大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于做面条的调料大全的问题,于是小编就整理了6个相关介绍做面条的调料大全的解答,让我们一起看看吧。
面条万能调料?
面条万能的调料
放锅里面宵夜过下油去炒一下,炒一下再放点生姜大蒜放里面,放点水放里面,放点酱油放点配料,把他配好烧开就可以了,汤倒出来放一边,再煮面条,把面条煮开了,煮好了就再舀饭,那个把面条放到汤里面,那个面条是很好吃的
煮面条需要哪些调味料?
调料需要根据你要做的面搭配,不同的面放的调料不同。
1、烧牛肉面
配料:牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯。
调料:葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。
面条的神仙蘸料?
面条的神仙调料:葱花、蒜末、辣椒面、盐、白糖、生抽、陈醋、蚝油、香油。
面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富,既可主食又可快餐的健康保健食品。面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史,早已为世界人民所接受与喜爱。 面条主要用麦子面粉制作,面条出现之前,饭、粥为普遍中国人的主食,但当面出现后,面条地位即跟米食平起。
面条增香什么调料最好?
面贵在汤要好,调味要在淡而香下功夫,不宜大量用香料,如果是牛羊肉面,则放茴香,生姜,白芷,紫苏少许,花椒,辣椒少许,盐味精,酱油少许,白胡椒。如果是大肉面则加入八角,肉桂,切忌不要加如料酒,那是南方人炒菜用的,南方面菜,北方面,要吃好面,香面的向北方师傅学习。
真空和面,什么都不用加。光滑劲道,而且透亮耐煮,特别适合饺子跟面条及速冻面食制品,其它则可按照比例加点纯牛奶。
烧面条的调料?
1、烧牛肉面,配料:牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯。调料:葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。
2、担担面,配料:面条200克,猪肉馅400克,芽菜100克,大葱末25克,姜末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克,芝麻酱10克,油菜心1棵,香菜少许。调料:老抽,生抽,料酒,米醋,高汤,花椒面,猪油,香油。
3、鸡丝凉面,配料:白斩鸡数块、面条、黄瓜。调料:芝麻酱、麻油、糖各1大匙、酱油2大匙、辣椒粉适量。
食材:面条适量、口蘑少许、青菜少许、香菜少许
调料:盐、木姜子油、酸汤酱料包、香茅草(柠檬草)
制作方法:
1.青菜、口蘑和香菜洗干净放入盆中,与面条、酸汤火锅料准备好
2.煮面我们会用到酸汤酱料包、香茅草、木姜子油
只有面条的话,拌什么调味料会更好吃?
我非常荣幸来回答这个问题,如果我只有面条,我会给自己做一碗红油汤面———这是一款超级简单又美味的热汤面。
现在让我来介绍下制作步骤:先烧一锅水,水开下入面条。煮面期间来准备调料,家里有几口人就准备几个碗,每个碗里放一小块猪油,一点酱油(喜欢汤色深一点的可多放),一丢丢盐,面条煮好后先将热面汤浇到每个碗里将调料化开,然后将面条捞入碗中,撒入葱花即可开吃啦!是不是超级简单呢?也就是十分钟的功夫就能吃到一碗浓香四溢的红油汤面了,如果再加上几片酱牛肉或鸡胸肉丝和青菜叶就更完美啦!这么简单的红油汤面你学会了吗?如有疑问请在评论区留言,留言必答哦。
简单的吃法,熟好的面条捞出锅,放一次凉水就可以了,为了面条不沾,我用最简单的三种方法,①是我自做的一种普普通通特别好吃的辣椒酱,②,直接买的熟酱就可以了,③还有一种是,小葱/香菜切碎放盐,味素,辣椒(不吃不用放)就可以了,这么吃最好吃,还省事呢。
只有面条也可以吃的很美味,如果我家里只有面条的话,我会做葱油面,炸酱面和清汤面。
因为只有面条,没有葱,所以只能做成油面。首先把面条煮熟,过凉白开控干水份。用碗加适量生抽,料酒,白糖,调拌均匀,锅里热油,然后倒入调料,小火慢慢熬开,煮2分钟关火,淋面条上,拌均匀,即可食用。
作为山东人爱吃黄酱,碗里加入两勺豆瓣酱,适量生抽,一勺料酒,一勺白糖,搅拌均匀。锅里热油,倒入料汁小火煮开,熬5分钟,淋在面条上,拌匀即可。
清汤面:用开水煮面,带汤一起盛出,配着老干妈或者豆腐乳吃。或者只盛面,控干水份,过水,然后拌老干妈或者豆腐乳,也很美味。
希望你做出可口的面条,加油!
