大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川粥做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川粥做法大全的解答，让我们一起看看吧。
四川稀饭配什么菜最好吃？
单吃白粥难免有些清淡，配菜下面最好下粥
（一）榨菜、炒萝卜干、咸菜、咸蛋、香煎咸鱼。
（二）橄榄菜、豆腐烧咸菜、红烧鱼、韭菜炒豆芽。
（三）腐乳、小鱼干、拌菜、酱茄子、土豆丝、海带丝。
四川面疙瘩稀饭的做法？
四川面疙瘩稀饭是一道非常受欢迎的传统美食，它的口感鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。下面是制作四川面疙瘩稀饭的步骤：
准备食材：面粉、鸡蛋、盐、葱花、鸡精、香油、青菜。
将面粉倒入碗中，加入适量的盐和清水，搅拌成面糊。
在面糊中加入鸡蛋，搅拌均匀。
将锅加热，倒入适量的油，放入葱花爆香。
加入适量的清水，放入洗净的青菜，煮沸。
用勺子将面糊一块一块地放入锅中，煮至熟透。
加入适量的鸡精和香油调味即可。
制作时可根据个人口味和需求调整食材用量和烹饪时间。希望你能做出美味的四川面疙瘩稀饭！
四川干豆稀饭的做法？
四川干豆稀饭是四川传统的早餐食品，主要由糯米和豆类制作而成。下面是制作四川干豆稀饭的做法：
材料：
- 糯米 适量
- 黄豆 适量
- 绿豆 适量
- 红豆 适量
- 芸豆 适量
- 花生 适量
- 豆干 适量
- 葱姜 适量
四川皮蛋瘦肉粥的做法？
原料：剩米饭200克、猪瘦肉100克、松花蛋1个、胡萝卜丁1根、高汤1000ml、盐2克、料酒少许、淀粉少许。
做法步骤：
第1步、剩米饭倒入砂锅中，加适量水开始熬煮
第2步、将猪瘦肉切丝后再改刀切成丁
第3步、放适量盐、料酒和淀粉
主料：大米适量，猪瘦肉适量，皮蛋3个
辅料：盐适量，生姜适量，白胡椒粉适量，香菜适量
做法：
1.优质大米适量用水洗净。洗净后，重新加水将米泡胀后，滤水倒出备用
2. 猪瘦肉适量，切成薄片装入碗中，加入适量的盐和水，用手抓粘备用。
4.生姜适量，切成细姜丝备用。
5.锅中水烧开后，倒入泡胀了的大米，下入皮蛋并加入适量的猪油。大火，一边搅一边煮至再次烧开，打去表面的浮沫，盖上锅盖，转小火慢煲。当米完全开花后，转中小火，边搅边熬。
6.当大米熬化，米浆熬出并粘稠时，下入姜丝，搅均，再散入肉片，加入适量的盐、白胡椒粉和香菜末搅拌均匀关火，美味即成。
食材：
大米100克、猪精肉150克、皮蛋2个、生姜3克、青菜叶3根、香菇50克
四川皮蛋瘦肉粥的做法步骤:
步骤1、先把猪精肉切肉丝，香菇去蒂再切香菇片，生姜切末，青菜先竖着切条再切丁，然后把皮蛋剥去外壳，用棉线切成小块
步骤2、热锅倒油，先放入姜末爆香，再放入肉丝翻炒变色，然后放入料酒锅边淋入去腥，再准备一个砂锅，再锅中放入大半锅凉水，再放入炒好的肉丝，然后放入淘好的大米，盖上锅盖，大火烧开，中小火慢炖20分钟
第一步,备好大米、皮蛋、瘦肉、生姜、葱、生抽、料酒、盐、鸡精、香油、身份和水。
第二步,将大米直接淘洗干净了,加上香油搅拌浸泡半小时。猪肉直接切丝,加盐和生抽以及料酒腌制,最后加点淀粉搅拌。
第三步,皮蛋直接切块,香葱切末,生姜切丝备用。备好砂锅加上水直接煮开了,将大米直接下锅。
第四步,加生姜烧煮二十分钟左右,将皮蛋直接下锅烧煮十分钟,加肉丝。
到此，以上就是小编对于四川粥做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川粥做法大全的4点解答对大家有用。