家常蘑菇汤的简单做法
自制蘑菇汤是一道简单又美味的汤,不仅味道鲜美,而且营养丰富。下面介绍一种自制蘑菇汤的简单方法。
准备食材
首先,我们需要准备以下原料:新鲜蘑菇、洋葱、大蒜、牛奶、面粉、黄油、高汤或水,以及盐和胡椒等调味料。
处理食材
1、鲜蘑菇用清水冲洗干净,切成适当大小的块备用。
2.洋葱和大蒜去皮切碎,备用。
3.准备一个锅,锅中加入适量黄油,待黄油完全融化后,加入洋葱和大蒜翻炒至香味出来。
烹饪过程
1.将切碎的鲜蘑菇倒入锅中,继续翻炒片刻,出香味。
2、锅中加入适量面粉,快速搅拌,使面粉与其他材料充分混合。
3.将牛奶慢慢倒入锅中,搅拌均匀,直至没有结块。这将确保最终的汤味道更滑更浓。
调味料
提示:
如果觉得味道不够浓郁,可以根据个人喜好添加适量高汤或水。
最后根据个人口味加盐和胡椒调味。
如果喜欢的话,可以撒上一些香草叶来提升整体的味道。
祝你胃口好!