大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常面粉煎饼大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍家常面粉煎饼大全的解答,让我们一起看看吧。
面粉怎么做好吃的煎饼?
面粉煎饼的做法如下:
1.面粉200克,加入两三个鸡蛋和适量的水,向一个方向搅动,打成略稀的面粉糊。再加入剁辣椒,葱末,搅拌均匀。
2.起锅,放入少量的油,把锅烧热。将搅拌好的面粉糊舀起来均匀浇在锅里,迅速端起锅向各方向倾倒一下,使面粉糊在锅里形成饼状(平底锅比较方便。如果用的是普通炒菜锅,就要动作迅速让面粉糊尽量铺开,否则厚薄就会不均匀)。稍煎几秒钟,等饼的底3面煎脆可以揭起来的时候用筷子把饼揭起,转面煎另一边。大概每边煎七八秒钟,呈金黄色,就可以出锅了
回答如下:以下是制作煎饼的步骤:
材料:
- 面粉 200克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 200毫升
- 水 50毫升
- 油 适量
- 盐 适量
步骤:
1. 将面粉、鸡蛋、牛奶、水和盐混合在一个碗中,搅拌均匀。
面粉煎饼怎么做好吃又简单?
1、面粉煎饼是以面粉为主料,鸡蛋、葱花、榨菜、剁辣椒为辅料
2、面粉煎饼的做法:
面粉200克,加入两三个鸡蛋和适量的水,向一个方向搅动,打成略稀的面粉糊。
再加入剁辣椒,葱末,搅拌均匀。起锅,放入少量的油,把锅烧热。将搅拌好的面粉糊舀起来均匀浇在锅里,迅速端起锅向各方向倾倒一下,使面粉糊在锅里形成饼状。
稍煎几秒钟,等饼的底3面煎脆可以揭起来的时候用筷子把饼揭起,转面煎另一边。大概每边煎七八秒钟,呈金黄色,就可以出锅了。
面粉煎饼的具体操作方法,先取适量干面粉加水,加入鸡蛋,盐适量,调料,还可以加入少量韭菜或者花椒叶切碎和面里一起向一个方向搅拌成面糊。
再把电饼铛打开,用油刷均匀刷一层薄油,再将面糊用勺子舀一勺均匀倒入,用木铲向周围刮勺,使两边焦黄即可出锅。
高筋面粉煎饼的家常做法?
脆皮煎饼中所用的高筋面粉与玉米淀粉的比例是3:1,
准备一些高筋面粉放入盆中,并准备一些玉米面和玉米淀粉,将面粉与淀粉以3:1混合,倒入温水,和成面糊,面糊不要太稀,必须要稍微浓稠才可以,拿筷子挑起面糊,面糊是要缓慢下滴这样才可以,准备一个饼铛,用大一点的勺子舀出一勺面糊,放入锅中,左右转动饼铛,让面糊能够摊均匀摊薄,用中火去摊,等到一面发脆发黄后,拿着大铲子给它翻个面,接着再把煎饼煎到金黄,这样脆皮煎饼就摊好了,
面粉煎饼怎么弄?
面粉煎饼的做法如下:
1、面粉200克,加入两三个鸡蛋和适量的水,向一个方向搅动,打成略稀的面粉糊。再加入剁辣椒,葱花,切碎的榨菜末,搅拌均匀。
2、起锅,放入少量的油,把锅烧热。将搅拌好的面粉糊舀起来均匀浇在锅里,迅速端起锅向各方向倾倒一下,使面粉糊在锅里形成饼状(平底锅比较方便。如果用的是普通炒菜锅,就要动作迅速让面粉糊尽量铺开,否则厚薄就会不均匀)。稍煎几秒钟,等饼的底3面煎脆可以揭起来的时候用筷子把饼揭起,转面煎另一边。大概每边煎七八秒钟,呈金黄色,就可以出锅了。然后再重新加一点油制作下一张。
面粉怎么做煎饼?
面粉煎饼的做法如下:
1、面粉200克,加入两三个鸡蛋和适量的水,向一个方向搅动,打成略稀的面粉糊。再加入剁辣椒,葱花,切碎的榨菜末,搅拌均匀。
2、起锅,放入少量的油,把锅烧热。将搅拌好的面粉糊舀起来均匀浇在锅里,迅速端起锅向各方向倾倒一下,使面粉糊在锅里形成饼状(平底锅比较方便。如果用的是普通炒菜锅,就要动作迅速让面粉糊尽量铺开,否则厚薄就会不均匀)。稍煎几秒钟,等饼的底3面煎脆可以揭起来的时候用筷子把饼揭起,转面煎另一边。大概每边煎七八秒钟,呈金黄色,就可以出锅了。然后再重新加一点油制作下一张。
到此,以上就是小编对于家常面粉煎饼大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常面粉煎饼大全的5点解答对大家有用。