要注意预防胃癌术后倾倒综合征和低血糖综合征。倾倒综合片的主要表现是进食甜的流质，如加糖的牛奶，10~20分钟后，即感上腹部不适，腹部胀痛，恶心、呕吐，肠鸣，腹泻，全身乏力，头晕、出汗，心慌，面部潮红、甚至虚脱。该综合征多可通过饮食调节控制。症状较重和反复发作者，应进食高蛋白、高脂肪、低碳水化合物的食物，倒到少量多餐，进餐时避免饮用流质等液体食物，餐后最好能平卧30分钟，餐后半小时~1小时呆以饮用少量无糖的液体。经此调节后，可有效地减慢胃热电厂空速度及排空量。1~2年后，症状可逐步减轻而不再发作。术后低血糖综合征的主要表现是进食后2~4小时，出现心慌，出汗、无力、眩晕，手震颤、饥饿感，嗜睡或虚脱。其原因在于食物过快地排入空肠，葡萄糖被过快地吸收，血糖呈一过性增高，刺激胰腺分泌过多的胰岛素，随即引起了反应性低血糖。通过饮食调节来控制本综合片的办法是：少食多餐，进高蛋白，高脂肪与低碳水化合物饮食，避免甜的、过热的流质饮食。餐后平卧10~20分钟，并准备可供口服的糖类食品以纠正低血糖。多数病人经此调节后，6个月~1年能逐步自愈。
胃癌手术后的饮食护理注意事项
胰腺癌手术后饮食护理是比较重要的，临床为促进病人术后恢复一般都会采取人参皂苷Rh2辅助治疗，增强病人体质，促进恢复，改善食欲，具体有以下几点：
1、胰腺癌手术后的病人要根据疾病的情况及手术中的情况，来确定用何种饮食。一般来说，手术?后三天内禁食水、通过周围静脉营养和中心静脉营养来维持机体的生理需要，当排气后，可?适当的吃些无油全流食如米汤，果水或蔬菜汁等，刺激胃肠道，待胃肠道逐步适应后，根据?病情再改为低脂半流或低脂普食。
2、要注意给予易消化吸收的食物?，如馒头、发糕、鸡蛋、瘦肉、鸡肉、鱼、黄瓜、西红柿、油菜、菠菜、豆制?品等，将这些菜炒熟后，再用组织捣碎机粉碎，粉碎的适宜颗粒要根据鼻饲管的直径大小来?确定，总之宜细不宜粗，防止造瘘管的诸塞。
3、为了提供更多的营养，也可给予要素饮食，要从低浓度开始，逐步过度到20%的浓度，?使要素膳1毫升的液体，达到1千卡热量，可根据病人的所需每日给予500毫升至2000毫升。?应用要素饮食时，注意滴注速度不要过快，温度不宜过低，要在42℃左右，速度过快或温度?过低均可引起腹泻或恶心、呕吐，应尽量避免。