大家好,娇你美食,我是娇娇,很高兴跟大家只有面条的话,拌什么调味料会更好吃?这个问题。
面条是我们日常生活中必不可少的美味,如果只有面条,清淡一点,我们可以拌一点炒小青菜,就已经非常美味了。
劲道的面条,吃上一口,青菜的清香和面条完美的融合。
面条我还喜欢拌海鲜酱。面条的柔滑,加上海鲜汤汁的鲜美,油而不腻,爽口鲜香。
面条拌牛肉酱,加一个卤蛋,再配上一点鸡蛋碎,味道那叫一个鲜美。
谈到跟面条最佳的搭配,不得不提到老干妈,这味道,足足的,让我想起了大学时候的校园宿舍美味。
和面条最默契的搭档,也是特别受小孩欢迎的,当属西红柿鸡蛋,这味道,也是一直陪伴着我们的,妈妈的美食味道。
我自己最喜欢的,是鸡蛋酱拌面,这种是东北人比较喜欢的口味,面条鸡蛋,青椒和大酱,完美的融合,碰撞出难忘的美味。
香菇肉丁炸酱拌面,浓浓的香菇香,混合肉的香味,让面条变得有滋有味。
各种拌面都可以配上一点黄瓜丝,解腻又爽口。
大家好,我是王姐,很高兴能回答这个问题。如果家里只有面条,怎么做才能做出好味道?
因为我也特别喜欢喝面条,尤其是鲜面条,炒面条都是我的最爱,面条有很多种做法,今天我推荐三种做法,非常简单还好吃。
第一种、葱拌面。取一颗葱小香葱为最好,切成小段,放点儿盐放点儿香油备用,将面条煮熟捞出,加入刚才调好的料汁,搅拌均匀。一道简单又爽口的面条做好啦!我小时候妈妈经常为我们做,好怀念那种味道。
第二种、煎面条。当面条煮熟捞出沥干水分,取一个平底锅放油,将煮好的面条放进去,打个鸡蛋,加盐、鸡精、五香粉,煎至两面金黄。好啦,香喷喷的煎面条就做好啦!
第三种、炒面条。将鲜面条煮熟沥干水分,加上点食用油,搅拌均匀凉至10分钟。锅内放油,放葱花打个鸡蛋翻炒,放入煮好的面条,加点儿盐、生抽和鸡精继续翻炒,出锅前放点熟芝麻和孜然,好啦,炒面条做好啦!
以上是我个人做法,希望能帮助到您,谢谢!
视频加载中...如果只有面条,没有其它的配菜,最经典好吃的做法,就是陕西的油泼辣子面了,如果不能吃辣,喜欢清汤面,有一碗暖胃的好汤,那就做一份简单的扬州的阳春面,如果能接受芝麻酱的浓香,要有满满的饱腹感,那么,来一份武汉热干面一定没错。
下面我就分享这三种面的做法:
油泼辣子面
陕西的面条主要取胜在做法简单又美味,油泼辣子是陕西面条的灵魂所在。煮出的面条上放上葱花辣椒等等,再浇上滚烫的热油,滋啦滋啦,首先是视觉感强烈,吃的时候也是呲溜呲溜的停不下嘴来。
- 食材:手擀面(自己手擀面或者市场购买)
- 调料:油、盐、味精、生抽、香醋、辣椒面、花椒面、葱花、姜末、蒜末
- 如何擀面:面粉加水和成光滑的面团,醒发二十分钟,然后擀成稍硬点的面团。再把醒好的面团擀成一张大圆饼,撒点面粉,折叠起来后用刀切成自己想要的宽度,因为有面粉所以一抖就会散开,手擀面就做好了。
- 制作方法:把备好葱姜蒜末,还可以准备点香菜,水里加盐,水开后下擀好的面条煮熟后盛入碗中。放入适量生抽、香醋、把辣椒面、花椒面、葱姜末、香菜铺在面上,淋入热油,油泼面就做好了。如果能烫点青菜当然更好了。
阳春面
阳春面是江南地区著名的传统面食小吃,汤清味鲜,清淡爽口。
- 食材:面条采用细挂面就好
- 调料:盐,猪油,生抽,香油,鸡粉,鸡蛋,葱花
- 制作方法:几点摊成蛋皮,切丝,葱花切末,姜切丝。面条放入姜丝一起煮熟后盛碗里撒上葱花。面汤放入盐、味精调味,猪油,再点些香油,浇在面条上即可。
武汉热干面
武汉的热干面讲究的是方便快捷。提前煮至八分熟的碱水面在滚烫的热水里上下三两次后盛出,加入满满一大勺香味浓郁的芝麻酱,再铺以辣油、香油、香葱、蒜子、萝卜丁、酸豆角、生抽等调味料充分搅拌均匀。色泽黄而油润,香而鲜美,还有种很爽口的辣味。
到此,以上就是小编对于做面条的调料大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于做面条的调料大全的6点解答对大家有用。