鲽鱼的做法
可以清蒸，红烧，油榨，做汤
清蒸鲽鱼的做法
1、将鲽鱼去鳞，去两侧的鳍，洗净，在一侧切大十字花刀，另一侧打一字刀就行
2、切一些葱、姜、蒜，把鱼与葱姜蒜一起放到一个盆中，加入料酒、
少许盐和胡椒粉，抹匀腌制约30分钟，中间要把鱼翻转一两遍，为入味
3、将腌好的鱼装盘上锅蒸，水开计时，大约10-15分钟即可，
4、将于出锅，摘去葱姜蒜，后面有几种调味吃法，口味各不相同
在鱼身上放上大量的葱丝，烧热油泼到葱丝上，使鱼肉葱香浓郁②洒上李锦记的蒸鱼豉油或是一品鲜酱油，使鱼肉鲜香可口
宝宝鱼肉粥的做法大全是有什么的呢
材料：大米一两，一尾新鲜的鲫鱼，菠菜半两，精盐少许，清水适量。
制作方法:
1.大米浸泡2，3小时。
2.新鲜的鲫鱼鱼腩用水蒸熟之后，去骨。然而宝宝的食道特别细小，为了更加保险，放在搅拌机里打碎。
3.将打碎的鱼腩放入小锅里，加入米和水用小火慢慢的炖煮。煮的过程中不时用筷子搅拌，防止粘锅影响鱼粥的口感，宝宝不吃，煮1，2小时后，直到看不到米的形状，即可以关火取出。
宝宝鱼肉粥怎么做好吃
宝宝鱼肉粥的做法步骤
1
只取鲤鱼肚子上的肉，去内黑膜，加少许盐去腥煮熟。
2
大米泡好，煮粥。
3
鱼肉熟了后弄碎，去刺。
4
加蔬菜粉。
5
加一点宝宝肉松，因为肉松里有咸味。
6
加入粥搅拌均匀。
7
此款粥只适合6个月以上的宝宝食用，而且鱼肉不能加太多，吃鱼肉的时候一定要加蔬菜，防止宝宝便秘。
