大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饼档做法大全的问题,于是小编就整理了6个相关介绍电饼档做法大全的解答,让我们一起看看吧。
葱花饼的8种做法电饼铛?
材料
面粉300克,开水180ML,大葱,盐,油适量
做法
1、面粉放入盆中,将开水倒水,同时用筷子搅拌成絮状
2、等一会,待不烫手,将面反复揉匀成光滑的面团,饧30分钟(容器要盖上盖子,或在面团表面盖上潮湿的布)
3、饧面的时候把葱洗净切成葱花
电饼铛红薯干做法大全?
步骤1
做法一:
红薯洗净
步骤2
切成一厘米左右的厚片,
步骤3
电饼铛预热放进红薯片两面煎焦黄,就可以拿出来吃了,又简单又美味,最好买那种黄心的红薯烤出来厚偏甜,白心的红薯烤出来,甜味偏淡
步骤/方式1
地瓜洗净削皮,切片
步骤/方式2
电饼铛加热,刷薄薄一层油,4档火力,烤一分钟左右,翻面,再烤,中间泛白,有焦黄,可以出锅
步骤/方式3
装盘,阴凉处晾干,就可以吃卡
摊黄子电饼铛做法?
1玉米面放入盆中,烧滚烫的开水,边加开水边搅拌。玉米面用开水烫后做出来的面食更加松软,口感更香。
2烫过的玉米面放凉,加适量水,搅拌均匀至没有面疙瘩。
3放一勺面粉和适量酵母酵母。
4搅拌至看不到面疙瘩,滴落的面糊不会马上消失的状态,放至温暖的地方等待发酵。
5面糊发酵至明显变大,内部呈蜂窝状。放少许小苏打,搅拌均匀。
6电饼铛烧热,放一勺面糊,烙至底部焦黄,轻轻按压可以回弹,就熟了。不用翻面,从底部翻起来,对半折叠即可享用。想吃甜的,面糊放入电饼铛中还没有凝固之前放糖。摊黄儿成熟的过程中,糖会融化,我放了一些红糖。如果你喜欢吃咸的,烙饼之前在面糊里放葱花、盐、十三香,也很好吃。
五香核桃仁的做法电饼铛
食材:核桃200克,面粉600克,鸡蛋1个,盐少许,食用油20克,花生100克,芝麻少许,五香粉5-10克,酵母粉4克左右。
做法:
1,核桃花生放电饼铛或者任何顺手的工具里炒制,不要烧焦,炒制香气扑鼻,颜色黄亮亮脱皮,盛出,去不去皮随意
2,将炒制过后的核桃花生放在破壁机里面轻轻搅拌了一下,盛出来,放入盐和五香粉搅拌一下,家里有熟芝麻的也可以放点进去。
3,面粉拿烧热或者熟食用油倒进去,搅拌,再打个鸡蛋进去,搅拌、另外,酵母粉从旁边温度不高的地方倒下去,加点水,揉成团,软硬程度最好是软软的
4,发了两个小时,最近温度低,没有发到很合适,不过也没关系,揉光滑,切成比饺子剂子大三倍的就可以,擀开包馅儿,捏包子一样封口,然后拿月饼磨具一压,如果没有磨具,就自行揉圆。
5,电饼铛不要刷油,加热以后放入压好的饼胚,煎至两面金黄就好了。
步骤
1.准备主料:核桃仁
辅料:无盐黄油、花椒、五香粉、盐。
2.电饼铛烧热,放入盐和花椒,小火加热,不断翻炒。
3.炒至盐的颜色变为黄色,加入五香粉拌匀,即成花椒盐。
4.用捣蒜缸将超好的花椒和盐捣碎备用。(用料理机打碎也可以)
5.这是捣碎的花椒盐。
6.电饼铛放黄油。
7.将核桃仁立即倒入黄油中。
8.立即翻炒均匀。
椒盐大饼电饼铛做法?
椒盐大饼电饼铛做法如下:
材料:
1. 面粉 300g
2. 椒盐 2小勺
3. 芝麻 2匙
4. 盐 半小勺
5. 油 适量
6. 酵母 3g
7. 清水 适量
步骤:
虾片电饼铛做法?
虾片电饼铛是一种比较简单易操作的小吃,下面是具体制作步骤:
材料:
- 生虾片 100克
- 面粉 50克
- 鸡蛋 1个
- 水 80~100毫升
- 盐 少许
- 油 适量
步骤:
1.将虾片用水泡发10分钟,捞出沥干水分备用。
到此,以上就是小编对于电饼档做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饼档做法大全的6点解答对大家有用。