大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于汤面大全带图解的问题，于是小编就整理了3个相关介绍汤面大全带图解的解答，让我们一起看看吧。
我想个面馆老鸡汤面是怎样做法？
食材明细鸡蛋1个干面条200g小白菜50g盐适量清淡口味鸡汤面的做法步骤 1鸡汤备用。 2干面条备用。 3鸡蛋整个带壳煮好，小白菜洗净备用。 4把鸡汤倒入炒锅里，煮沸。 5把干面条放进去煮。 6再次煮沸时把小白菜放进去烫熟夹起，煮至面条熟即可，如果不够咸，加一点点盐。 7面条装盘，放上小白菜和鸡蛋即可开吃了。
炖牛骨用电砂锅较好
牛骨头一般较大较硬，在市场买的时候就请商家给剁成小块。回家洗净后放入冷水锅中煮（一般的不锈钢锅就行，开得快些），水开后将浮到水面上的血沫撇出（牛骨的血沫较多，要多开一会儿，撇三、四次才能将血沫除尽）
把骨头汤倒入电砂锅，加一小块的老姜（用刀侧面拍几下），一、二根葱（用手掐成两段就行），花椒数粒，开到煲汤档，滴入几滴醋（好让骨头内的钙质更容易溶入汤内），从中午开始炖，一直炖到你下午下班
牛骨汤炖罗卜最好吃，但不要把罗卜直接放到牛骨汤中炖，这样汤就不能久放。最好是另用一锅舀些汤出来加进切成大块的罗卜煮上20来分钟就行了
注意事项：炖牛骨的锅内，水要一次加足，不能中途添加；炖的时候不要放盐，到吃的时候再加到装汤的盆内即可（别放味精，会影响原有的鲜味）
打卤面的韭菜鸡蛋卤子怎么做？
家常拌面卤是吃面条的时候，自制的一种拌面卤，种类可以制成素卤，也可以制成肉汤卤。素卤有韭菜鸡蛋卤、西红柿鸡蛋卤；肉汤卤的种类也很多，现在主要介绍一下韭菜鸡蛋卤的制作方法。
1 先把韭菜清洗干净，韭菜清洗的时候要注意，有些韭菜的根部存有许多的泥沙，如果清洗的不干净，残留了少量的沙子，那么做出来之后，会十分的牙碜，所以一道菜不注意，在这里就毁了，要多清洗几遍，最少三遍。最后用刀切碎备用。
2 鸡蛋要打匀，不炒熟，装碗备用。
3 准备一些葱花，然后上锅，先用葱花呛锅。
4 接着下入韭菜，要把韭菜炒香一会，时间约两分钟左右，中途下少量的酱油，炒香。
5 炒香之后，锅中加水，水量须全溶菜量，锅中加入一些鸡精，适量的食盐。
6 水开之后，下入搅拌好的鸡蛋，鸡蛋直接均匀的倒入锅中即可。
韭菜鸡蛋打卤面的做法大全韭菜洗净切末，鸡蛋及少许盐搅匀
韭菜鸡蛋打卤面的做法图解热油锅，放入葱末爆香
再放入少许花椒粉步骤4倒入适量的清水，大火烧开步骤5锅开后，打入蛋液，定形后再搅动
再放入韭菜末步骤7放入一小勺盐调味，盛出备用步骤8另起锅水烧开
韩国三养超辣火鸡面怎么做好吃又简单，做法图解分享？
用料 三养火鸡面1包奶酪（我喜欢切达，大家喜欢哪种都可以）1-2片牛奶少量鸡蛋1个迷你香肠个人喜好辣炒年糕用的圆柱形年糕个人喜好水没过面饼步骤 1煮面。适量水（能够完全没过面饼）烧开，放入面饼。同时放入年糕和香肠。 我的年糕比较好煮熟，如果年糕比较厚不易煮熟的话可以先放进去再放面。面煮到八分熟就可以了。步骤 2把面捞出来沥干水。锅里加入牛奶，大概没过面的一半就好。大火将牛奶烧开后放入煮到八分的面条，转中火。步骤 3放入一整包辣酱。如果真的很怕辣的话少放一些。步骤 4打入一个鸡蛋，迅速搅拌成蛋花拌入面中。步骤 5关火。加入1-2片奶酪，不停搅拌直到快要融化。这时就马上出锅吧，不然面加入了奶酪变得粘粘的容易粘锅。步骤 6美味又不会辣哭你的三养火鸡面做好啦！总之把它变的不辣的原则就是加东西，加各种各样的配料！ 鸡蛋打成蛋花也是为了混入面中减少辣度，奶酪同理。牛奶加的越多辣度越低，甚至可以加多点变成带酱汁的面。 香肠和年糕嘛只是我个人觉得很配韩国辣酱的味道才放进去的。大家也可以加自己喜欢的食物进去，自由发挥！
到此，以上就是小编对于汤面大全带图解的问题就介绍到这了，希望介绍关于汤面大全带图解的3点解答对大家有用。