颗晶莹剔透。
8、完美,可以加到白杨花蜜里。
小贴士
1浇西米前一定要煮,两次,两次煮,两次闷。
西米的营养功效
西米有健脾补肺化痰的功效,有治疗脾胃虚弱、消化不良的作用;西米还有恢复皮肤自然润泽的作用。